Nagano, entre Kinasa et Togakushi
Je coupe mon oyaki en deux avant d’admirer encore une fois la montagne rocheuse Une après-midi face au mont Nishidake et aux Alpes japonaises du Nord, entre Kinasa et Togakushi
Après avoir admiré les grandes crêtes rocheuses, je partage mon oyaki en deux. Ici, le spectacle des montagnes et une bouchée d’oyaki aux légumes tiennent dans la même pause.
Une histoire d’automne : un oyaki de Kinasa à la main, face aux montagnes rocheuses.
AutomneUn après-midi ensoleillé d’automne
Face à la montagne rocheuse, je regarde la garniture de mon oyaki
Après avoir choisi un oyaki à Kinasa, j’ai pris la route du col de Daibō dans ma voiture rouge. Après m’être garée, je suis descendue de voiture et j’ai trouvé la montagne juste en face de moi plus escarpée que je ne l’imaginais. Je pensais juste m’arrêter un moment en chemin, mais la vue m’a d’abord donné envie de poser mon oyaki et de regarder.
Au-delà de la barrière blanche, une longue ligne de crête rocheuse se prolonge. Voilà donc à quoi ressemble le mont Nishidake, dans la chaîne de Togakushi. Quand je regarde d’abord le versant boisé, puis les rochers, leurs silhouettes bien différentes me sautent aux yeux. Comme j’admirais les montagnes lointaines, sur la gauche, j’ai eu envie de changer un peu d’angle pour les regarder encore.
J’ai tenu l’oyaki enveloppé dans son papier à deux mains et l’ai coupé en deux : sa garniture de légumes est apparue. La vue des légumes m’a rappelé que j’avais faim, plus encore que celle de la croûte dorée. J’ai détourné un instant les yeux de la montagne pour prendre d’abord une bouchée. Cet oyaki tout rond a juste la bonne taille pour que je le mange petit à petit en admirant le paysage.
Derrière moi, la voiture ; près de la barrière, un banc. C’est chouette de pouvoir faire une pause ici avant de décider comment rentrer. Quand j’ai baissé la main qui tenait mon oyaki pour regarder la montagne, les petits jeux d’ombre dans la roche m’ont sauté aux yeux. Les arbres tout proches commencent à prendre leurs couleurs d’automne. J’étais venue surtout pour la montagne, et je crois que je repartirai aussi avec le souvenir de cette saison à mes pieds.
En repliant l’emballage après avoir fini de manger, je me suis dit que je choisirais une autre garniture la prochaine fois. J’ai l’impression que la boutique de Kinasa et le belvédère de ce col sont reliés par une seule et même route. Avant de remonter en voiture, j’ai admiré encore une fois la crête rocheuse et je me suis dit en hochant la tête : aujourd’hui, ma halte est devenue ma destination.
Les passages narratifs sont des fictions inspirées de ce lieu. Pour obtenir des renseignements exacts, veuillez consulter les sites officiels de tourisme et d'information.
Spécialité locale
Oyaki de Kinasa
Les oyaki d’Irohado sont faits avec une pâte à base de farine de blé et de sarrasin, garnie notamment de feuilles de nozawana ou d’un mélange de légumes. Quand j’ai ouvert le mien en deux, les légumes sont apparus. En voyant les légumes à l’intérieur, je me suis souvenue que j’avais faim.
À voir
Les crêtes rocheuses du mont Nishidake juste devant vous
Prenez le temps de comparer le versant boisé aux contours des rochers. Ici, une simple halte au col devient un moment pour découvrir les formes de la montagne.
Un oyaki de Kinasa à emporter
On trouve à Kinasa des boutiques qui proposent des oyaki garnis de légumes. Choisissez-en un avant de partir, puis dégustez-le pendant votre pause au col.
Données sur la route
Le col de Daibō entre Kinasa et Togakushi
- Temps depuis l’échangeur de Nagano
- 60 minutes
- Altitude du col
- 1055m
Depuis l’échangeur de Nagano : accès au belvédère, situé à la limite entre Kinasa et Togakushi.
Le guide touristique de la préfecture indique 60 minutes depuis l’échangeur de Nagano ; le col se trouve à 1055 m d’altitude. Vous pouvez aussi faire halte à Kinasa pour choisir des oyaki.
Autres articles sur les lieux
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Cartes et sources
Sources officielles consultées
- Site officiel du tourisme de la préfecture de Nagano — Belvédère du col de Daibō (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Ville de Nagano — Les cent paysages de Nagano : col de Daibō (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Association de promotion touristique de Kinasa — Manger, dormir, faire ses achats (s'ouvre dans un nouvel onglet)