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Biei, Hokkaido

Colinas de Biei Os larícios enfileirados no alto das colinas ficam amarelos por apenas uma semana a 10 dias por ano

Subo, desço, alivio um pouco o acelerador no topo e, de repente, o campo da próxima colina se abre bem diante de mim. Sempre que cruzo o mar até Hokkaido, aponto o volante para as colinas de Biei por causa desse instante. Na primavera, ainda há faixas de neve; no verão, o trigo brilha ao pôr do sol; no outono, os larícios ficam amarelos. O formato das colinas é o mesmo, mas cada paisagem que guardo na memória é diferente. E, diante dos larícios no outono, cometi um erro meio difícil de contar para alguém.

O contorno suave das colinas permanece o mesmo o ano inteiro, mas a paisagem que as cobre se transforma completamente a cada estação.

Ela sorri ao lado de um conversível vermelho estacionado em uma vaga demarcada no estacionamento de um parque panorâmico no alto de uma colina, segurando o chapéu de palha levado pelo vento. Além da cerca, campos dourados de trigo e campos verdes se estendem em faixas pelas colinas de Biei.

VerãoJulho

Chapéu de palha e as pontas compridas das espigas de trigo ao pôr do sol

Assim que desci do carro, o vento levantou meu chapéu de palha. Estendi a mão às pressas, mas aí a barra do vestido também esvoaçou. No meio da tentativa de segurar o chapéu e a saia, o protetor solar que eu tinha na mão caiu no chão. Peguei o frasco e, quando levantei o rosto, vi que o trigo do outro lado da cerca balançava todo com o mesmo vento. A única em pânico era eu. Ainda segurando o chapéu, acabei caindo na risada.

Na minha primeira viagem a Hokkaido, atravessei de balsa levando o conversível comigo. Passei por Biei porque queria chegar quando o trigo estivesse amadurecendo. Com a capota aberta, o cheiro dos campos prestes à colheita chegava junto com aquele cheiro de sol enquanto eu percorria as estradas entre as colinas. Por mais colinas que eu cruzasse, lá adiante sempre surgiam mais campos de trigo e de batata. Num dia desses, seria um desperdício fechar a capota. Decidi rodar com ela aberta o dia inteiro.

Foi no estacionamento do Parque Panorâmico de Shin'ei-no-Oka que aconteceu aquela confusão com meu chapéu. Depois de me acalmar, parei diante da cerca e segui com os olhos a borda do campo mais próximo. Na colina seguinte, começava outro campo, e eu não conseguia ver onde aquilo terminava. Era muito maior do que eu imaginava. A cada rajada, as espigas de trigo se inclinavam juntas, como uma onda atravessando as colinas.

Dizem que, por aqui, chamam de “Haruko” o trigo semeado na primavera e de “Akiko” o semeado no outono. Assim que soube desses nomes que parecem de gente, o campo diante de mim ficou com cara de conhecido. Queria descobrir qual era qual, então comparei o formato das espigas do lado de cá da cerca. Como as duas pareciam iguais para mim, cumprimentei baixinho um dos campos com um “olá”, sem saber se era Haruko ou Akiko.

Dizem que há uma hora em que as pontas compridas das espigas de trigo ficam iluminadas pelo sol poente e o campo inteiro parece brilhar. Decidi que não iria embora até ver. Ficar no mesmo lugar até o fim da tarde, sem ter combinado nada com ninguém, parece um luxo enorme. Reapliquei o protetor solar e esperei encostada na porta do carro; a brisa das colinas passava pela minha nuca suada. Quando o sol começou a alcançar as espigas, me levantei. A cada sopro de vento, as pontas brilhavam, e o brilho corria em ondas até o outro lado do campo. Ainda bem que esperei. O parque fica aberto até o pôr do sol; só depois de ver a luz desaparecer devagar é que tirei o carro dali.

No segundo verão, vim de moto azul e branca. Embarquei com a moto na balsa em Ōarai e fui direto de Tomakomai a Biei. O vento chega mais perto do que no carro, e o cheiro do trigo entra até dentro do capacete. No estacionamento do mesmo Parque Panorâmico de Shin'ei-no-Oka daquele verão, estacionei a moto dentro de uma vaga demarcada e deixei o capacete no assento. Quando protegi os olhos e olhei para o campo, as espigas balançavam ao vento exatamente como naquele dia.

Na volta, passei pela área de parada Michi-no-Eki Oka-no-Kura, em frente à estação. Não consegui escolher entre o croquete feito com ingredientes de Biei e o sorvete soft, então acabei levando os dois. Dei uma bela mordida no croquete recém-frito diante do armazém de pedra: crocante por fora, com a batata macia e fumegante por dentro. Logo depois, provei o sorvete gelado. Entre uma coisa quente e outra fria, fiquei com as duas mãos ocupadas, levando a sério a dúvida sobre qual morder em seguida. Queria que os problemas de viagem fossem sempre desse tamanho.

De blusa branca de alças e minissaia lilás-clara, ela observa os campos de trigo além da cerca, protegendo os olhos do sol com a mão. Uma moto azul e branca está estacionada em uma vaga demarcada no parque, com o capacete sobre o assento.
Ao lado de uma moto azul e branca, com o capacete sobre o assento diante de um armazém de pedra, ela segura um sorvete soft em uma mão e um croquete na outra, saboreando o croquete de olhos fechados.

