Kinosaki Onsen Mi sono rilassata con un panino al granchio prima ancora delle terme

All’inizio di dicembre ho passeggiato per Kinosaki Onsen con uno yukata e un haori sulle spalle. Quando sono arrivata al fiume, ho visto un ponte di pietra che si incurvava dolcemente sopra l’acqua. Stavo pensando a quale bagno scegliere dopo, quando mi sono accorta del calore del panino al granchio che tenevo fra le mani.

Ho risistemato il pacchetto tra le mani e ho dato il primo morso. Assaporando piano l’impasto caldo e il ripieno, ho socchiuso gli occhi senza accorgermene. Prima ancora che riuscissi a dire «Ah, che buono», mi era già venuto da sorridere. Guardavo verso il fiume, eppure in quel momento ero completamente presa dal panino.

Dopo il primo morso, mi sono accorta che le spalle si erano già rilassate. Pensavo che mi sarei rilassata entrando alle terme, e invece era successo già lì. Mi sono messa a ridere da sola: avevo anticipato un po’ i tempi. Però, con le mani al caldo, mi sembrava che anche il tempo per guardare la città scorresse più lentamente.

Quando ho alzato lo sguardo, davanti a me c’erano il fiume, il ponte di pietra e le vie che continuavano oltre. Poco prima pensavo solo al prossimo bagno, ma mi stavo godendo anche la passeggiata. Ho sfilato una mano dalla manica dell’haori e ho dato un altro morso. Ogni volta socchiudevo gli occhi allo stesso modo: se qualcuno mi avesse vista, forse avrebbe riso chiedendomi: «Ma è così buono?»

Se lo raccontassi alla mia amica con cui faccio giri in auto, mi chiederebbe: «Sei venuta per le terme o per il panino al granchio?» Vorrei risponderle: «Per tutte e due», ma per adesso vince il panino che ho in mano, anche se di poco. Mentre guardavo il fiume, perfino questa sosta prima delle terme è diventata una delle cose belle di oggi.

Ho finito l’ultimo boccone e ripiegato la carta. Avrei voluto mangiarne ancora, ma dopo mi aspettavano le terme. Ho guardato un’ultima volta la curva del ponte, poi mi sono rimessa a camminare per la città. Anche i passi verso il prossimo bagno si erano fatti più lenti; sulle mani mi sembrava ancora di sentire il calore del panino.