StraßenraststationBiei, Hokkaidō
Straßenraststation Biei „Oka no Kura“
Vom JR-Bahnhof Biei sind es zu Fuß 3 Minuten. Das Lagerhaus aus Biei-Weichstein wurde im Jahr Taishō 6 errichtet und ist heute eine Straßenraststation, in der Sie Lebensmittel aus Biei und handgefertigte Waren kaufen können. Bevor Sie in den Laden gehen, treten Sie doch einmal ganz nah an die Steinwand heran. In der über hundert Jahre alten Mauer sitzen winzige Lichtpunkte.
Zu jeder Jahreszeit erzähle ich von einem Tag, an dem ich hier Halt gemacht habe.
FrühlingEnde April
Die hundert Jahre alte Mauer glitzerte noch
An einem Morgen Ende April lag auf den Hügeln noch Schnee. Bevor ich über die Hügel fuhr, machte ich am Bahnhof beim steinernen Lagerhaus Halt. Obwohl es schon Ende April war, fühlte sich die Luft beim Öffnen der Limousinentür noch nach Winter an, und unwillkürlich zog ich die Schultern hoch. Den Laden wollte ich mir später ansehen. Erst einmal beschloss ich, eine Runde um das Gebäude zu gehen.
Als ich mit dem Finger über die graue Wand fuhr, blitzte etwas auf. Vielleicht hatte ich mich verguckt? Ich beugte mich näher heran: Überall waren winzige durchsichtige Körnchen in den Stein eingebettet. Das ist bestimmt Quarz, dachte ich. Je nachdem, wie ich den Kopf ein wenig neigte, funkelten andere Körnchen auf, als würde die Wand blinzeln. Die Steine, die vor über hundert Jahren aufgeschichtet wurden, werfen sogar das matte Frühlingslicht noch immer zurück.
Offenbar stammt der Stein von einem pyroklastischen Strom, der sich bei einem Vulkanausbruch des Daisetsuzan-Gebirges ablagerte. Als ich hörte, dass auch das Bahnhofsgebäude aus demselben Stein besteht, drehte ich mich nach dem Bahnhof um, an dem ich eben noch vorbeigelaufen war, und fühlte mich plötzlich ein bisschen schuldig. Der Schnee auf den Hügeln läuft mir nicht weg, also beschloss ich, erst einmal die 3 Minuten zum Bahnhof zu gehen und mir auch dort die Wand anzusehen. Wenn mich etwas neugierig macht, muss ich es sofort überprüfen – sonst geht mir der Gedanke bis abends nicht aus dem Kopf.
SommerJuli
Womit fangen Sie an: mit der Krokette oder mit dem Softeis?
Im Juli fuhr ich mit dem Motorrad über die Hügelstraßen. Gab ich am Anstieg ein wenig Gas, öffnete sich der Himmel vor mir; in der Abfahrt tauchte schon das nächste Feld auf. Dieses Auf und Ab gefiel mir so gut, dass ich gar nicht merkte, dass es längst nach Mittag war. Als ich das Motorrad vor dem steinernen Lagerhaus abstellte und den Helm abnahm, klebte mir der Pony schweißnass an der Stirn.
Noch bevor ich meine Haare richten konnte, fiel mir das Snack-Angebot ins Auge. Eine Krokette mit Zutaten aus Biei und Softeis. Ich nahm mir vor, nur eins von beidem zu wählen, grübelte ungefähr 1 Minute hin und her – und kaufte am Ende beides. Diese 1 Minute des Grübelns hätte ich mir sparen können.
Ich biss in die frisch frittierte Krokette: Die Panade knackte, innen war sie glühend heiß. Ich schloss die Augen und pustete immer wieder auf den heißen Bissen. Irgendwie bekam ich ihn herunter und kühlte mir den Mund gleich mit Softeis. Vom kalten Softeis zog es mir sofort bis in den Kopf, also biss ich wieder in die Krokette. Mit einer Krokette in der einen und Softeis in der anderen Hand wechselte ich zwischen heißen und kalten Bissen hin und her. Irgendwann war der Schweiß von eben verschwunden.
HerbstEnde Oktober
Nach 3 Runden vorm Regal entschied ich mich für eine kleine Holzschale
Als die Lärchen auf den Hügeln gelb wurden, kam ich mit dem Motorrad nach Biei zurück. Kaum hatte ich den Helm abgenommen, strich mir Ende Oktober der Wind kühl über den Nacken, und ich zog die Schultern hoch. Ich wollte mich aufwärmen und ging zuerst ins steinerne Lagerhaus. Ich hatte gehört, dass auch hier drinnen Lärchenholz aus Biei verbaut wurde. Während ich die Balken und die Decke betrachtete, sah ich vor mir wieder die Reihe gelber Bäume, die eben noch auf dem Hügelkamm stand – und irgendwie gehörten das Holz hier drinnen und die Bäume draußen zusammen.
