Biei, Hokkaidō
Hügelland von Biei Auf den Höhenkämmen leuchten die Lärchen nur 1 Woche lang – höchstens 10 Tage im Jahr – in einer gelben Reihe.
Es geht bergauf, bergab – und wenn ich oben kurz vom Gas gehe, liegt hinter dem nächsten Hügel plötzlich ein neues Feld vor mir. Genau diesen Augenblick suche ich, deshalb lenke ich bei jeder Reise nach Hokkaidō wieder hierher. Im Frühling bleiben Schneestreifen zurück, im Sommer leuchtet der Weizen im Abendlicht, im Herbst färben sich die Lärchen. Die Hügel sind dieselben, aber keine meiner Erinnerungen an sie gleicht der anderen. Vor den herbstlichen Lärchen ist mir allerdings ein Missgeschick passiert, das ich nicht jedem gleich erzählen würde.
Die sanften Hügel bleiben das ganze Jahr über dieselben, doch ihr Kleid wechselt mit jeder Jahreszeit.
FrühlingEnde April
Schneestreifen, Traktoren und der erste Spargel des Jahres
Im Kalender war es längst Frühling. Doch hinter dem nächsten Hügel lag vor mir eine Landschaft aus erdfarbenen Feldern und weißen Schneestreifen. Die Tokachi-dake-Bergkette in der Ferne lag noch im winterlichen Weiß. Ich war losgefahren, um die Felder im Frühling zu sehen, und war am Lenkrad erst einmal ein bisschen ernüchtert.
Ich kannte Biei im Sommer, Herbst und Winter, aber die Hügel im Frühling, wenn der Schnee gerade schmilzt, noch nicht. Ende April bin ich mit der roten Allradlimousine statt mit meinem üblichen Cabrio gekommen, weil die Straßen noch schneebedeckt sein könnten. Daran hatte ich gedacht – und am Morgen der Abfahrt trotzdem einen dünnen Pullover angezogen, weil doch Frühling war. Kaum trat ich aus der Unterkunft, zog ich die Schultern hoch. Fürs Auto hatte ich an den Winter gedacht, bei meinen Klamotten sollte der Frühling schon anfangen. Da musste ich über mich selbst schmunzeln.
Ich ließ das Fenster einen Spalt herunter, da strömte mir kalte Luft in den Nacken, und ich machte es hastig wieder zu. Trotzdem war ich ganz beschwingt. Ich dosierte das Gas sanft, wenn die Straße bergauf und bergab führte. Am Anstieg gab ich ein wenig Gas, oben nahm ich den Fuß zurück – und plötzlich fühlte sich der Wagen ganz leicht an. Schon lag das nächste Feld vor mir. Genau diesen Augenblick liebe ich; deshalb komme ich wohl immer wieder nach Biei. Mit jedem Hügel merkte ich deutlicher, wie unterschiedlich viel Schnee noch lag: An den sonnigen Hängen war der Boden schon zu sehen, an den schattigen blieben weiße Streifen zurück.
Hinter dem Hügel pflügte ein roter Traktor den Boden. Die Felder, die den Winter über unter Schnee gelegen hatten, wurden wieder bearbeitet. Als wir aneinander vorbeifuhren, nickte ich kurz, ohne die Hände vom Lenkrad zu nehmen. Der Mann am Steuer hob zum Gruß eine Hand. Es war nur eine Kleinigkeit, aber die Anspannung, auf einer unbekannten Straße unterwegs zu sein, fiel auf einmal von mir ab. Als ich den nächsten Hügel hinauffuhr, grinste ich ganz für mich – verraten Sie es niemandem.
Zum Mittagessen fuhr ich hinunter in den Ort und probierte den ersten Spargel des Jahres aus dem Gewächshaus. Auf dem dicken gebratenen Spargel schmolz die Butter ganz langsam. Als ich das Messer ansetzte, stieg mit dem Dampf ein Duft auf, der mich an ein Frühlingsfeld erinnerte. Ich konnte nicht länger warten und biss hinein: Erst kam die Hitze, dann die Süße. Mit geschlossenen Augen und der Hand an der Wange saß ich eine ganze Weile einfach da. Kann Gemüse wirklich so süß schmecken? Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und Nächte, in denen es selbst im Frühling unter null Grad wird, lassen den Spargel aus Biei besonders süß wachsen.
