เมือง Shimogō จังหวัด Fukushima
เดินชม Ouchi-juku ในฤดูหนาว หลังคามุงหญ้าที่ปกคลุมด้วยหิมะกับโซบะต้นหอม
Ouchi-juku เป็นหมู่บ้านพักแรมบนเส้นทางที่เชื่อม Aizu-Wakamatsu กับ Nikkō Imaichi ในสมัยเอโดะ เช้าวันหนึ่งที่หิมะตก ฉันเดินไปตามถนนแล้วลองใช้ต้นหอมแทนตะเกียบยกเส้นโซบะขึ้นมา เป็นทริปที่ทั้งการชมวิวและการกินโซบะค่อย ๆ ดำเนินไปอย่างเนิบช้ากว่าปกติ
ขอพาไปชมทิวทัศน์และเล่าเรื่องทริปของฉันที่ Ouchi-juku ในเช้าฤดูหนาวที่หิมะปกคลุม
ฤดูหนาวเช้าวันฤดูหนาวที่มีหิมะปกคลุม
หลังคามุงหญ้าที่ปกคลุมด้วยหิมะกับโซบะต้นหอม
พอเดินเข้าสู่ถนน Ouchi-juku ฉันก็เงยหน้ามองหลังคาเป็นอย่างแรก หิมะทับถมหนาอยู่บนหลังคามุงหญ้าผืนใหญ่ที่ลาดลงมา บ้านเรียงอยู่สองฝั่ง ส่วนถนนตรงกลางทอดยาวไปทางภูเขา ฉันเดินห่อไหล่อยู่ในเสื้อดาวน์ แต่พอเห็นบ้านเรียงต่อกันแบบนี้ก็เผลอหยุดเดิน อยากยืนมองแนวหลังคาที่ทอดยาวไปจนสุดถนนจากตรงนี้ก่อน
เดินต่อไปอีกหน่อย ฉันก็เห็นน้ำไหลอยู่ในร่องน้ำข้างถนน นึกว่าหิมะคงปกคลุมจนมองไม่เห็นอะไรเสียแล้ว เลยอดสนใจไม่ได้ที่เห็นน้ำไหลอยู่ข้างบ้าน ฉันก้มมองทางใต้เท้าแล้วค่อยเงยหน้ากลับไปมองหลังคาอีกครั้ง ถนนเส้นเดิมแท้ ๆ แต่พอมองขึ้นข้างบนแล้วก้มลงข้างล่าง ก็เจออะไรต่างกันทุกที คอฉันได้ขยับมากกว่ามือที่ยกกล้องขึ้นถ่ายเสียอีก
เขาว่ากันว่าที่นี่เคยเป็นหมู่บ้านพักแรมให้คนเดินทางได้หยุดพักในสมัยเอโดะ และตั้งอยู่บนเส้นทางที่เชื่อม Aizu-Wakamatsu กับ Nikkō Imaichi ขบวนเจ้าแคว้นในระบบซังคินโคไตก็เคยผ่านที่นี่ด้วย พอมาคิดว่าคนสมัยก่อนก็เคยเดินบนถนนที่ฉันกำลังเดินอยู่ บ้านสองฝั่งก็ดูไม่ใช่แค่แถวบ้านสวย ๆ อีกต่อไป ถ้าฝ่าถนนหนาวเหน็บมาแล้วได้เห็นหลังคาพวกนี้ พวกเขาคงรู้สึกอุ่นใจขึ้นมาก
เมื่อกี้ฉันเอาแต่มองหลังคา คราวนี้เลยจ้องลงไปในชามแทน นี่คือโซบะต้นหอมขึ้นชื่อของที่นี่ ไม่ได้มีต้นหอมเป็นแค่เครื่องเคียง แต่ยังใช้ต้นหอมยาว ๆ แทนตะเกียบด้วย ฉันถือชามไว้มือหนึ่ง แล้วค่อย ๆ ใช้อีกมือคีบเส้นโซบะขึ้นมา ทั้งที่ตั้งใจจะกินเต็มที่ แต่กว่าจะได้ชิมคำแรก ฉันกลับต้องตั้งใจมากกว่าที่คิด
เห็นเส้นโซบะพาดอยู่บนต้นหอมแล้วฉันก็หลุดหัวเราะ ปกติคงคีบกินด้วยตะเกียบไปโดยไม่ต้องคิด แต่วันนี้ฉันกลับต้องคอยจ้องเส้นพลางคิดว่ารีบกินตอนนี้แหละ ฉันยกชามเข้าใกล้หน้า แล้วก็ได้ชิมคำแรกเสียที ไม่คิดเลยว่าจะดีใจขนาดนี้แค่เพราะกินโซบะได้ ช่วงเวลาที่มองหลังคาอยู่บนถนนหนาว ๆ กับท่าทางตอนถือเจ้าต้นหอมนี่ คงติดอยู่ในความทรงจำไปด้วยกันเลย
