Präfektur Gifu, Gujō-Hachiman und Takayama
Auf zur Hida-Mino-Seseragi-Straße Herbstpause und ein Dressing mit rotem Deckel
Ende Oktober hielt ich bei der Straßenraststation Pascal Kiyomi an. Auf dem Parkplatz, auf dem schon Laub lag, hielt ich das frisch gekaufte Fläschchen mit beiden Händen und betrachtete es. Zu meiner Fahrt zu den Herbstfarben kam am Ende auch noch ein leckeres Mitbringsel dazu.
Lesen Sie, wie ich Ende Oktober eine Pause eingelegt habe und was es entlang der Straße zu entdecken gibt.
HerbstEnde Oktober
Herbstpause und ein Dressing mit rotem Deckel
Wie nah mir die Berge erschienen, änderte sich mit jedem Abschnitt der Hida-Mino-Seseragi-Straße. Ich hielt den Blick auf die Straße; hinter jeder Kurve setzte sich die Reihe der Bäume fort. Von Gujō-Hachiman bis Hida-Kiyomi sind es rund 65 km. Heute freute ich mich sogar schon auf die Pause unterwegs.
Als ich das Motorrad bei Pascal Kiyomi abstellte, glänzte der Asphalt unter meinen Füßen feucht. Kalte Luft zog mir am Kragen meiner grauen Jacke hinein, und ich zog die Schultern ein wenig hoch. Als ich den Helm abnahm und aufsah, zog sich das Herbstlaub bis ans Ende des Parkplatzes. Mir stockte der Atem – selbst der Rastplatz war so schön!
Die Straßenraststation liegt am Ufer des Maze-gawa. Auf meinem Rückweg am Fluss entlang nahm ich sogar Geräusche wahr, die mir beim Fahren entgangen waren. Ich hatte nur die Berge anschauen wollen; als ich anhielt, fühlte sich die ganze Strecke plötzlich viel vertrauter an.
Als Mitbringsel entschied ich mich für das Dressing aus Kiyomi. Neben dem Motorrad hielt ich das Fläschchen mit dem roten Deckel in beiden Händen und drehte es im Licht hin und her. Beim Kauf hatte ich noch an den Salat zu Hause gedacht. Jetzt musste ich das Fläschchen nur ansehen, und schon hatte ich die Bergstraße wieder vor Augen. Dass die Erinnerung schon vor dem ersten Bissen da war, fand ich irgendwie lustig.
Wie man sagt, beginnt die Herbstfärbung am hoch gelegenen Nishi-Ure-Pass. So sehen die Blätter entlang der Straße sogar am selben Tag unterschiedlich aus. Ich mag Reisen, bei denen ich auf ein bestimmtes Panorama zufahre. Aber wenn die Strecke selbst immer wieder etwas zu entdecken bietet, freue ich mich schon auf die nächste Kurve.
Ich verstaute das Fläschchen im Gepäck und rückte meine Jacke zurecht. Ich gönnte mir noch diesen einen Moment, um darüber nachzudenken, worauf ich das Dressing zu Hause geben könnte. Vor dem Losfahren richtete ich meine Gedanken wieder auf die Straße. Kurz bevor ich den Helm wieder aufsetzte, schaute ich noch einmal zu den Bäumen. Wenn ich das Fläschchen öffne, erinnere ich mich bestimmt auch an die kalte Luft von heute.
Die Erzählabschnitte sind fiktiv und von diesem Ort inspiriert. Verlässliche Angaben finden Sie auf den offiziellen Tourismus- und Informationsseiten.
Spezialitäten
Pascal-Dressing
Das beliebte hauseigene Dressing aus dem Laden der Straßenraststation Pascal Kiyomi habe ich mir als Mitbringsel ausgesucht. Schon als ich das Fläschchen in der Hand hielt, freute ich mich auf die Mahlzeit zu Hause.
Menü mit Hida-Rind und Hōba-Miso
Bei Pascal Kiyomi gibt es auch ein Menü mit Hida-Rind und Hōba-Miso. Wenn ich nach einem Spaziergang am Fluss Hunger bekomme, klingt dieses warme Essen genau richtig.
Sehenswertes
Rund 65 km am klaren Fluss entlang
Entlang der Flüsse Yoshida-gawa, Maze-gawa und Kawakami-gawa führt die Straße von Gujō-Hachiman nach Kiyomi in der Stadt Takayama. Nach der Fahrt lege ich am Fluss eine Pause ein; dann kann ich die Landschaft, durch die ich gerade gefahren bin, noch einmal in Ruhe auf mich wirken lassen.
Mitbringsel bei Pascal Kiyomi
Auf der Straßenraststation Pascal Kiyomi gibt es eine Auswahl an Dressings und Saucen. Ich hielt das Fläschchen mit beiden Händen und bekam gleich Lust, mir auszumalen, was ich zu Hause dazu essen würde.
Straßendaten
Hida-Mino-Seseragi-Straße
- Streckenlänge
- ca. 65 km
- Höhenunterschied
- ca. 700 m
Von Gujō-Hachiman nordwärts entlang des Flusses nach Kiyomi in Takayama.
Zwischen Gujō-Hachiman und Hida-Kiyomi liegt ein Höhenunterschied von rund 700 m. Ich möchte während der Fahrt beobachten, wie die Herbstfärbung vom Pass aus immer weiter talwärts zieht.
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