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Prefectura de Kanagawa · Hakone

Ōwakudani Bajo la cáscara negra, el huevo de siempre

Después de contemplar las columnas de vapor que subían por la ladera, me quedé absorta mirando el huevo negro que tenía en la mano. Aquel día de invierno en Ōwakudani, lo dejé a medio pelar.

Sigue leyendo sobre el día que probé un huevo negro en Ōwakudani en invierno y descubre qué ver en la zona de las fumarolas.

La protagonista está de pie junto a un coche rojo con la capota cerrada; sostiene en una mano un huevo negro medio pelado y mira la montaña, de cuya ladera ascienden columnas de vapor. Es invierno en Ōwakudani.

Inviernoenero

Antes del primer bocado, quiero comparar la clara y la cáscara una vez más

Al aparcar y salir del coche, sentí el aire frío en las mejillas. De la ladera de la montaña se elevaban columnas de vapor, mucho más cerca de lo que había imaginado. En aquel aire invernal, parecía que solo la montaña seguía en movimiento. Me ajusté el abrigo y me quedé un buen rato contemplando el paisaje.

Mientras miraba, me entraron ganas de probar el huevo negro que tanto esperaba. Al cogerlo, vi que la cáscara era de verdad negra. Ya lo había visto en fotos, pero, al tenerlo delante, no podía dejar de preguntarme qué habría dentro al pelarlo. Primero hice una pequeña grieta y empecé a quitar la cáscara con cuidado desde un extremo.

Lo que apareció fue una clara igual que la de cualquier huevo cocido. ¿Eh? ¿Solo la clara era igual que siempre? Cuando llevaba el huevo medio pelado, me detuve y alterné la mirada entre el huevo y la cáscara negra. Se suponía que lo estaba pelando para comérmelo, pero acabé entretenida mirándolo.

Aunque solo la cáscara era negra, hasta el primer bocado me pareció algo especial. Al fin lo probé y su sabor me reconfortó. Hace un momento miraba la montaña y ahora estaba absorta en un huevo tan pequeño. Me gusta que, en un día de paisajes inmensos, también haya un placer tan sencillo como este.

Cuando terminé de comer y volví a mirar hacia la montaña, la forma de las columnas de vapor ya había cambiado. Mientras yo me entretenía mirando el huevo, el paisaje había seguido cambiando. Hasta la cáscara que tenía en la mano me parecía un recuerdo del rato que había pasado allí. Antes de tirarla, la miré una vez más y después recogí todo.

Al volver al coche, seguía pensando en el momento en que apareció la clara al quitar la cáscara negra. El paisaje de Ōwakudani también me impresionó, pero me alegró poder llevarme conmigo aquella pequeña sorpresa. Con la vista al frente y las manos en el volante, ya me parecía que el camino de vuelta iba a ser divertido.

Los relatos son obras de ficción inspiradas en este lugar. Para obtener información precisa, consulta los sitios oficiales de turismo y de información.

Imágenes de este lugar1 imágenes

  • Prefectura de Kanagawa · Hakone · Invierno

Especialidades y comida para disfrutar en ruta

Huevo negro

La especialidad de Ōwakudani es el huevo negro, que se prepara aprovechando el calor geotérmico y la reacción química con los gases volcánicos. Al cocerlo en una poza termal, los componentes del agua se adhieren a la cáscara, llena de pequeños poros, y la tiñen de negro. Al pelarlo hasta la mitad, me quedé comparando la clara con la cáscara y ya me estaba divirtiendo antes de probarlo.

Qué ver

Kanmuri-ga-take, tras las columnas de vapor

El relieve de Ōwakudani es fruto de la actividad del volcán Hakone. Dicen que Kanmuri-ga-take surgió hace unos 2.900 años, durante un pequeño flujo piroclástico. Saber cómo se formó la montaña hace que me intrigue aún más ese pico que contemplaba con el huevo en la mano.

Columnas de vapor que cambian de forma mientras ascienden

La naturaleza de Ōwakudani está marcada por la actividad volcánica. Después de aparcar, me quedé un buen rato contemplando las columnas de vapor que subían por la ladera. Creía que encontraría un paisaje de montaña en calma, pero delante de mí todo seguía moviéndose y me costaba apartar la mirada.

Cómo llegar

Cómo llegar a Ōwakudani

Destino
Ōwakudani Kurotamago-kan
Nombre para buscar en el mapa
Estación de Ōwakudani del teleférico de Hakone

Si vas en coche, introduce en el navegador «Ōwakudani Kurotamago-kan» o «Estación de Ōwakudani del teleférico de Hakone» como destino. Yo quería ver la montaña y probar el huevo negro. Hasta me gustaba decidir cuál de las dos cosas disfrutar primero al llegar.

El mapa de abajo se abrirá con Ōwakudani Kurotamago-kan como destino.