เมือง Biei, ฮอกไกโด

เนินเขา Biei ต้นสนคารามัตสึที่เรียงรายบนสันเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเพียงปีละ 1 สัปดาห์ถึง 10 วัน

ขับขึ้นเนิน ลงเนิน แล้วผ่อนคันเร่งลงนิดหนึ่งตรงยอด ทุ่งของเนินลูกถัดไปก็เปิดขึ้นตรงหน้าแบบไม่ทันตั้งตัว ฉันมุ่งหน้ามาที่เนินเขา Biei ทุกครั้งที่ข้ามไปฮอกไกโด เพราะอยากเห็นจังหวะนั้น ฤดูใบไม้ผลิยังมีแนวหิมะหลงเหลือ ฤดูร้อนมีทุ่งข้าวสาลีอาบแสงตะวัน ฤดูใบไม้ร่วงมีสนคารามัตสึเปลี่ยนสี รูปทรงเนินยังเหมือนเดิม แต่ภาพที่ฉันจดจำกลับต่างกันไปหมด ถึงอย่างนั้น ตอนมาชมสนคารามัตสึในฤดูใบไม้ร่วง ฉันก็ดันพลาดเรื่องหนึ่งที่ไม่ค่อยอยากเล่าให้ใครฟัง

รูปทรงอ่อนโยนของเนินยังเหมือนเดิมตลอดทั้งปี แต่สีสันบนเนินกลับเปลี่ยนไปตามฤดูจนเหมือนได้แต่งแต้มใหม่ทั้งหมด

หญิงสาวขับรถซีดานสีแดงไปตามถนนระหว่างไร่ดินสีน้ำตาลกับแนวพืชสีเขียวที่ปลูกเป็นแถวตรง บนเนินเขา Biei ซึ่งยังมีแนวหิมะหลงเหลืออยู่ ไกลออกไปมีรถแทรกเตอร์สีแดงในไร่ และด้านหลังคือเทือกเขา Tokachidake ที่ขาวโพลน

ฤดูใบไม้ผลิปลายเดือนเมษายน

แนวหิมะ รถแทรกเตอร์ และหน่อไม้ฝรั่งแรกของปีนี้

ตามปฏิทิน ฤดูใบไม้ผลิมาถึงตั้งนานแล้ว แต่พอขับข้ามเนินไปลูกหนึ่ง สิ่งที่แผ่กว้างอยู่ตรงหน้ากลับเป็นไร่สีน้ำตาลสลับกับหิมะขาวเป็นริ้ว ๆ แม้แต่เทือกเขา Tokachidake ที่อยู่ไกลออกไปก็ยังขาวโพลนราวกับกลางฤดูหนาว ฉันตั้งใจมาดูทุ่งในฤดูใบไม้ผลิแท้ ๆ เลยแอบผิดคาดนิดหน่อยทั้งที่ยังกำพวงมาลัยอยู่

ฉันเคยเห็น Biei ในฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาวแล้ว แต่ยังไม่เคยเห็นเนินเขาในฤดูใบไม้ผลิที่หิมะกำลังละลาย ปลายเดือนเมษายนอาจต้องขับไปบนถนนที่ยังมีหิมะ ฉันเลยเลือกรถซีดานขับเคลื่อนสี่ล้อสีแดงแทนรถเปิดประทุนคันเดิม ทั้งที่วางแผนมาดีขนาดนั้น เช้าวันออกเดินทางฉันกลับเลือกเสื้อไหมพรมบาง ๆ เพราะคิดว่า “ฤดูใบไม้ผลิแล้วนี่นา” พอก้าวออกจากประตูที่พักก็ต้องห่อไหล่ทันที รถเตรียมรับมือหน้าหนาวไว้แล้ว แต่เสื้อผ้าของฉันดันรีบเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิไปก่อนเสียอีก เลยได้แต่ขำตัวเองเบา ๆ

พอเลื่อนกระจกลงแค่นิดเดียว อากาศเย็นก็แทรกเข้ามาตรงต้นคอ ฉันรีบปิดกลับ แต่ใจก็ยังตื่นเต้นอยู่ดี ค่อย ๆ แตะคันเร่งให้พอดีกับทางขึ้นลงของเนิน ขาขึ้นกดเพิ่มนิดหนึ่ง พอถึงยอดก็ผ่อนคันเร่ง รถเหมือนลอยเบาขึ้นชั่วแวบ แล้วทุ่งของเนินลูกถัดไปก็เปิดอยู่ตรงหน้า ฉันชอบจังหวะนี้ ถึงได้กลับมาที่ Biei ซ้ำแล้วซ้ำเล่า พอข้ามเนินไปทีละลูกก็เริ่มเห็นว่าหิมะเหลืออยู่ต่างกันไปตามเนิน ฝั่งที่โดนแดดกลายเป็นสีดินแล้ว ส่วนฝั่งที่ไม่โดนแดดยังมีแนวหิมะขาวอยู่