Am Morgen hatte ich noch vor Kälte die Schultern hochgezogen, jetzt machte mich schon ein Teller Spargel so glücklich. Danach breitete ich die Karte aus und beschloss, am Nachmittag von der anderen Seite aus zu den Hügeln zu fahren, um zu sehen, wie die Schneestreifen von dort aussehen. Meine Frühlingsreise durch Hokkaidō hatte gerade erst begonnen. Auf der Karte gab es noch so viele Hügel, die ich besuchen wollte.
SommerJuli
Strohhut und Weizengrannen im Abendlicht
Kaum war ich aus dem Auto gestiegen, hob der Wind meinen Strohhut an. Ich streckte hastig die Hand danach aus – und schon wehte es auch den Saum meines Kleides hoch. Während ich Hut und Rock festhalten wollte, kullerte die Sonnencreme, die ich in der Hand hatte, zu meinen Füßen. Als ich sie aufhob und wieder aufsah, wiegte sich der Weizen hinter dem Geländer im selben Wind. Nur ich war völlig aus dem Häuschen. Den Hut festhaltend musste ich loslachen.
Für meine erste Reise nach Hokkaidō nahm ich mein Cabrio mit auf die Fähre. Ich wollte genau zur Reifezeit des Weizens nach Biei. Mit offenem Dach fuhr ich über die Hügelstraßen; der Duft der Felder vor der Ernte strömte zusammen mit der warmen Sonnenluft herein. Hügel um Hügel, und dahinter wieder Weizen- und Kartoffelfelder. An so einem Tag wäre es viel zu schade gewesen, das Dach zu schließen. Also beschloss ich, es heute den ganzen Tag offen zu lassen.
Das Hutchaos passierte auf dem Parkplatz des Aussichtsparks Shin'ei-no-Oka. Als ich mich wieder beruhigt hatte, stellte ich mich ans Geländer und ließ den Blick am Feldrand entlangwandern. Hinter dem nächsten Hügel begann schon das nächste Feld, und ich konnte nicht erkennen, wo diese endlose Folge von Feldern überhaupt aufhörte. Die Felder reichten viel weiter, als ich mir vorgestellt hatte. Mit jeder Windböe neigten sich die Weizenähren gleichzeitig – wie eine Welle, die über die Hügel rollte.
Hier nennt man Weizen, der im Frühling gesät wird, „Haruko“ und den im Herbst gesäten „Akiko“. Sobald ich diese Namen hörte, die wie die von Menschen klingen, kam mir das Feld vor mir plötzlich wie eine Bekannte vor. Ich wollte wissen, welcher Weizen hier wuchs, und verglich vom Geländer aus die Ähren. Für mich sahen beide gleich aus. Also grüßte ich das Feld, von dem ich nicht wusste, ob es Haruko oder Akiko war, leise mit einem „Hallo“.
Es gibt eine Zeit, in der die langen Grannen des Weizens im Abendlicht aufleuchten und das ganze Feld zu strahlen scheint. Bis dahin wollte ich nicht wegfahren. Es war ein besonderer Luxus, bis zum Abend am selben Ort bleiben zu können, obwohl ich mit niemandem verabredet war. Ich trug noch einmal Sonnencreme auf und wartete, an die Autotür gelehnt. Der Hügelwind strich über meinen verschwitzten Nacken. Als das Abendlicht schließlich die Ähren erreichte, richtete ich mich auf. Bei jeder Böe leuchteten die Spitzen auf, und das Licht lief wie eine Welle bis ans andere Ende des Feldes. Ich war so froh, gewartet zu haben. Der Park schließt bei Sonnenuntergang. Erst als das Licht langsam verblasste, fuhr ich in aller Ruhe los.