พอกลับไปมองถนน หลังคามุงหญ้าก็ดึงสายตาฉันมากกว่าเมื่อครู่ หลังคามุงด้วยหญ้า Susuki และช่างมุงหลังคากับชาวบ้านก็ช่วยกันเปลี่ยนหลังคา ที่นี่ไม่ได้แค่เก็บรูปแบบเก่าไว้ แต่ยังลงแรงดูแลกันมาจนถึงทุกวันนี้ด้วย ฉันอยากยืนมองจากปลายถนนอีกครั้ง เลยค่อย ๆ ประคองชามไว้ให้มั่น ฉันตั้งใจมาดูหลังคาที่ปกคลุมด้วยหิมะ แต่กลับมีความทรงจำที่อยากเก็บกลับไปเพิ่มขึ้น ทั้งเรื่องโซบะต้นหอมและเรื่องคนที่ช่วยกันดูแลหลังคา
เนื้อเรื่องเป็นเรื่องแต่งที่ได้แรงบันดาลใจจากสถานที่นี้ โปรดตรวจสอบข้อมูลที่ถูกต้องจากเว็บไซต์ท่องเที่ยวทางการหรือเว็บไซต์ข้อมูล
ของขึ้นชื่อ
โซบะต้นหอม
เมนูขึ้นชื่อของ Ouchi-juku คือโซบะที่กินโดยใช้ต้นหอมยาวแทนตะเกียบ ฉันถึงกับตั้งใจมากตอนใช้มือคีบเส้นขึ้นมา จากที่คิดว่าจะมาชมวิวอย่างเดียว วิธีการกินแบบนี้ก็กลายเป็นความสนุกของทริปไปด้วย
ปลาอิวานะย่างเสียบไม้
นอกจากโซบะแล้ว ที่นี่ยังแนะนำปลาอิวานะย่างเสียบไม้เป็นเมนูขึ้นชื่อด้วย คราวนี้ฉันมัวแต่เพลินกับโซบะต้นหอม แต่ก็มีเมนูที่อยากลองเพิ่มไว้แล้วสำหรับคราวหน้าที่มาเดินเที่ยว
ไฮไลต์
ถนนในหมู่บ้านพักแรมยุคเอโดะ
Ouchi-juku เจริญรุ่งเรืองในฐานะหมู่บ้านพักแรมบนเส้นทางที่เชื่อม Aizu-Wakamatsu กับ Nikkō Imaichi ในปีโชวะ 56 ที่นี่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นเขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมที่สำคัญระดับชาติ แค่คิดว่าคนสมัยก่อนคงเคยมาพักระหว่างทางตรงนี้เหมือนกัน ก็ทำให้ฉันเงยหน้ามองหลังคานานขึ้น
หลังคามุงหญ้าที่มีการเปลี่ยนใหม่จนถึงทุกวันนี้
วัสดุมุงหลังคาคือหญ้า Susuki โดยช่างมุงหลังคาที่เรียกว่า kayate เป็นแกนนำและร่วมมือกับชาวบ้านเพื่อเปลี่ยนหลังคา หลังคาที่เห็นอยู่ใต้หิมะก็ได้รับการดูแลต่อเนื่องด้วยวิธีนี้เหมือนกัน พอรู้เรื่องนี้แล้ว ฉันก็อยากเงยหน้ามองอีกครั้งก่อนกลับ
ข้อมูลเส้นทาง
Ouchi-juku บนถนน Shimotsuke Kaidō (Aizu Nishi Kaidō)
ฉันจอดรถแล้วเดินเที่ยวชมหมู่บ้านพักแรมที่ครั้งหนึ่งเคยมีทั้งนักเดินทางและขบวนเจ้าแคว้นในระบบซังคินโคไตผ่านไปมา เงยหน้ามองหลังคาหิมะทีไรก็เดินต่อไม่ค่อยออก
ที่ Ouchi-juku จอดรถไว้แล้วเดินชมถนนได้เลย พอแหงนมองหิมะบนหลังคาสลับกับมองร่องน้ำ การเดินเล่นสั้น ๆ ที่ตั้งใจไว้ก็กลายเป็นการเดินเล่นชมเมืองอย่างเนิบช้าไปเสียแล้ว
บทความเกี่ยวกับจุดหมายอื่น ๆ
ถ้าชอบบทความนี้ ลองอ่านบทความเกี่ยวกับสถานที่อื่น ๆ ต่อได้เลยนะ ทุกแห่งฉันกลับไปเยือนซ้ำหลายครั้งในคนละฤดูกาลกัน