อีกฟากของเนินมีรถแทรกเตอร์สีแดงกำลังไถดิน เริ่มกลับมาทำไร่ที่ถูกหิมะปกคลุมมาตลอดฤดูหนาวแล้วสินะ ตอนขับสวนกัน ฉันพยักหน้าให้นิดหนึ่งโดยยังจับพวงมาลัยไว้ คุณลุงที่นั่งอยู่หลังพวงมาลัยยกมือขึ้นทักกลับมาแวบหนึ่ง แค่นั้นเอง ความเกร็งที่มีตอนขับรถบนถนนต่างถิ่นก็คลายลงอย่างง่ายดาย ฉันแอบยิ้มอยู่คนเดียวตอนขับขึ้นเนินลูกถัดไป

มื้อกลางวันฉันลงไปในเมืองเพื่อกินหน่อไม้ฝรั่งแรกของปีที่ปลูกในโรงเรือน เนยค่อย ๆ ละลายบนหน่อไม้ฝรั่งอวบที่ย่างไว้ พอใช้มีดหั่น ไอร้อนพากลิ่นหอมคล้ายไร่ในฤดูใบไม้ผลิลอยขึ้นมา ฉันอดใจไม่ไหว รีบกัดเข้าไป ความร้อนมาก่อน แล้วความหวานก็ตามมา ฉันหลับตา มือแตะแก้มอยู่อย่างนั้นจนขยับไม่ออก ผักหวานได้ขนาดนี้เลยเหรอ? เขาว่าหน่อไม้ฝรั่ง Biei เติบโตหวานเพราะอุณหภูมิกลางวันกับกลางคืนต่างกันมาก และแม้แต่ในฤดูใบไม้ผลิ กลางคืนก็ยังมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง

เมื่อเช้าฉันยังย่นไหล่เพราะหนาวอยู่เลย ตอนนี้กลับมีความสุขได้เพียงเพราะหน่อไม้ฝรั่งจานเดียว กินเสร็จก็กางแผนที่ดู แล้วตัดสินใจว่าช่วงบ่ายจะไปดูว่าแนวหิมะมองจากเนินฝั่งตรงข้ามกับเมื่อเช้าเป็นอย่างไร การเดินทางในฮอกไกโดฤดูใบไม้ผลิเพิ่งเริ่มต้นเอง ยังมีเนินอีกตั้งหลายแห่งบนแผนที่ที่ฉันอยากแวะไป

หญิงสาวหลับตา มือแตะแก้ม ขณะกัดหน่อไม้ฝรั่งอวบที่ย่างและวางเนยไว้ด้านบน มีไอร้อนลอยขึ้นจากจาน

ไฮไลต์ของฤดูนี้

ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน เนินเขาจะถูกหิมะหนาปกคลุม กลางเดือนเมษายนหิมะจึงเริ่มละลาย และมีช่วงหนึ่งที่ไร่ดินสลับกับหิมะที่ยังเหลือเป็นริ้ว ๆ เนินที่ผสมบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิกับฤดูหนาวเช่นนี้จะเห็นได้เพียงช่วงสั้น ๆ เท่านั้น
เมื่อหิมะละลาย รถแทรกเตอร์จะเริ่มไถดินในไร่ ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่รถแทรกเตอร์ทำงานหนักที่สุดของปี ระหว่างขับไปตามถนนบนเนิน คุณจะเห็นรถกำลังทำงานอยู่ในไร่หลายแห่ง
หน่อไม้ฝรั่ง Biei ที่ปลูกในโรงเรือนเริ่มมีให้กินราวปลายเดือนเมษายน ส่วนหน่อไม้ฝรั่งกลางแจ้งจะอยู่ในช่วงอร่อยตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงราวกลางเดือนมิถุนายน หากไปช่วงปลายเดือนเมษายน ก็จะได้ลองผลผลิตแรกจากโรงเรือน

หญิงสาวยืนข้างรถเปิดประทุนสีแดงที่จอดในช่องตีเส้นสีขาว ณ ลานจอดรถของสวนชมวิวบนเนิน เธอยิ้มพลางจับหมวกฟางที่ถูกลมพัดจนปลิว รั้วอีกฝั่งมีทุ่งข้าวสาลีสีทองและไร่สีเขียวทอดเป็นแถบไปตามเนินเขา Biei

ฤดูร้อนกรกฎาคม

หมวกฟางกับหนวดรวงข้าวสาลีที่ส่องประกายในแสงอาทิตย์ยามเย็น

พอลงจากรถ ลมก็พัดหมวกฟางปลิวขึ้น ฉันรีบยื่นมือไปจับ แต่คราวนี้ชายกระโปรงก็พลิ้วตามลมขึ้นมาด้วย พอเอื้อมไปกดทั้งหมวกทั้งชายกระโปรง ครีมกันแดดที่ถืออยู่ก็กลิ้งตุบลงไปข้างเท้า พอก้มเก็บแล้วเงยหน้าขึ้น ข้าวสาลีหลังรั้วก็ไหวพร้อมกันไปตามแรงลมเหมือนกัน คนที่ลนลานอยู่คนเดียวคือฉันนี่แหละ พอจับหมวกไว้แน่น ฉันก็อดหัวเราะออกมาไม่ได้