Im zweiten Sommer kam ich mit dem blau-weißen Motorrad. Ich setzte mit dem Motorrad von Ōarai nach Tomakomai über und fuhr von dort direkt nach Biei. Auf dem Motorrad war der Wind näher, und der Weizenduft drang bis in meinen Helm. Auf demselben Parkplatz in Shin'ei-no-Oka wie im Sommer zuvor stellte ich das Motorrad in eine markierte Parklücke und legte den Helm auf den Sitz. Als ich mit der Hand über den Augen auf die Felder blickte, wiegten sich die Ähren im Wind genau wie damals.
Auf dem Rückweg hielt ich an der Straßenraststation Oka no Kura direkt am Bahnhof. Ich konnte mich nicht zwischen den Kroketten mit Zutaten aus Biei und dem Softeis entscheiden und kaufte am Ende einfach beides. Vor dem steinernen Lagerhaus biss ich in die frisch frittierte Krokette. Die Hülle knackte, die Kartoffel darin war ganz weich. Dann nahm ich einen Bissen vom kalten Softeis. Warm und kalt – immer hin und her. Mit beiden Händen voll überlegte ich ernsthaft, wovon ich als Nächstes abbeißen sollte. Wenn die Sorgen unterwegs doch immer so klein wären.
HerbstEnde Oktober
Eine Kamera ohne Speicherkarte und 3 Jahreszeiten auf einem Hügel
Der Auslöser löste nicht aus. Auf dem Parkplatz des Aussichtsparks Hokusei-no-Oka lag die Landschaft vor mir, auf die ich mich so lange gefreut hatte. Oben auf dem Hügel standen Lärchen in einer Reihe, bis zum letzten Baum gelb gefärbt. Auf dem Kameradisplay wurde nur angezeigt, dass keine Speicherkarte eingelegt war.
Diese als Windschutz gepflanzten Lärchen leuchten nur etwa 1 Woche, höchstens 10 Tage im Jahr so gelb. Damit ich diese kurze Zeit nicht verpasse, verglich ich jeden Tag die Meldungen zum Beginn der Herbstfärbung, prüfte den Wetterbericht und richtete sogar das Datum der Fähre nach Hokkaidō danach aus. Endlich hatte ich es geschafft – und dann das. Mit der Kamera in der Hand war meine ganze Vorfreude auf einmal verflogen. Am Abend zuvor hatte ich in der Unterkunft die Fotos sortiert, die Speicherkarte herausgenommen und vergessen, sie wieder einzulegen. Dass ich sofort wusste, woran es lag, machte es nur noch ärgerlicher.
Am Rand des Parkplatzes stand ich eine Weile bedrückt da. Doch als ich den Blick hob, sah ich am gegenüberliegenden Hang die grünen Triebe des im Herbst gesäten Weizens, darüber die gelb gefärbten Lärchen auf dem Kamm und dahinter den frischen Schnee auf der Tokachi-dake-Bergkette. Frühlingsgrün, Herbstgelb und Winterweiß lagen in einer einzigen Landschaft nebeneinander. Vor so einem Anblick wollte ich mich nicht ewig über mein Missgeschick ärgern. Ich steckte die Kamera in die Tasche.
Der kalte Wind fuhr mir am Kragen in die Strickjacke, und ich zog sie vorn zusammen. Weil ich kein Foto hatte, zeichnete ich die Reihe der Lärchen mit dem Finger in die Luft nach: Wo sie abbrach und wo sie hinter dem nächsten Hügel verschwand, prägte ich mir genau ein. Wenn mich jemand dabei beobachtet hätte, hätte ich wohl ziemlich sonderbar ausgesehen.
Zurück im Auto schloss ich das Dach und drehte die Heizung höher. Als meine Fingerspitzen wieder warm wurden, konnte ich die Lärchenreihe, die ich eben in die Luft gezeichnet hatte, in Gedanken noch einmal ganz deutlich sehen. Trotzdem wollte ich sie unbedingt als Foto mit nach Hause nehmen. Ich beschloss, am nächsten Tag wiederzukommen, doch ab dem nächsten Morgen hielt der kalte Regen 2 Tage lang an. Als es endlich aufklarte, war schon der Tag gekommen, an dem ich mit der Fähre zurückfahren musste. „Nächsten Herbst ganz bestimmt“, schrieb ich groß in meinen Kalender.