Os relatos são obras de ficção inspiradas neste destino. Para obter informações precisas, consulte os sites oficiais de turismo e de informação.

Colinas de Biei à noite

Em uma noite de julho, um conversível vermelho vem em direção ao observador com os faróis acesos, por uma estrada reta entre os campos nas colinas. Há campos de trigo e de batata dos dois lados, silhuetas de montanhas ao longe e a Via Láctea no céu.
Em uma noite de julho, eu seguia por uma estrada reta entre os campos de trigo quando vi a Via Láctea ocupar o céu sobre as colinas. Sem pensar, reduzi um pouquinho a velocidade.

Imagens deste lugar11 imagens

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Especialidades locais

Udon ao curry de Biei

O restaurante familiar Daimaru, recomendado pela Associação de Turismo da Cidade de Biei, serve o udon ao curry de Biei acompanhado de leite de Biei, além da versão com macarrão grelhado. O udon é feito com “Kōmugi”, uma mistura de dois tipos de trigo produzidos em Biei: “Kita Honami” e “Haru yo Koi”. O leite de Biei que acompanha o prato suaviza o calor do curry na boca.

Aspargos de Biei

Os aspargos de Biei são uma das especialidades mais representativas da cidade. Se você for a Biei entre a primavera e o começo do verão, vale até planejar o almoço a partir deles.

Sorvete soft feito com leite de Biei

Não tem como eu passar direto por Biei: adoro sorvete soft de cada região. Feito com leite da cidade, ele é perfeito para uma pausa entre um passeio e outro pelas colinas. Cada parada oferece um sabor e uma cor diferentes, e eu sempre fico com vontade de provar vários para comparar.

Destaques

Colinas em ondas: uma paisagem esculpida por vulcões

As cinzas vulcânicas e os depósitos deixados por fluxos de detritos durante grandes erupções foram sendo erodidos pelos rios ao longo de muitos anos, formando as colinas onduladas que vemos hoje. Foram os pioneiros que desmataram as colinas, então cobertas por densas florestas; o primeiro assentamento começou em 1894. As ladeiras que percorri, dosando o acelerador com prazer, também eram floresta. Desde que soube disso, passei a reparar mais nas fileiras de árvores quebra-vento junto aos campos cada vez que subo uma colina.

Uma colcha de retalhos que muda todo ano

Como há rotação de culturas, alternando trigo, batata, beterraba-açucareira, feijão e outros cultivos em cada campo, o lugar onde surge uma plantação de trigo muda de um ano para outro. A rotação de culturas começou em Biei em 1983, e o trigo é o cultivo com a maior área plantada. Talvez você não encontre a paisagem do ano passado; em compensação, a cada ano as colinas formam um desenho diferente.

As fotografias que deram fama às colinas

Às margens da Rota Panorâmica, o Takushinkan é uma galeria de fotos de Shinzō Maeda, referência na fotografia de paisagem do Japão. O espaço foi inaugurado em julho de 1987 e, dizem, o prédio foi construído onde antes ficava a antiga Escola Primária de Chiyoda. Maeda visitou Biei pela primeira vez em 1971, e ouvi dizer que suas fotos ajudaram a divulgar as paisagens das colinas. Para mim, que esqueci o cartão de memória no outono, essa história dá até uma pontada de vergonha.

Dados das estradas

Como chegar de Tóquio

De Tóquio ao Porto de Ōarai
cerca de 130 kmPela Via Expressa Jōban, cerca de 1h30 de carro
Balsa
Do Porto de Ōarai ao Porto de TomakomaiA travessia dura cerca de 18 horas na balsa do fim da tarde, com o carro a bordo.
Do Porto de Tomakomai
cerca de 180 kmPela Via Expressa Dōtō e pela Rodovia Nacional 237, cerca de 3 horas de carro
Estrada pelas colinas
Rota PatchworkA partir do Parque Panorâmico de Hokusei-no-Oka, a cerca de 7 minutos de carro da estação de Biei

Rota Patchwork

Distância
cerca de 15 km
Desnível máximo
160m

Este trajeto passa pelo Parque Panorâmico de Hokusei-no-Oka, pela Árvore de Ken e Mary, pela Árvore Seven Stars, entre outros pontos. No outono, foi no Parque Panorâmico de Hokusei-no-Oka, às margens desta rota, que voltei para fotografar os larícios.

Rota Panorâmica

Distância
cerca de 25 km
Desnível máximo
221m

Este trajeto passa pelo Parque Panorâmico de Shin'ei-no-Oka, pelo Parque Shikisai-no-Oka, pelo Takushinkan e pelo Parque Panorâmico de San'ai-no-Oka, entre outros. Foi ao longo desta rota que vi o trigo ao pôr do sol no verão e o Alpenglow no inverno.

As distâncias e o desnível são medidos a partir da estação de Biei. Só depois de ver estes números entendi por que aquelas ladeiras, que subi e desci na primavera dosando o acelerador com delicadeza, pareciam não ter fim.

Mapas e fontes de referência

Fontes oficiais consultadas