ครั้งแรกที่ไปฮอกไกโด ฉันนั่งเรือข้ามไปพร้อมรถเปิดประทุน ตั้งใจแวะ Biei ให้ตรงกับช่วงที่ข้าวสาลีกำลังสุก พอเปิดประทุนแล้วขับไปตามถนนบนเนิน กลิ่นไร่ที่ใกล้ถึงเวลาเก็บเกี่ยวก็ลอยเข้ามาปนกับกลิ่นแดด ขับข้ามเนินแล้วก็ข้ามอีก ด้านหน้ามีทั้งไร่ข้าวสาลีและไร่มันฝรั่งต่อไปเรื่อย ๆ อากาศดีแบบนี้จะปิดหลังคาไปทำไม วันนี้ฉันเลยตัดสินใจเปิดไว้ตลอดทั้งวัน

เรื่องหมวกปลิวเกิดขึ้นที่ลานจอดรถของสวนชมวิว Shin'ei-no-Oka พอใจเย็นลง ฉันก็ไปยืนหน้ารั้ว ไล่สายตามองจากขอบไร่ตรงหน้าไปทีละช่วง แต่พอถึงเนินลูกถัดไปก็มีไร่ใหม่เริ่มขึ้นอีก มองไม่ออกเลยว่ามันจะสิ้นสุดตรงไหน พื้นที่กว้างกว่าที่คิดไว้มาก ทุกครั้งที่ลมพัด รวงข้าวสาลีก็เอนไหวไปพร้อมกัน ราวกับคลื่นกำลังเคลื่อนข้ามเนิน

แถวนี้เขาเรียกข้าวสาลีที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิว่า “Haruko” และข้าวสาลีที่หว่านในฤดูใบไม้ร่วงว่า “Akiko” พอรู้ว่าชื่อเหมือนชื่อคน ไร่ตรงหน้าก็ดูคล้ายคนรู้จักขึ้นมาทันที ฉันอยากรู้ว่าข้าวสาลีในไร่ตรงหน้าเป็น “Haruko” หรือ “Akiko” เลยลองเทียบรูปทรงรวงข้าวจากหน้ารั้ว แต่สำหรับฉันมันก็ดูเหมือนกันไปหมด สุดท้ายเลยทักไร่ที่ไม่รู้ว่าเป็น Haruko หรือ Akiko เบา ๆ ว่า “สวัสดี”

เขาว่าจะมีช่วงหนึ่งที่หนวดรวงข้าวสาลียาว ๆ ถูกแสงอาทิตย์ยามเย็นส่องจนทั้งไร่ดูเปล่งประกาย ฉันเลยตั้งใจว่าจะไม่กลับจนกว่าจะได้เห็น การได้อยู่ที่เดิมจนถึงเย็นทั้งที่ไม่ได้นัดใครไว้ เป็นความสุขแสนพิเศษจริง ๆ ฉันทาครีมกันแดดซ้ำแล้วพิงประตูรถรอ ลมบนเนินพัดผ่านต้นคอที่เริ่มมีเหงื่อ พอแสงเย็นเริ่มตกกระทบรวงข้าว ฉันก็ยืดตัวขึ้น ทุกครั้งที่ลมพัด ปลายรวงก็ส่องแสงระยิบระยับ แสงนั้นเคลื่อนเป็นระลอกไปจนสุดไร่ ดีจังที่รอจนได้เห็น สวนปิดตอนพระอาทิตย์ตก ฉันรอจนแสงค่อย ๆ จางแล้วจึงขับรถออกมาอย่างไม่รีบร้อน

ฤดูร้อนครั้งที่สอง ฉันกลับมาด้วยมอเตอร์ไซค์สีน้ำเงินขาว ขึ้นเรือจาก Oarai พร้อมมอเตอร์ไซค์ แล้วขี่ตรงจาก Tomakomai มาที่ Biei ลมปะทะตัวโดยตรงกว่าตอนขับรถ กลิ่นข้าวสาลีลอยเข้าไปถึงในหมวกกันน็อก ฉันจอดรถในช่องสีขาวที่ลานจอดรถของ Shin'ei-no-Oka แห่งเดิม แล้ววางหมวกกันน็อกไว้บนเบาะ พอยกมือบังแดดมองไร่ รวงข้าวก็ยังไหวพร้อมกันไปตามลมเหมือนวันนั้น

ขากลับฉันแวะสถานีริมทาง Michi-no-Eki Oka-no-Kura ใกล้สถานีรถไฟ ซื้อโคร็อกเกะกับซอฟต์ครีมที่ใช้วัตถุดิบจาก Biei จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ไม่ได้ สุดท้ายเลยซื้อทั้งคู่ ฉันกัดโคร็อกเกะทอดใหม่ ๆ หน้าคลังหิน กรอบนอก ส่วนมันฝรั่งข้างในร่วนฟู แล้วก็กินซอฟต์ครีมเย็น ๆ ตามทันที พอสลับกินร้อนกับเย็นไปมา มือก็เต็มจนต้องตั้งใจคิดจริงจังว่าจะกัดอะไรก่อนดี ถ้าปัญหาระหว่างเที่ยวมีแค่นี้ตลอดก็คงดีนะ

หญิงสาวจอดมอเตอร์ไซค์สีน้ำเงินขาวในช่องตีเส้นสีขาว ณ ลานจอดรถของสวนชมวิวบนเนิน วางหมวกกันน็อกไว้บนเบาะ แล้วยกมือบังแดดพลางมองทุ่งข้าวสาลีหลังรั้ว เธอสวมเสื้อสายเดี่ยวสีขาวกับกระโปรงสั้นสีม่วงอ่อน

