Nagano, tra Kinasa e Togakushi
Divido un oyaki a metà, poi torno a guardare le montagne Un pomeriggio tra Kinasa e Togakushi, con il Nishi-dake e le Alpi settentrionali davanti agli occhi
Dopo aver ammirato la grande cresta rocciosa, divido a metà l’oyaki che ho in mano. Qui posso godermi, nella stessa pausa, la forza delle montagne e un boccone ripieno di verdure.
Un pomeriggio d’autunno tra le creste rocciose, con un oyaki di Kinasa da gustare mentre le ammiro.
AutunnoUn pomeriggio autunnale di sole
Davanti alla montagna rocciosa, scopro il ripieno dell’oyaki
Dopo aver scelto un oyaki a Kinasa, ho raggiunto il passo Daibō con la mia auto rossa. Ho parcheggiato e sono scesa: la montagna davanti a me era molto più aspra di quanto immaginassi. Pensavo di fermarmi solo un momento lungo il passo, e invece era così bello che mi è venuta voglia di appoggiare un attimo l’oyaki e fermarmi a guardare.
Al di là della ringhiera bianca, una lunga dorsale rocciosa proseguiva davanti a me. Ecco com’è il Nishi-dake della catena del Togakushi, mi sono detta. Il contrasto tra il versante alberato e le pareti rocciose saltava subito all’occhio. Mentre osservavo anche le montagne lontane sulla sinistra, mi è venuta voglia di spostarmi di qualche passo e guardare ancora.
Ho diviso con entrambe le mani l’oyaki avvolto nella carta. La crosta era dorata, ma quando ho visto il ripieno di verdure mi sono ricordata subito che avevo fame. Ho distolto per un attimo lo sguardo dalla montagna e ho dato il primo morso. È tondo e della misura giusta per mangiarlo poco alla volta continuando a guardare il panorama.
Alle mie spalle avevo l’auto e, accanto alla ringhiera, c’era una panchina. Mi piaceva poter riposare lì, senza aver ancora deciso quale strada prendere per ripartire. Quando ho abbassato la mano con l’oyaki, sono tornata a guardare la montagna: ora notavo ogni piccola ombra tra le rocce. Gli alberi vicini stavano prendendo i toni dell’autunno e, anche se ero venuta soprattutto per la montagna, mi sarei portata a casa anche la sensazione dell’autunno intorno a me, persino sotto i piedi.
Mentre ripiegavo la carta, pensavo che la prossima volta avrei voluto scegliere un ripieno diverso. Mi sembrava che una sola strada legasse i negozi di Kinasa e il belvedere del passo. Prima di rientrare in auto, ho guardato ancora una volta la cresta rocciosa e ho annuito tra me e me: oggi una semplice sosta era diventata la meta.
I racconti sono opere di fantasia ispirate a questo luogo. Per informazioni precise, può consultare i siti ufficiali del turismo e di informazione.
Specialità locale
Oyaki di Kinasa
Gli oyaki di Irohado sono fagottini con un impasto di farina di frumento e grano saraceno, ripieni, per esempio, di nozawana o di verdure miste. Quando ho spezzato la crosta dorata e ho visto il ripieno, mi sono accorta di quanta fame avessi.
Cosa vedere
Le creste rocciose del Nishi-dake, davanti agli occhi
Dal belvedere può osservare insieme il pendio alberato e il profilo roccioso, per coglierne il contrasto. La sosta al passo diventa così un’occasione per ricordare la forma della montagna.
Un oyaki di Kinasa da portare con sé
A Kinasa ci sono negozi che vendono oyaki ripieni di verdure. Può sceglierne uno in paese e portarlo con sé per la sosta al passo.
Dati del percorso
Il passo Daibō, tra Kinasa e Togakushi
- Tempo di percorrenza da Nagano IC
- 60 minuti
- Altitudine del passo
- 1055m
Accesso dal Nagano IC; il belvedere si trova al confine tra Kinasa e Togakushi.
Secondo l’ente turistico della prefettura, dal Nagano IC occorrono 60 minuti; i 1055 m sono l’altitudine del passo. Può includere una sosta a Kinasa per scegliere gli oyaki.
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Mappe e fonti
Fonti ufficiali consultate
- Turismo ufficiale della prefettura di Nagano — belvedere del passo Daibō (si apre in una nuova scheda)
- Città di Nagano — I cento paesaggi di Nagano: il passo Daibō (si apre in una nuova scheda)
- Associazione per la promozione turistica di Kinasa — Mangiare, pernottare e fare acquisti (si apre in una nuova scheda)