Ruta en coche hasta Oyama Senmaida Arrozales en terrazas llenos de agua y onigiri que traje conmigo

Cuando bajé del coche en Oyama Senmaida, los arrozales llenos de agua se extendían ladera abajo. El cielo se reflejaba en la superficie, dividida por los diques en suaves curvas. En las fotos, me había parecido que todas las parcelas tenían la misma forma. Pero, al verlas delante de mí, me di cuenta de que cada una tenía un tamaño y una curva distintos; no pude evitar seguirlas con la mirada hasta el fondo.

Me puse junto al descapotable rojo y me arreglé un poco la manga de la camisa blanca. Había venido con un top rosa y una falda blanca. Cada vez que la brisa de primavera me rozaba las mejillas, volvía a fijarme en el cielo reflejado en el agua y levantaba la cabeza. Se veían las montañas a lo lejos; pensar que, al final de la carretera que había recorrido, me esperaba una vista así me llenó de emoción.

Saqué del envoltorio el onigiri que había traído. Lo había preparado con arroz de Oyama Senmaida y le había dado una forma cómoda para poder comerlo mientras caminaba. Pensaba comérmelo mirando los arrozales, pero, al tenerlo en la mano, sentí de pronto cómo todo encajaba. Allí, en ese paisaje que hasta entonces solo había contemplado, también crecía lo que estaba comiendo.

Le di un bocado y el dulzor del arroz se fue extendiendo poco a poco. Me apetecía alternar entre la parte envuelta en alga nori y la de solo arroz, así que cambié la forma de sujetarlo. Tenía hambre y, aun así, me daba pena acabarlo deprisa. Quería llevarme conmigo la imagen de aquellos arrozales, así que levantaba la vista con cada bocado.

Al seguir con la mirada las curvas de los diques, pasaba sin darme cuenta de una parcela cercana a otra un poco más abajo. A diferencia de un arrozal llano, aquí el paisaje tiene relieve. Y tras esta imagen primaveral con los arrozales llenos de agua, vendrá el tiempo de ver crecer el arroz. Ahora no puedo apartar los ojos de la superficie, pero ya me entran ganas de volver para ver cómo se mecen las plantas de arroz.

Cuando terminé el onigiri, guardé el papel y volví a contemplar los arrozales. Ahora sentía las parcelas mucho más cerca que al principio. ¿Sería por haber probado un arroz tan rico? Antes de volver al coche, seguí con la mirada las curvas y los reflejos en el agua. Creo que la próxima vez que coma en casa me acordaré también de esta tarde.