หญิงสาวยืนข้างมอเตอร์ไซค์สีน้ำเงินขาวที่วางหมวกกันน็อกไว้บนเบาะตรงหน้าคลังหิน เธอหลับตากัดโคร็อกเกะ มือหนึ่งถือซอฟต์ครีม อีกมือหนึ่งถือโคร็อกเกะ

ไฮไลต์ของฤดูนี้

ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ดอกมันฝรั่งสีขาวและชมพูจะบานอยู่ทั่วเนิน แม้ฉันจะรู้จักดอกมันฝรั่งอยู่แล้ว แต่ที่นี่เป็นครั้งแรกที่เห็นดอกบานเต็มทั้งไร่
ข้าวสาลีเริ่มสุกประมาณกลางเดือนกรกฎาคม เมื่อโดนลม รวงข้าวสาลีที่มีหนวดยาวจะไหวเหมือนคลื่น และในยามเย็นหนวดรวงจะสะท้อนแสงอาทิตย์จนเปล่งประกาย ถ้าไปในวันที่อยู่รอชมวิวได้จนถึงเย็น ก็จะได้เห็นช่วงเวลานี้
ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมไปจนถึงเดือนสิงหาคม ม้วนฟางจะวางอยู่ในไร่ที่เก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ลองเลือกสัปดาห์ที่ไปตามภาพที่อยากเห็นดูนะ ว่าอยากชมข้าวสาลีไหวตามลม หรือไร่ที่มีม้วนฟางทรงกลมเรียงราย

หญิงสาวยืนมองต้นสนคารามัตสึที่เปลี่ยนเป็นสีทองเรียงแถวบนสันเขา และเนินฝั่งตรงข้ามที่คลุมด้วยต้นอ่อนข้าวสาลีฤดูใบไม้ร่วงจนเขียว เธอประคองเสื้อคาร์ดิแกนไว้ที่อก ดวงตาเป็นประกายอยู่ในลานจอดรถของสวนชมวิวบนเนิน ไกลออกไปคือเทือกเขา Tokachidake ที่เพิ่งมีหิมะตกใหม่ ข้างตัวมีรถเปิดประทุนสีแดงจอดเปิดหลังคาในช่องตีเส้นสีขาว

ฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนตุลาคม

กล้องที่ไม่มีการ์ด กับเนินเขาที่สามฤดูเรียงซ้อนกัน

ฉันกดชัตเตอร์ไม่ติด ที่ลานจอดรถของสวนชมวิว Hokusei-no-Oka ภาพที่ฉันอยากเห็นมาตลอดอยู่ตรงหน้า: ต้นสนคารามัตสึบนยอดเนินเรียงเป็นแถว และใบเหลืองไปจนสุดแถว แต่หน้าจอกล้องกลับขึ้นข้อความว่าไม่มีการ์ดความจำอยู่ข้างใน

เขาว่าต้นสนคารามัตสึพวกนี้ปลูกไว้เป็นแนวกันลม และจะเปลี่ยนสีแบบนี้เพียงประมาณ 1 สัปดาห์ถึง 10 วันต่อปี ฉันอยากไปให้ทันช่วงสั้น ๆ นั้น เลยอ่านรายงานความคืบหน้าของใบไม้เปลี่ยนสีเทียบกันทุกวัน เช็กพยากรณ์อากาศ แล้วปรับวันขึ้นเรือไปฮอกไกโดให้พอดี พอมาถึงทันแล้วแท้ ๆ กลับเจอแบบนี้ ความตื่นเต้นที่มีหดวูบลงทันทีทั้งที่ยังกำกล้องอยู่ คืนก่อนฉันเอาการ์ดออกมาตอนจัดรูปที่ที่พัก แล้วลืมใส่กลับเข้าไป แถมรู้สาเหตุทันทีอีก ยิ่งน่าเจ็บใจเข้าไปใหญ่

ฉันยืนหงอยอยู่ตรงมุมลานจอดรถพักหนึ่ง แต่พอเงยหน้าขึ้นก็เห็นต้นอ่อนข้าวสาลีที่หว่านไว้ในฤดูใบไม้ร่วงเขียวอยู่บนเนินฝั่งตรงข้าม เหนือขึ้นไปเป็นสนคารามัตสึสีเหลือง และไกลออกไปอีกคือเทือกเขา Tokachidake ที่มีหิมะใหม่ ฤดูใบไม้ผลิที่เขียว ฤดูใบไม้ร่วงที่เหลือง และฤดูหนาวที่ขาวเรียงอยู่ในภาพเดียวกัน อยู่ต่อหน้าวิวแบบนี้แล้วมัวแต่เสียดายก็เหมือนเสียของ ฉันเลยเก็บกล้องลงกระเป๋า

ลมเย็นแทรกเข้ามาตรงคอเสื้อคาร์ดิแกน ฉันจึงรวบเสื้อปิดเข้าหากัน พอไม่มีรูปให้เก็บไว้ ฉันก็ใช้นิ้ววาดแนวต้นสนคารามัตสึกลางอากาศ จำไว้ว่าตรงไหนที่แถวต้นไม้ขาดช่วง และตรงไหนที่แนวต้นไม้ลับหายไปหลังเนิน ถ้ามีใครเห็นคงคิดว่าฉันแปลกอยู่หน่อย ๆ

