Gujō et Takayama, préfecture de Gifu
Sur la route Hida-Mino Seseragi Une pause sous les feuillages d’automne et une bouteille au bouchon rouge
Fin octobre, je me suis arrêtée à l’aire routière Pascal Kiyomi. Sur le parking couvert de feuilles tombées, je tenais à deux mains le petit flacon que je venais d’acheter. Le voyage aux couleurs d’automne m’a aussi offert un délicieux souvenir à rapporter.
Je vous raconte ma pause de fin octobre et ce qu’on peut apprécier le long de la route.
AutomneFin octobre
Une pause sous les feuillages d’automne et une bouteille au bouchon rouge
Fin octobre, sur la route Hida-Mino Seseragi, j’avais l’impression que les montagnes se rapprochaient puis s’éloignaient à mesure que je roulais. Je gardais les yeux sur la route ; au détour de chaque virage, d’autres arbres s’alignaient devant moi. De Gujō Hachiman à Hida Kiyomi, environ 65km. Aujourd’hui, je me réjouissais aussi de faire une vraie pause en chemin.
Quand j’ai garé ma moto à l’aire Pascal Kiyomi, le bitume sous mes pieds luisait encore d’humidité. L’air froid s’infiltrait par le col de ma veste grise ; je me suis un peu recroquevillée. J’ai retiré mon casque et levé les yeux : les feuillages d’automne s’étendaient jusqu’au fond du parking. Je ne m’attendais pas à trouver un lieu de pause aussi beau ; j’en ai eu le souffle coupé.
C’est une aire routière au bord de la rivière Masegawa. En longeant la rivière à pied au retour, j’entendais des sons qui m’avaient échappé à moto. Je pensais seulement admirer la montagne, mais en m’arrêtant, j’ai eu l’impression de connaître un peu mieux la route que je venais de parcourir.
J’ai choisi une vinaigrette de Kiyomi comme souvenir. À côté de ma moto, je tenais à deux mains la petite bouteille au bouchon rouge et la tournais légèrement pour la regarder sous un autre angle. Au moment de l’acheter, je pensais déjà à la salade que je mangerais en rentrant ; mais rien qu’en voyant la bouteille, je revois la route de montagne. C’est drôle : cette vinaigrette est déjà liée au souvenir de ma balade, alors que je ne l’ai pas encore goûtée.
J’ai entendu dire que les couleurs d’automne s’installent d’abord autour du col de Nishi-Ure, situé en altitude. C’est pour ça que, même en une seule journée, l’aspect des feuillages change au fil de la route. J’aime les voyages qui mènent à un paysage en particulier. Mais sur une route où les découvertes se succèdent, j’ai hâte de voir ce que me réserve le prochain virage.
J’ai rangé le petit flacon dans mes affaires et remis ma veste en place. Je me suis demandé sur quoi je verserais la vinaigrette en rentrant, puis, avant de repartir, je me suis reconcentrée sur la route. Juste avant de remettre mon casque, j’ai jeté un dernier coup d’œil aux arbres. Le jour où j’ouvrirai cette bouteille, je repenserai sûrement à l’air froid d’aujourd’hui.
Les passages narratifs sont des fictions inspirées de ce lieu. Pour obtenir des renseignements exacts, veuillez consulter les sites officiels de tourisme et d'information.
Spécialités locales
Vinaigrette Pascal
Cette vinaigrette originale est très appréciée à la boutique de l’aire Pascal Kiyomi. J’en ai moi aussi choisi un flacon comme souvenir. Rien qu’en tenant ce petit flacon, je me réjouissais déjà de retrouver cette vinaigrette à ma table.
Menu de bœuf de Hida au miso sur feuille de magnolia
L’aire routière Pascal Kiyomi propose aussi un menu de bœuf de Hida au miso sur feuille de magnolia. Après ma promenade au bord de la rivière, si la faim se fait sentir, ce plat chaud me tente bien.
À voir
Environ 65km au fil des rivières
De Gujō Hachiman à Kiyomi, dans la ville de Takayama, la route suit les rivières Yoshidagawa, Masegawa et Kawakamigawa. Quand je fais une pause au bord de la rivière après avoir roulé, les paysages traversés me restent doucement en mémoire.
Un souvenir à choisir à l’aire Pascal Kiyomi
À l’aire routière Pascal Kiyomi, vous trouverez un choix de vinaigrettes et de sauces. En tenant le petit flacon entre mes mains, j’ai eu envie de décider dès maintenant ce que je mangerais une fois rentrée.
Données de la route
Route Hida-Mino Seseragi
- Longueur
- Environ 65km
- Dénivelé
- Environ 700m
La route remonte vers le nord en longeant les rivières, de Gujō Hachiman jusqu’à Kiyomi, dans la ville de Takayama.
Entre Gujō Hachiman et Hida Kiyomi, le dénivelé est d’environ 700m. En chemin, j’avais envie de voir les feuillages changer au fil de la descente depuis les cols.
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