Prefettura di Kanagawa · Hakone
Ōwakudani Nel guscio nero, il solito uovo
Dopo aver guardato i pennacchi salire dal monte, mi sono ritrovata a fissare l’uovo nero che avevo in mano. È il racconto di una giornata d’inverno a Ōwakudani, in cui mi sono fermata a metà mentre sbucciavo l’uovo.
Legga il racconto di quando ho assaggiato un uovo nero a Ōwakudani in inverno e scopra cosa vedere nella zona delle fumarole.
InvernoGennaio
Prima del primo morso, un altro confronto
Quando ho parcheggiato e sono scesa, il vento gelido mi ha colpito le guance. Dal versante della montagna saliva un pennacchio di fumo, molto più vicino di quanto immaginassi. Nell’aria d’inverno sembrava che solo la montagna continuasse a muoversi. Mi sono chiusa la giacca e sono rimasta a guardare quel panorama per un po’.
Mentre guardavo la montagna, mi è venuta voglia di assaggiare l’uovo nero che aspettavo con impazienza. L’ho preso in mano: il guscio era davvero nero. Lo avevo già visto in foto, ma averlo davanti mi incuriosiva: che cosa avrei trovato una volta tolto il guscio? Ho incrinato appena il guscio e poi ho iniziato a sbucciarlo piano, partendo da un’estremità.
È venuto fuori un albume identico a quello di un normale uovo sodo. «Eh? Ma dentro è tutto come al solito?» Mi sono fermata con l’uovo sbucciato a metà e ho alternato lo sguardo tra l’uovo e il guscio nero. Dovevo solo sbucciarlo per mangiarlo, e invece mi sono ritrovata a osservarlo per bene.
Eppure, anche se il nero era solo nel guscio, il primo morso aveva qualcosa di speciale. Quando finalmente l’ho assaggiato, ho ritrovato un gusto rassicurante. Fino a un attimo prima ero rimasta a guardare la montagna, e ora tutta la mia attenzione era per un uovo così piccolo. Mi piace che, anche quando vengo a vedere un panorama enorme, ci sia spazio per una piccola gioia così.
Dopo averlo finito, ho guardato di nuovo verso la montagna: la forma dei pennacchi era cambiata. Anche mentre io fissavo l’uovo, il paesaggio continuava a muoversi. Persino quel guscio che avevo in mano mi sembrava un ricordo del tempo trascorso lì. Prima di buttarlo, l’ho guardato ancora una volta e poi ho sistemato tutto.
Quando sono risalita in auto, ripensavo ancora al momento in cui, sotto il guscio nero, era apparso l’albume bianco. Il panorama di Ōwakudani era stato magnifico, ma oggi ero felice di portare via con me anche quella piccola sorpresa. Ho guardato dritto davanti a me e ho stretto il volante: anche il viaggio di ritorno prometteva di essere bello.
I racconti sono opere di fantasia ispirate a questo luogo. Per informazioni precise, può consultare i siti ufficiali del turismo e di informazione.
Specialità e cose buone da assaggiare
Uovo nero
Per preparare l’uovo nero, specialità di Ōwakudani, si sfruttano il calore geotermico e le reazioni chimiche dei gas vulcanici. Quando lo si fa bollire in una pozza termale, le sostanze presenti si depositano sul guscio poroso e lo rendono nero. Dopo averlo sbucciato a metà, mi sono messa a confrontare l’albume con il guscio: mi stavo già divertendo prima ancora di assaggiarlo.
Cosa vedere
Kanmuri-ga-take, oltre i pennacchi vulcanici
Il paesaggio di Ōwakudani si è formato grazie all’attività del vulcano Hakone. Pare che il monte Kanmuri-ga-take sia nato in seguito a una piccola colata piroclastica circa 2.900 anni fa. Sapere come si è formato il profilo attuale della montagna ha reso ancora più interessante ai miei occhi quella cima che avevo osservato con l’uovo in mano.
Pennacchi che cambiano forma mentre salgono
A Ōwakudani si estende un paesaggio naturale modellato dall’attività vulcanica. Dopo aver parcheggiato, mi sono fermata a guardare i pennacchi che salivano dal pendio. Pensavo di trovarmi davanti a un paesaggio montano silenzioso, invece davanti a me tutto era in continuo movimento: non riuscivo proprio a distogliere lo sguardo.
Come arrivare
Come arrivare a Ōwakudani
- Destinazione
- Ōwakudani Kurotamago-kan
- Nome da cercare sulla mappa
- Stazione di Ōwakudani della funivia di Hakone
Per raggiungere il luogo in auto, può impostare come destinazione del navigatore «Ōwakudani Kurotamago-kan» oppure «Stazione di Ōwakudani della funivia di Hakone». Io avevo voglia di ammirare il panorama montano e di assaggiare l’uovo nero. Mi piaceva persino prendermi il tempo per decidere se cominciare dal panorama o dall’uovo.
La mappa qui sotto si apre con «Ōwakudani Kurotamago-kan» come destinazione.
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