กลับขึ้นรถแล้วปิดหลังคา เปิดฮีตเตอร์แรงขึ้น พอปลายนิ้วเริ่มอุ่น ฉันก็รู้ว่าแนวต้นสนที่เพิ่งใช้นิ้วไล่วาดยังต่อกันเป็นภาพชัดอยู่ในหัว แต่ก็ยังอยากพารูปถ่ายกลับไปด้วยอยู่ดี ฉันตัดสินใจว่าจะกลับมาอีกครั้งในวันพรุ่งนี้ แต่ตั้งแต่เช้าวันถัดมาก็มีฝนเย็น ๆ ตกต่อเนื่อง 2 วัน พอถึงวันที่ฟ้าใส ก็เป็นวันขึ้นเรือกลับแล้ว ฤดูใบไม้ร่วงปีหน้าฉันต้องทำให้ได้ เขียนตัวโต ๆ ลงในสมุดนัดหมายเลย

ฤดูใบไม้ร่วงปีถัดมา ฉันกลับมาด้วยมอเตอร์ไซค์สีน้ำเงินขาว คราวนี้พกการ์ดความจำมา 2 ใบ ใบหนึ่งอยู่ในกล้อง อีกใบเป็นใบสำรองในกระเป๋าเสื้อ ที่ลานจอดรถ Hokusei-no-Oka แห่งเดิม ฉันถอดหมวกกันน็อกแล้วเงยหน้ามอง ต้นสนคารามัตสึบนสันเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเรียงไปจนสุดแถวอย่างที่หวังไว้ พอได้เห็นวิวที่รอมาหนึ่งปี ฉันก็ประสานมือไว้หน้าอกโดยไม่รู้ตัว คราวนี้ฉันกดชัตเตอร์จนได้ แล้วตรวจดูภาพบนหน้าจอกล้องให้แน่ใจว่ามีแนวต้นสนอยู่ในรูป ถึงได้ยิ้มออกมาเสียที

ขากลับฉันซื้อซอฟต์ครีมสีฟ้าอ่อนที่ได้แรงบันดาลใจจาก Blue Pond จากสถานีริมทาง Michi-no-Eki Shirogane Biruke ก่อนอื่นยกขึ้นถ่ายกับท้องฟ้าหน้าต้นเบิร์ชสีเหลืองหนึ่งรูป วันนี้ถ่ายติดแล้ว ดีใจจนถ่ายเพิ่มอีกภาพอย่างภูมิใจแล้วค่อยกัด แม้จะหนาวแต่ก็ยังเลือกของเย็นให้ตัวเอง ฉันหัวเราะขำตัวเองพลางเปิดดูรูปต้นสนคารามัตสึที่เพิ่งถ่ายได้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

หญิงสาวยืนข้างมอเตอร์ไซค์สีน้ำเงินขาวที่จอดในช่องตีเส้นสีขาวและวางหมวกกันน็อกไว้บนเบาะ ในลานจอดรถของสวนชมวิวบนเนิน เธอประสานมือไว้หน้าอกพลางเงยหน้ามองต้นสนคารามัตสึที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเรียงอยู่บนสันเขา ไกลออกไปเห็นเทือกเขา Tokachidake ที่เพิ่งมีหิมะตกใหม่

หญิงสาวยืนข้างมอเตอร์ไซค์สีน้ำเงินขาวที่วางหมวกกันน็อกไว้บนเบาะหน้าต้นเบิร์ชใบเหลือง เธอยกซอฟต์ครีมสีฟ้าอ่อนไว้เหนือศีรษะ มองตามแล้วหัวเราะอย่างภูมิใจ

ไฮไลต์ของฤดูนี้

ต้นสนคารามัตสึที่เรียงเป็นแนวกันลมบนสันเขาจะเปลี่ยนสีพร้อมกันตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ช่วงนี้มีเพียงประมาณ 1 สัปดาห์ถึง 10 วัน จึงควรติดตามข่าวใบไม้เปลี่ยนสีและพยากรณ์อากาศเป็นระยะ
มองข้ามไร่ที่มีต้นอ่อนข้าวสาลีฤดูใบไม้ร่วงไปจะเห็นสนคารามัตสึใบเหลือง และไกลออกไปอีกคือเทือกเขา Tokachidake ที่มีหิมะใหม่ เป็นวิวในช่วงสั้น ๆ ที่ดูราวกับมีสามฤดูซ้อนกัน
ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม ยังมีทุ่งดอกคิกะราชิและดอกทานตะวันสีเหลืองให้เห็น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ได้ปลูกไว้ชม แต่เป็นพืชที่จะไถกลบกลับคืนสู่ดินเพื่อเพิ่มสารอาหาร หากมา Biei ในฤดูใบไม้ร่วงให้เร็วขึ้นอีกหน่อย ก็มีโอกาสได้เห็นไร่สีเหลืองเหล่านี้ด้วย

