Il pranzo di primavera a Kabutoyama, con vista sulla baia e sul mare Il mare continuava anche oltre Shōtenkyō

Nel pomeriggio di aprile sono salita a piedi fino al belvedere di Kabutoyama. La baia di Kumihama si apriva ampia davanti a me; vicino alla riva l’acqua sembrava più chiara. Più in là si allungava una striscia di terra, e oltre ancora si stendeva il mare azzurro. Due specchi d’acqua, uno vicino e uno lontano, nello stesso colpo d’occhio. Prima di aprire il pranzo al sacco, mi sono fermata a guardare il panorama.

Ho tenuto la scatola con una mano e ho preso le bacchette per assaggiare il barazushi di Tango. Sotto le sottili striscioline di frittata si alternavano strati di sgombro sbriciolato e riso all’aceto. Al primo boccone, il sapore dolce e sapido dello sgombro si è unito a quello del riso. Dopo la salita mi sono goduta il pranzo senza pensare ad altro. Poi, prima del boccone successivo, ho riguardato la baia.

La mia amica con cui faccio giri in auto ha indicato la striscia di terra in fondo: «Shōtenkyō è laggiù». «Già, e oltre c’è il mar del Giappone», le ho risposto. Quando guidavamo lungo la baia, il mare oltre la lingua di terra non si vedeva. Dall’alto si capisce bene come la lingua di sabbia separi i due specchi d’acqua. Ho abbassato le bacchette e ne ho seguito con gli occhi tutta la lunghezza.

La riva sulla destra curvava in un ampio arco e, subito dietro, i campi erano disposti in riquadri. Si vedeva bene anche la penisola boscosa sulla sinistra, protesa nella baia. Pensavo che da lassù avrei visto solo l’acqua, invece mi sono ritrovata a seguire con lo sguardo anche la strada sulla costa e i campi. Con la mia amica abbiamo parlato di quale strada prendere al ritorno. Mentre mangiavo, cercavo con lo sguardo le strade più in basso.

Ho preso un altro boccone di barazushi, alternando lo sguardo tra la scatola e la baia. Quando mi porto in cima qualcosa di buono del posto, anche la pausa finisce per legarsi al ricordo di quel luogo. Dopo aver visto il mare oltre Shōtenkyō, mi è venuta voglia di raggiungere la striscia di sabbia. Quel pomeriggio di primavera in cima mi ha fatto venir voglia di continuare il viaggio alla scoperta di Kumihama.