Auf der Nichi-en Momiji Line Am Fujimidai Toteyaki und Herbstlaub miteinander vergleichen

Ende Oktober fuhr ich von Shiobara auf die Nichi-en Momiji Line. Während ich Kurve um Kurve bergauf fuhr, fiel das Herbstlicht auf die Bäume links und rechts der Straße. Ich hatte das Lenkrad fest im Griff und folgte dem Straßenverlauf, bis ich am Aussichtspunkt Fujimidai anhielt. Als ich den Motor abstellte und ausstieg, flatterte der Zipfel meines karierten Schals im Wind. Draußen klang die Stille der Berge ganz anders als während der Fahrt.

Ich ging hinter den Holzzaun und öffnete die Verpackung des Toteyaki, das ich in Shiobara ausgesucht hatte. Die weiche Teighülle war locker gerollt. Darin sah ich Sahne und Agar-Gelee mit schwarzem Zuckersirup. Schon seit ich den Namen Kuro-mitsu-Kinako-Toteyaki gehört hatte, war ich neugierig. Ich sah mir die Füllung vor dem ersten Bissen so genau an, dass meine Freundin, mit der ich unterwegs war, lachend sagte: „Du analysierst das ja schon.“ Ich wollte schließlich mit dem leckersten Teil anfangen.

Als ich hineinbiss, war der Teig zart, und der Geschmack von Kinako blieb auf der Zunge. Mit dem Päckchen in der Hand richtete ich den Blick über den Zaun hinaus. Die Herbstfärbung reichte von den Zweigen direkt vor mir bis hinauf an den Berghang. Mit den fernen Bergen vor Augen wollte ich noch langsamer kauen als eben. Ich war froh, mein Toteyaki dabeizuhaben, und genoss noch einen Bissen.

Die Nichi-en Momiji Line ist eine 28 km lange Panoramastraße, die Kinugawa Onsen und Shiobara Onsen verbindet. Einige Abschnitte sollen über 1000 m liegen, und sobald ich aus dem Auto steige, merke ich richtig, wie kühl die Luft ist. Auch der Ausblick vom Fujimidai gehört zu den Reizen dieser Strecke. „Bis zur nächsten heißen Quelle müssen wir uns ja gar nicht beeilen“, sagte meine Freundin. Ich zog meinen Mantel enger und ließ den Blick noch einmal über die Landschaft schweifen.

Ich hörte die Blätter unter meinen Füßen knistern und ging langsam zum Auto zurück. In Shiobara soll das Toteyaki je nach Laden anders gefüllt sein. Beim nächsten Mal würde ich gern mit meiner Freundin verschiedene Sorten aussuchen und sie auch im Kurort probieren und vergleichen. Heute habe ich noch die Süße von Kuro-mitsu und Kinako auf der Zunge. An diesen Geschmack und die Nachmittagspause mit Blick aufs Herbstlaub möchte ich später gern noch einmal zurückdenken.