หญิงสาวยืนมองเทือกเขา Tokachidake ซึ่งมีเพียงยอดเขาที่เปลี่ยนเป็นสีชมพู อยู่หลังเนินเขาที่ลาดเอียงอย่างนุ่มนวลซึ่งปกคลุมด้วยหิมะ และต้นไม้ที่มีเกล็ดน้ำแข็งเกาะ เธอพ่นลมหายใจเป็นไอ สวมเสื้อโค้ตดาวน์สีขาว หมวกไหมพรม และผ้าพันคอ ข้างตัวมีรถซีดานสีแดงจอดอยู่ในลานจอดรถที่กวาดหิมะออกแล้ว

ฤดูหนาวปลายเดือนมกราคม

ยอดเขาอาบแสงอาทิตย์ยามเย็น กับอุด้งแกงกะหรี่ Biei

มีคนทักว่า “หนาวแย่เลยสินะ” ฉันก็ตอบอย่างจริงจังไปว่า “ใช่ค่ะ นิ้วแทบจะแข็งเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว” ตอนเพิ่งนั่งลงในร้านอาหารครอบครัวของเมือง พอตอบไปแล้วก็แอบหัวเราะว่าพูดเกินไปหน่อยหรือเปล่า

เดือนมกราคม เนินเขาทุกแห่งใน Biei ถูกหิมะปกคลุมไปหมด ฉันข้ามมาฮอกไกโดในรถซีดานขับเคลื่อนสี่ล้อคันที่สองที่รับมือกับถนนหิมะได้ดี พอขับผ่านใกล้เนินที่เคยมองทุ่งข้าวสาลีในฤดูร้อน วิวเปลี่ยนไปจนฉันต้องก้มดูแผนที่ว่าใช่ที่นี่จริงหรือเปล่า ตั้งใจจะอยู่บนเนินจนถึงเย็น เลยแวะเข้าร้านนี้ก่อนเพื่อให้อุ่นท้อง

ฉันสั่งอุด้งแกงกะหรี่ Biei ที่เสิร์ฟพร้อมนม Biei เขาว่าเส้นอุด้งของร้านนี้ทำจากข้าวสาลีที่ปลูกในไร่ของ Biei ฉันนึกถึงไร่ที่เคยแยกไม่ออกว่าข้าวสาลีแปลงนั้นเป็น “Haruko” หรือ “Akiko” บางทีตอนนี้ข้าวสาลีจากไร่นั้นอาจอยู่หลังไอร้อนตรงหน้านี้ก็ได้ พอคิดแบบนั้นก็อยากทักเส้นอุด้งขึ้นมาเฉยเลย แต่สุดท้ายก็ไม่ได้ทำหรอก

ฉันสอดผ้าเช็ดปากกระดาษไว้ตรงอกให้แน่นก่อน จะได้ไม่ทำเสื้อไหมพรมสีขาวเปื้อน แล้วค่อยเป่าคำแรกให้เย็นลง ความอุ่นของแกงกะหรี่แผ่ไปทั่วร่างที่หนาวจนเย็นเฉียบ พอรู้สึกสบายขึ้นแล้วยกเส้นต่อไปขึ้นมา แกงกะหรี่ก็กระเด็นมาเลอะที่แก้ม อุตส่าห์ปกป้องเสื้อไว้ แต่กลับเปื้อนหน้าเสียได้ ฉันเช็ดแก้มแล้วดื่มนมหนึ่งอึก จากนั้นก็อดหัวเราะออกมาอีกไม่ได้

พอร่างกายอุ่นถึงข้างในแล้ว ฉันก็มุ่งหน้าไปยังเนินที่ปกคลุมด้วยหิมะ ฤดูร้อนฉันเคยขับข้ามเนินนี้ตอนเปิดหลังคา แต่วันนี้ค่อย ๆ ขึ้นไปเหมือนกำลังสำรวจทาง พร้อมฟังเสียงยางกดหิมะดังเอี๊ยดเบา ๆ จับพวงมาลัยให้ตรง แตะคันเร่งอย่างนุ่มนวล รีบร้อนบนถนนหิมะก็ไม่มีอะไรดีขึ้นมา เลยขับขึ้นลงเนินอย่างใจเย็นกว่าปกติมาก ลานจอดรถของ Shikisai-no-Oka ที่เปิดแม้ในฤดูหนาวถูกกวาดหิมะออกเรียบร้อยแล้ว พอก้าวลงจากรถ แก้มก็เจ็บแปลบจากความหนาวทันที

พอแดดเริ่มคล้อย แสงตะวันก็เริ่มส่องเฉพาะยอดของเทือกเขา Tokachidake ที่อยู่ไกลออกไป เขาเรียกปรากฏการณ์ที่แสงยามเย็นย้อมเฉพาะยอดเขาสูงว่า alpenglow ทั้งที่เนินด้านหน้ามืดลงแล้ว แต่ยอดเขากลับเปล่งแสงสีชมพูอยู่เพียงแห่งเดียว แสงนั้นค่อย ๆ ลอยสูงขึ้นไปหลังไอขาวจากลมหายใจ ฉันยืนอยู่อย่างนั้น มือซุกกระเป๋าเสื้อ จนเกือบถึงเวลาปิดของ Shikisai-no-Oka ตอน 16:30 น.