Im Herbst des nächsten Jahres kam ich mit dem blau-weißen Motorrad. Diesmal hatte ich 2 Speicherkarten dabei: eine in der Kamera, die andere als Reserve in der Tasche. Auf demselben Parkplatz am Hokusei-no-Oka wie im Vorjahr nahm ich den Helm ab und blickte hoch. Die Lärchen standen bis zum letzten Baum gelb auf dem Kamm. Als ich die Landschaft sah, auf die ich 1 Jahr gewartet hatte, faltete ich ganz unwillkürlich die Hände vor der Brust. Diesmal klappte es. Ich drückte ab, prüfte auf dem Kameradisplay, ob die Lärchenreihe wirklich zu sehen war, und erst dann konnte ich endlich lächeln.
Auf dem Rückweg kaufte ich an der Straßenraststation Shirogane Biruke hellblaues Softeis, das vom Shirogane Aoi-ike inspiriert war. Vor einer gelben Birke hielt ich es in die Höhe und machte erst einmal ein Foto. Diesmal war auf dem Bild auch wirklich etwas zu sehen. Das freute mich so, dass ich stolz gleich noch ein zweites Foto machte – erst dann probierte ich das Eis. Während ich über mich lachte, weil ich ausgerechnet bei der Kälte etwas Kaltes gewählt hatte, sah ich mir immer wieder die eben aufgenommenen Lärchenfotos an.
WinterEnde Januar
Der Gipfel im Abendlicht und Biei-Curry-Udon
„Ganz schön kalt draußen, oder?“, fragte man mich. „Ja, ich dachte schon, mir frieren gleich die Fingerspitzen ab“, antwortete ich prompt ganz ernst. Ich saß gerade erst im Familienrestaurant im Ort. Kaum hatte ich es gesagt, fragte ich mich, ob das nicht ein bisschen übertrieben klang, und musste leise über mich selbst lachen.
Im Januar lag in Biei jeder Hügel unter Schnee. Für den Winter in Hokkaidō war ich mit meinem zweiten, wintertauglichen Allradwagen gekommen. Als ich an den Hügeln vorbeifuhr, von denen aus ich im Sommer die Weizenfelder betrachtet hatte, änderte sich die Landschaft so sehr, dass ich auf der Karte nachsehen musste: War ich hier wirklich richtig? Ich wollte bis zum Abend auf den Hügeln bleiben und erst einmal etwas Warmes essen. Also ging ich in dieses Restaurant.
Ich bestellte Biei-Curry-Udon, dazu gab es Biei-Milch. Die Udon-Nudeln dieses Restaurants werden aus Weizen hergestellt, der auf den Feldern von Biei wächst. Vielleicht stammte der Weizen sogar von genau jenem Feld, bei dem ich im Sommer nicht herausgefunden hatte, ob dort Haruko- oder Akiko-Weizen wuchs. Bei dem Gedanken wollte ich den Nudeln plötzlich Hallo sagen. Natürlich habe ich es dann doch nicht getan.
Damit kein Curry auf meinen weißen Pullover kam, steckte ich mir eine Papierserviette gut vorn in den Ausschnitt. Dann pustete ich den ersten Bissen kühl. Die Wärme des Currys breitete sich im ganzen ausgekühlten Körper aus. Erleichtert hob ich die nächsten Nudeln an – da spritzte Curry auf meine Wange. Ich hatte meine Kleidung schützen wollen, und nun hatte ich es im Gesicht. Als ich mir die Wange abwischte und einen Schluck Milch trank, musste ich schon wieder lachen.
