Contemplar los carámbanos entre bocado y bocado Una tarde de finales de enero, con la cascada helada, camino a la cascada Hossawa-no-taki, en Hinohara

A finales de enero fui a la cascada Hossawa-no-taki, después de varios días de frío. Antes de empezar el sendero, elegí un dónut U no Hana en Chitoseya. Llevaba un vestido de punto lila claro bajo una chaqueta de plumón azul marino. Mientras avanzaba entre los árboles, notaba el aire cada vez más frío en las mejillas. Hoy tocaba venir a contemplar la cascada en invierno.

Al llegar frente a la cascada, vi el hielo blanco acumulado sobre la pared rocosa. Arriba colgaban carámbanos largos y abajo sobresalían formas de hielo redondeadas. Todo se había formado con la misma agua y, aun así, el hielo tenía formas muy distintas. Empecé por la parte que tenía a la altura de los ojos y fui subiendo la mirada poco a poco.

Me acerqué el dónut a la cara. Después de caminar con tanto frío, me alegró tener aquel dulce redondo envuelto en papel. Le di un bocado y noté una textura tierna y algo elástica; enseguida volví a mirar la cascada. Quería fijarme en el hielo y saborear el dónut, así que fui disfrutando de ambas cosas poco a poco.

Junto al hielo blanco también asomaban la roca oscura y el musgo verde. Ahora ya no me fijaba solo en el hielo; empezaba a apreciar también la forma de la pared de la cascada. Al pensar que las gotas de agua se enfrían y se convierten en hielo poco a poco, me pareció que aquellos bultos redondeados y aquellos carámbanos finos se habían formado lentamente. Quería guardar mejor en la memoria el aspecto que tenía hoy antes de volver.

Después de acabarme el dónut, contemplé la cascada entera una última vez. Esta parada invernal me hizo fijarme hasta en el grosor del hielo. De vuelta por el sendero, seguía pensando en el dónut que había elegido a la entrada. La ilusión de aquel tentempié me había acompañado desde el comienzo del paseo hasta la cascada. Al volver al coche, me entraron ganas de hablar de todo lo que había visto en algún lugar calentito.