前往日鹽紅葉公路 在富士見台，把Tote 燒和楓紅對照著看

10月下旬，我從鹽原駛上日鹽紅葉公路。沿著彎道爬升時，路兩旁的樹木都映著秋日陽光。我握著方向盤，專心看著前方，在富士見台停好車。熄火下車後，風吹起格紋圍巾的一角；山裡的寧靜，和一路開車時截然不同。

我走到木柵內側，拆開在鹽原挑的Tote 燒包裝。柔軟的餅皮裡裹著鮮奶油和黑糖蜜寒天。我第一次聽到「黑糖蜜黃豆粉Tote 燒」這個名字時，就很好奇了。開吃前盯著內餡看了好一會兒，一起開車的朋友笑著說：「妳已經在研究了喔。」我只是想先從最好吃的那一口開始嘛。

咬下一口，餅皮柔軟，嘴裡還留著黃豆粉的香氣。我一手拿著包裝紙，望向木柵外。紅葉從近處的枝頭一路延伸到山坡上。看著遠方的山景吃點心，就會想比剛才嚼得再慢一點呢。還好我有帶點心來啊。我又咬了一口，細細品味。

日鹽紅葉公路是連接鬼怒川溫泉與鹽原溫泉、全長28km的觀光道路。聽說有些路段海拔超過1000m，下車後就能感覺到空氣有多冷。富士見台的景色，也是開這條路的樂趣之一。「這樣就不用趕著去下一個溫泉了呢。」朋友說。我也把大衣拉緊，再看了一眼風景。

聽著腳下踩過落葉的聲音，我慢慢走回車邊。聽說鹽原的Tote 燒，每家店用的配料都不一樣。下次想和朋友各挑不同口味，到溫泉街再比比看。今天我還記得黑糖蜜和黃豆粉的甜味。這份滋味，連同賞楓午後的那段休息時光，都讓我想再回味一次。