Als ich bis in die Knochen aufgewärmt war, fuhr ich zu den verschneiten Hügeln. Den Hang, den ich im Sommer mit offenem Dach erklommen hatte, fuhr ich heute langsam und aufmerksam hinauf. Die Reifen knirschten leise im Schnee. Ich hielt das Lenkrad gerade und gab behutsam Gas. Auf verschneiten Straßen bringt es nichts, sich zu beeilen; deshalb fuhr ich auch die Hügel hinauf und hinunter viel ruhiger als sonst. Der Parkplatz von Shikisai-no-Oka war im Winter geöffnet und ordentlich geräumt. Kaum war ich ausgestiegen, taten mir die Wangen vor Kälte weh.
Als die Sonne tiefer sank, traf ihr Licht zuerst nur die fernen Gipfel der Tokachi-dake-Bergkette. Das Phänomen, bei dem das Abendlicht nur die höchsten Berggipfel färbt, heißt Alpenglühen. Die Hügel im Vordergrund wurden schon dunkel, doch ganz oben leuchteten die Gipfel rosafarben. Mein Atem stand weiß vor mir; dahinter schien das Licht langsam weiter nach oben zu wandern. Bis kurz vor 16:30 Uhr, als Shikisai-no-Oka schloss, stand ich still da und ließ die Hände in den Taschen.
Als ich zum Auto zurückkam, waren mir die Füße bis in die Zehen hinein durchgefroren. Ich hielt beide Hände vor die Heizung. Meine Fingerspitzen kribbelten, und nach und nach taute ich wieder auf. Als ich vom Parkplatz fuhr, schimmerten die fernen Gipfel noch immer leicht rosafarben. Dieselben Hügel, die ich im Sommer und Herbst gesehen hatte, waren heute so still. Auf dem verschneiten Weg zur Unterkunft fuhr ich langsam und folgte den Spuren des Autos vor mir.
Die Erzählabschnitte sind fiktiv und von diesem Ort inspiriert. Verlässliche Angaben finden Sie auf den offiziellen Tourismus- und Informationsseiten.
Hügelland von Biei bei Nacht
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Biei, Hokkaidō · Hügelland von Biei bei Nacht (Sommer)
Spezialitäten
Biei-Curry-Udon
Der Tourismusverband Biei stellt das Familienrestaurant Daimaru vor. Dort bekommen Sie Biei-Curry-Udon mit Biei-Milch oder die Variante mit gebratenen Nudeln. Für die Nudeln wird Komugi verwendet, eine Mischung aus den in Biei angebauten Weizensorten Kita-Honami und Haruyokoi. Dazu gibt es Biei-Milch, die den vom Curry erhitzten Mund angenehm kühlt.
Spargel aus Biei
Spargel aus Biei gehört zu den Spezialitäten, für die die Gemeinde bekannt ist. Wenn Sie im Frühling oder Frühsommer nach Biei reisen, planen Sie Ihr Mittagessen ruhig rund um den Spargel.
Softeis aus Biei-Milch
Ich bin verrückt nach regionalem Softeis und gehe auch in Biei nicht daran vorbei. Softeis aus der Milch der Gemeinde ist genau richtig für eine Pause zwischen den Hügeln. Je nachdem, wo Sie einkehren, unterscheiden sich Geschmack und Farbe; da möchte ich gleich mehrere Sorten probieren.
Sehenswertes
Wellenförmige Hügel aus vulkanischem Boden
Die Asche und die Schuttströme, die sich bei großen Vulkanausbrüchen ablagerten, wurden über lange Zeit von Flüssen abgetragen. So entstand die wellige Hügellandschaft. Die Hügel waren einst dicht bewaldet; die ersten Siedler rodeten den Wald und ließen sich 1894 hier nieder. Auch die Hänge, auf denen ich mit viel Freude das Gas dosiert habe, waren früher bewaldet. Seit ich das weiß, achte ich bei jeder Bergauffahrt auf die Windschutzstreifen am Rand der Felder.
Jedes Jahr ein anderes Patchwork
Im Rahmen einer Fruchtfolge wechseln sich auf den Feldern Weizen, Kartoffeln, Zuckerrüben, Bohnen und andere Feldfrüchte ab. Deshalb hängt es vom Jahr ab, wo Weizen wächst. In Biei begann man 1983 mit der Fruchtfolge; die größte Anbaufläche entfällt auf Weizen. Vielleicht sehen Sie hier nicht noch einmal dieselbe Landschaft wie im letzten Jahr. Dafür wartet jedes Jahr ein anderes Muster auf den Hügeln.