ตอนกลับถึงรถ ปลายเท้าก็เย็นจนชาไปหมด พอแบมือทั้งสองข้างหน้าเครื่องทำความร้อน ปลายนิ้วก็เริ่มซ่า ๆ ความอบอุ่นค่อย ๆ กลับเข้ามาในร่างกาย พอขับออกจากลานจอดรถ ยอดเขาที่อยู่ไกลออกไปก็ยังอมชมพูจาง ๆ เนินเดียวกับที่เห็นในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง วันนี้กลับเงียบสงบเหลือเกิน ฉันค่อย ๆ ขับกลับที่พักไปตามรอยล้อรถคันหน้า

หญิงสาวสอดผ้าเช็ดปากกระดาษไว้ตรงอกเสื้อไหมพรมสีขาว ใช้ตะเกียบยกอุด้งแกงกะหรี่ที่มีไอร้อนลอยขึ้น แล้วเป่าลมให้เย็น ข้าง ๆ มีแก้วนมใบเล็ก

ไฮไลต์ของฤดูนี้

ฤดูหนาว หิมะที่ตกทับถมจะปกคลุมเนินเขาไปทั่ว เส้นแบ่งของไร่ที่เห็นในฤดูร้อนก็หายไป เหลือเพียงแนวเนินที่ทอดตัวขึ้นลงอย่างนุ่มนวล เงียบจนแทบไม่อยากเชื่อว่าเป็นสถานที่เดียวกัน
ยามเย็นอาจได้เห็นแสงอาทิตย์ส่องเฉพาะยอดเขาสูง เกิดเป็นปรากฏการณ์ alpenglow สวน Shikisai-no-Oka เปิดในฤดูหนาวด้วย และปิดเวลา 16:30 น. ลองวางแผนไปให้ตรงกับช่วงพระอาทิตย์ตกได้เลย
ในเช้าที่อากาศหนาวจัด ท้องฟ้าแจ่มใส ลมอ่อน และมีความชื้นพอเหมาะ อาจเกิดละอองน้ำแข็งระยิบระยับในอากาศ หรือที่เรียกว่า diamond dust หากคืนนั้นคาดว่าอากาศจะหนาวจัด ลองเช็กพยากรณ์อากาศของเช้าวันถัดไป เตรียมตัวตื่นเช้าไว้ แล้วพักผ่อนให้เต็มที่

เนื้อเรื่องเป็นเรื่องแต่งที่ได้แรงบันดาลใจจากสถานที่นี้ โปรดตรวจสอบข้อมูลที่ถูกต้องจากเว็บไซต์ท่องเที่ยวทางการหรือเว็บไซต์ข้อมูล

เนินเขา Biei ยามค่ำคืน

คืนเดือนกรกฎาคม รถเปิดประทุนสีแดงเปิดไฟขับตรงมาทางผู้ชมบนถนนที่ทอดยาวระหว่างไร่บนเนิน สองข้างทางเป็นไร่ข้าวสาลีและมันฝรั่ง ไกลออกไปเห็นเงาของแนวภูเขา และมีทางช้างเผือกอยู่บนท้องฟ้า — คืนเดือนกรกฎาคม ตอนขับไปตามถนนตรงกลางทุ่งข้าวสาลี ทางช้างเผือกก็พาดเต็มท้องฟ้าเหนือเนิน ฉันเผลอลดความเร็วลงกว่าปกตินิดเดียว

ภาพของสถานที่นี้11 ภาพ

เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูใบไม้ผลิ
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูใบไม้ผลิ
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูร้อน
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูร้อน
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูร้อน
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูใบไม้ร่วง
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูใบไม้ร่วง
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูใบไม้ร่วง
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูหนาว
เมือง Biei, ฮอกไกโด · ฤดูหนาว
เมือง Biei, ฮอกไกโด · เนินเขา Biei ยามค่ำคืน (ฤดูร้อน)

ดูภาพทั้งหมด

ของขึ้นชื่อ

อุด้งแกงกะหรี่ Biei

ร้าน Family Restaurant Daimaru ที่สมาคมการท่องเที่ยวเมือง Biei แนะนำ มีทั้งอุด้งแกงกะหรี่ Biei ที่เสิร์ฟพร้อมนม Biei และอุด้งแกงกะหรี่ Biei แบบย่าง เส้นอุด้งของร้านใช้แป้งสาลี “โคมุงิ” ซึ่งผสมจากข้าวสาลีพันธุ์ Kita-Honami และ Haru yo Koi ที่ปลูกใน Biei ส่วนนม Biei ที่เสิร์ฟมาด้วยช่วยให้ปากที่เผ็ดร้อนจากแกงกะหรี่ค่อย ๆ สบายขึ้น

หน่อไม้ฝรั่งจาก Biei

หน่อไม้ฝรั่งจาก Biei เป็นผลผลิตขึ้นชื่อที่เป็นตัวแทนของเมือง หากไป Biei ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ก็วางแผนมื้อกลางวันโดยเริ่มจากเมนูหน่อไม้ฝรั่งได้เลย

ซอฟต์ครีมนมจาก Biei

ฉันชอบซอฟต์ครีมรสท้องถิ่นเป็นชีวิตจิตใจ จะให้ขับผ่าน Biei ไปเฉย ๆ ได้ยังไง ซอฟต์ครีมที่ใช้นมของเมืองเหมาะมากสำหรับแวะพักระหว่างเที่ยวเนิน แต่ละจุดมีรสชาติและสีสันต่างกัน จนอดอยากลองชิมเทียบกันไม่ได้