In den Regalen des Ladens standen Holzschalen und Keramikarbeiten von Kunsthandwerkern, die in der Gemeinde ein Atelier haben. Die kleine Holzschale, die ich zuerst in die Hand nahm, war viel leichter als erwartet und lag genau in meinen beiden Handflächen. Ich wollte erst noch die anderen ansehen, ging bis zum Ende des Regals, wieder zurück und noch einmal bis zum anderen Ende. Nach 3 Runden musste ich mir eingestehen, dass ich an nichts anderes als an die erste Schale dachte.
Draußen nahm ich sie neben dem Motorrad aus der Tüte und schaute sie mir noch einmal an. Im Herbstlicht zeichneten sich die Maserungen ab. Was ich wohl hineintue, wenn ich wieder in meiner Wohnung in Tokio bin? Morgens Joghurt? Oder Nüsse? Dinge, die ich auf Reisen aussuche, holen mit jedem Gebrauch auch die Stimmung dieses Tages zurück – da nehme ich sie am liebsten gleich mit nach Hause.
WinterJanuar
Mais-Butter-Ramen an einem Schneetag – bis zum letzten Schluck
Im Januar. Nachts war Schnee gefallen, und die Straße am Bahnhof lag weiß da. Mein zweites Auto für die Schneesaison war eine Allradlimousine. Damit fuhr ich langsam auf den Parkplatz und stellte den Motor ab. Auch auf dem roten Dach des steinernen Lagerhauses lag eine dicke Schneeschicht. Meine Fingerspitzen waren längst eiskalt, und noch bevor ich aus dem Auto stieg, hatte ich beschlossen: Heute gibt es warme Nudeln zum Mittagessen.
Mais-Butter-Ramen im Komugi Shokudō: Die Butter schmolz langsam auf der Suppe, dazu kam eine ordentliche Portion Mais. Auch nach kräftigem Pusten war der erste Bissen noch heiß, aber ich konnte einfach nicht aufhören zu essen. Draußen lag Schnee, und als ich fertig war, war mein Nacken schon ein wenig verschwitzt.
Als ich die Suppe bis zum letzten Tropfen ausgetrunken hatte und wieder nach draußen kam, fiel noch immer leise Schnee. Neben der Limousine legte ich die Hand auf den Bauch und atmete lange aus. Mein Atem stieg als weiße Wolke auf und löste sich gleich wieder auf. Warum wärmt einen eine heiße Mahlzeit in einer kalten Stadt bis tief in den Körper hinein?
Die Erzählabschnitte sind fiktiv und von diesem Ort inspiriert. Verlässliche Angaben finden Sie auf den offiziellen Tourismus- und Informationsseiten.
Über diese Straßenraststation
Ursprünglich ließ die Biei Sōko Kabushiki Kaisha im Jahr Taishō 6 3 Lagerhäuser errichten, in denen Bohnen wie Azukibohnen und Sojabohnen gelagert wurden. Im Jahr Heisei 18 wurde die Anlage zu einer Einrichtung der Gemeinde umgestaltet; am 1. März Heisei 19 wurde sie zur Straßenraststation. Dort, wo früher Bohnensäcke gestapelt waren, suchen heute Reisende Souvenirs aus. Wenn ich daran denke, fühlt sich das ein wenig seltsam an.
Der Biei-Weichstein in den Wänden entstand aus pyroklastischen Ablagerungen, die ein Vulkanausbruch des Daisetsuzan-Gebirges zurückließ. Es soll sich um rhyolithischen Tuff handeln; typisch sind die Quarzkörner, die sich mit bloßem Auge erkennen lassen. Im Bezirk Murayama der Gemeinde wurde der Stein von Taishō 5 bis etwa Shōwa 44 abgebaut und im Hoch- und Tiefbau weithin verwendet. Auch das Bahnhofsgebäude des JR-Bahnhofs Biei ist aus demselben Stein gebaut.
Für die Innenausstattung wurde Lärchenholz aus Biei verwendet; im 1. Stock befindet sich ein Veranstaltungsraum. Dort finden Fotoausstellungen und Einzelausstellungen von Menschen statt, die Biei verbunden sind. Nachdem ich die Hügel mit eigenen Augen gesehen habe, finde ich es auch spannend, Biei durch den Blick anderer zu entdecken.
Das können Sie hier erleben
Komugi Shokudō
Hier bekommen Sie Gerichte mit Zutaten aus Biei: etwa Curry, in dem das Gemüse die Hauptrolle spielt, oder Ramen mit Mais und Butter. Ideal, wenn Sie mittags ordentlich essen möchten.
Snacks
Hier gibt es Softeis und Kroketten mit Zutaten aus Biei. Auf einer Tour über die Hügel ist es praktisch, dass sich beides mit einer Hand essen lässt.
Verkaufsladen
Hier finden Sie Holzarbeiten und Keramik von Menschen mit Atelier in der Gemeinde, verarbeitete Erzeugnisse aus der Landwirtschaft und Souvenirs, die es nur hier zu kaufen gibt.
Anfahrt
Vom JR-Bahnhof Biei sind es zu Fuß 3 Minuten. Die Adresse lautet Motomachi 1-chōme 9-21, Biei-chō, Landkreis Kamikawa, Hokkaidō. Es gibt kostenlose Parkplätze und eine Ladestation für Elektrofahrzeuge.
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