Wie Fotos die Hügel bekannt machten
Das Takushinkan an der Panorama Road ist eine Fotogalerie des renommierten japanischen Landschaftsfotografen Maeda Shinzō. Sie wurde im Juli 1987 eröffnet. Das Gebäude soll auf dem Gelände der ehemaligen Grundschule Chiyoda errichtet worden sein. Maeda Shinzō besuchte Biei zum ersten Mal 1971. Seine Fotos trugen dazu bei, dass die Hügel weithin bekannt wurden. Nach meinem Missgeschick mit der Speicherkarte im Herbst fühle ich mich bei dieser Geschichte ein wenig ertappt.
Angaben zu den Straßen
Anreise ab Tokio
- Von Tokio zum Hafen Ōarai
- ca. 130 kmÜber die Jōban-Autobahn, etwa 1,5 Stunden mit dem Auto
- Fähre
- Vom Hafen Ōarai zum Hafen TomakomaiMit dem Auto an Bord, etwa 18 Stunden mit der Abendfähre
- Ab Hafen Tomakomai
- ca. 180 kmÜber die Dōtō-Autobahn und Nationalstraße 237, etwa 3 Stunden mit dem Auto
- Route durch die Hügel
- Patchwork no MichiVom Aussichtspark Hokusei-no-Oka aus, etwa 7 Minuten mit dem Auto vom Bahnhof Biei entfernt
Patchwork no Michi
- Strecke
- ca. 15 km
- Maximaler Höhenunterschied
- 160m
Die Strecke führt unter anderem am Aussichtspark Hokusei-no-Oka sowie an den Bäumen Ken to Merī no Ki und Sebun Sutā no Ki vorbei. Im Herbst fuhr ich mit dem Motorrad noch einmal zum Hokusei-no-Oka an dieser Strecke, um dort zu fotografieren.
Panorama Road
- Strecke
- ca. 25 km
- Maximaler Höhenunterschied
- 221m
Die Strecke führt unter anderem am Aussichtspark Shin'ei-no-Oka, an Shikisai-no-Oka, am Takushinkan und am Aussichtspark San'ai-no-Oka vorbei. Den Weizen im Sommerabendlicht und das Alpenglühen im Winter habe ich beide an dieser Strecke gesehen.
Die Streckenlängen und Höhenunterschiede sind jeweils ab dem Bahnhof Biei berechnet. Im Frühling fuhr ich die Hügel hinauf und hinunter und dosierte dabei vorsichtig das Gas. Erst mit diesen Zahlen verstehe ich, warum sich die Anstiege so lange hinzogen.
Ausflugsziele in der Nähe
Straßenraststationen in der Nähe
Weitere Berichte zu Ausflugszielen
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Karten und Quellen
Verwendete offizielle Informationen
- Tourismusverband Biei (Die Faszination der Weizenfelder in Biei) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Haruko und Akiko?) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Kartoffelblütenfelder) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Strohballen nach der Weizenernte) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Der Frühling kommt – Traktoren übernehmen die Felder) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Alles über Spargel) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Herbstliche Farben auf den Hügeln) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Blütenfelder mit Kigarashi) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Schneefarben und geheimnisvolle Winterlandschaft) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Schneeschuhwandern mit Aussicht auf den Hügeln von Biei) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Geschichte) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Takushinkan – Galerie mit Fotos von Maeda Shinzō) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Familienrestaurant Daimaru) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Radkarte: Route Patchwork no Michi) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Radkarte: Route Panorama Road) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Aussichtspark Shin'ei-no-Oka) (öffnet in neuem Tab)
- Tourismusverband Biei (Aussichtspark Hokusei-no-Oka) (öffnet in neuem Tab)
- Shikisai-no-Oka (Besucherinformationen) (öffnet in neuem Tab)
- Gemeinde Biei (BETWEEN THE BREAD) (öffnet in neuem Tab)