ไฮไลต์

เนินลูกคลื่นที่เกิดจากภูเขาไฟ

เถ้าภูเขาไฟกับตะกอนจากดินโคลนถล่มที่ทับถมหลังการปะทุครั้งใหญ่ถูกแม่น้ำกัดเซาะอยู่นาน จนกลายเป็นภูมิประเทศเนินลูกคลื่นในปัจจุบัน ผู้บุกเบิกเป็นผู้แผ้วถางเนินเขาที่เคยเป็นป่าทึบ และมีผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกเข้ามาในปี 1894 เนินที่ฉันขับขึ้นลงอย่างสบายใจนี้ เมื่อก่อนก็เป็นป่าเหมือนกัน พอรู้เรื่องนี้แล้ว ทุกครั้งที่ขับขึ้นเนิน ฉันก็เริ่มมองแนวป่ากันลมที่เหลืออยู่ตรงขอบไร่มากขึ้น

ลวดลายพัตช์เวิร์กที่เปลี่ยนไปทุกปี

ที่นี่ปลูกพืชหมุนเวียน โดยสลับปลูกข้าวสาลี มันฝรั่ง บีต และถั่วในแต่ละไร่ ตำแหน่งของทุ่งข้าวสาลีจึงเปลี่ยนไปในแต่ละปี การปลูกพืชหมุนเวียนใน Biei เริ่มขึ้นในปี 1983 และข้าวสาลีเป็นพืชที่มีพื้นที่เพาะปลูกมากที่สุด วิวอาจไม่เหมือนปีที่แล้วอีกแล้ว แต่ก็ได้พบเนินที่มีลวดลายต่างออกไปในทุกปี

ภาพถ่ายที่ทำให้ผู้คนรู้จักวิวเนินเขา

Takushinkan ซึ่งอยู่ริมเส้นทางพาโนรามา เป็นแกลเลอรีภาพถ่ายของ Shinzō Maeda ช่างภาพผู้บุกเบิกด้านภาพถ่ายทิวทัศน์ของญี่ปุ่น เปิดในเดือนกรกฎาคม 1987 และมีข้อมูลว่าอาคารสร้างขึ้นบนพื้นที่เดิมของโรงเรียนประถม Chiyoda Shinzō Maeda มาเยือน Biei ครั้งแรกในปี 1971 และฉันได้ยินมาว่าภาพถ่ายของเขาทำให้ผู้คนรู้จักวิวเนินเขาแห่งนี้อย่างกว้างขวางขึ้น เรื่องนี้ทำเอาฉันที่ลืมการ์ดความจำในฤดูใบไม้ร่วงรู้สึกเหมือนโดนจี้จุดอยู่หน่อย

ข้อมูลเส้นทาง

การเดินทางจากโตเกียว

จากโตเกียวไปท่าเรือ Oarai: ประมาณ 130kmใช้ทางด่วน Jōban ขับรถประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
เรือเฟอร์รี่: จากท่าเรือ Oarai ไปท่าเรือ Tomakomaiนำรถขึ้นเรือไปด้วย แล้วนั่งเรือเที่ยวเย็นประมาณ 18 ชั่วโมง
จากท่าเรือ Tomakomai: ประมาณ 180kmใช้ทางด่วน Dōtō และทางหลวงหมายเลข 237 ขับรถประมาณ 3 ชั่วโมง
เส้นทางเที่ยวชมเนินเขา: เส้นทางพัตช์เวิร์กเริ่มจากสวนชมวิว Hokusei-no-Oka ซึ่งขับรถจากสถานี Biei ประมาณ 7 นาที

เส้นทางพัตช์เวิร์ก

ระยะทาง: ประมาณ 15km
ความต่างระดับสูงสุด: 160m

เป็นเส้นทางผ่านสวนชมวิว Hokusei-no-Oka ต้น Ken and Mary ต้นไม้ Seven Stars และจุดอื่น ๆ ฤดูใบไม้ร่วงที่ฉันกลับมาถ่ายรูปด้วยมอเตอร์ไซค์ จุดที่แวะคือ Hokusei-no-Oka ซึ่งอยู่ริมเส้นทางนี้

เส้นทางพาโนรามา

ระยะทาง: ประมาณ 25km
ความต่างระดับสูงสุด: 221m

เป็นเส้นทางผ่านสวนชมวิว Shin'ei-no-Oka, Shikisai-no-Oka, Takushinkan, สวนชมวิว Sanai-no-Oka และจุดอื่น ๆ ฉันได้เห็นทั้งทุ่งข้าวสาลีอาบแสงยามเย็นในฤดูร้อนและ alpenglow ในฤดูหนาวจากเส้นทางนี้

ทั้งระยะทางและความต่างระดับวัดโดยเริ่มจากสถานี Biei พอเห็นตัวเลขนี้แล้ว ฉันถึงเข้าใจว่าทำไมเนินที่ขับขึ้นลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปในฤดูใบไม้ผลิถึงทอดยาวต่อเนื่องกันขนาดนั้น