Amakusa, préfecture de Kumamoto
Explorer le village de Sakitsu L’église de l’autre côté de la baie et la douceur du sugi-yōkan
Le village de Sakitsu fait partie des sites qui composent le patrimoine des chrétiens cachés de Nagasaki et d’Amakusa. Je l’ai admiré depuis l’autre rive un matin d’août. Je vous raconte aussi ce moment où j’ai savouré le sugi-yōkan, une bouchée après l’autre.
Je vous présente la vue sur la baie en été et le sugi-yōkan de Sakitsu.
ÉtéUn matin d’août
L’église de l’autre côté de la baie et la douceur du sugi-yōkan
De l’autre côté de la baie, la flèche de l’église s’élevait entre les toits. Ce matin d’août, en contemplant le village de Sakitsu depuis l’autre rive, mon regard s’est d’abord arrêté sur sa silhouette élancée. Je pensais être venue pour l’église, mais avec l’eau, les maisons et la montagne dans le même paysage, je ne savais plus quel cadrage garder en souvenir. Avant de prendre une photo, je suis restée là à regarder, sans bouger.
J’ai rajusté les lunettes de soleil posées sur ma tête et senti la brise venue de la mer. Avec mon haut à carreaux vichy et mon short blanc, j’ai savouré la fraîcheur du matin. Après avoir suivi des yeux la silhouette de l’église, j’ai regardé les toits alentour : elle s’intégrait vraiment au village. En l’admirant de loin, je pouvais garder en mémoire l’église et le village de pêcheurs ensemble.
À Sakitsu, le bouddhisme, le shintoïsme et le christianisme ont cohabité même pendant la période où le christianisme était interdit, et une forme de foi propre aux villages de pêcheurs s’y est développée. En regardant les maisons de l’autre côté de la baie, je me suis rappelé cette histoire. Ce n’était pas qu’un joli paysage avec une église. En pensant à la vie qui s’est poursuivie ici, j’ai eu encore plus envie de contempler tout le village.
Quand j’ai déplié le papier qui enveloppait le sugi-yōkan que j’avais apporté, j’ai aperçu un trait rouge sur le petit gâteau de riz. Les feuilles de cèdre posées à côté ont attiré mon regard aussi ; avant même d’y goûter, je me suis attardée sur sa forme. Mon regard, qui parcourait la baie, s’est posé sur cette douceur dans le creux de ma main. Je l’avais gardée précieusement, mais dès que j’ai ouvert l’emballage, l’envie d’y goûter a pris le dessus.
Dès la première bouchée, j’ai senti la pâte de haricots au cœur du gâteau de riz. On raconte que les envoyés de Ryūkyū ont transmis cette douceur, un gâteau de riz non gluant fourré de pâte de haricots. En repensant à cette histoire face à la mer, je me suis aussi intéressée à tout ce qui avait été transmis à ce village au fil du temps. Avant de manger le reste, j’ai encore regardé le trait rouge devant moi.
Quand j’ai levé les yeux après avoir fini mon sugi-yōkan, l’église d’en face était toujours là, entre les toits. Le paysage n’avait pas changé, mais j’en savais maintenant davantage sur la vie du village, sa foi et cette douceur : j’avais encore plus envie de tout garder en mémoire. J’étais contente d’avoir pu prendre mon temps devant cette vue depuis l’autre côté de la baie. Pour ma dernière photo, j’ai cadré plus largement, avec les maisons autour de l’église.
Les passages narratifs sont des fictions inspirées de ce lieu. Pour obtenir des renseignements exacts, veuillez consulter les sites officiels de tourisme et d'information.
Spécialité locale
Sugi-yōkan
Le sugi-yōkan proposé par Minamikaze-ya, à Sakitsu, est un gâteau de riz non gluant fourré de pâte de haricots, marqué d’un trait rouge obtenu avec du jus de fruit du dragon. On raconte que les envoyés de Ryūkyū ont transmis cette douceur traditionnelle. J’ai pris le temps d’en regarder la forme avant de le savourer, bouchée après bouchée.
À voir
La baie, le village de pêcheurs et son église
Le village abrite une église de style gothique. Depuis l’autre rive, j’ai voulu garder en mémoire à la fois sa flèche qui s’élève entre les toits et l’étendue de la baie.
Une foi vivante au cœur du village
Pendant la période où le christianisme était interdit, le bouddhisme, le shintoïsme et le christianisme ont coexisté dans ce village, où s’est développée une forme de foi propre aux villages de pêcheurs. Après avoir découvert cette histoire, mon regard s’est attardé autrement sur les maisons alignées.
Données routières
Environs du village de Sakitsu
Laissez votre voiture au centre d’information du village de Sakitsu, puis partez découvrir le village à pied. De mon côté, j’ai aussi eu envie de profiter de la vue depuis l’autre rive de la baie.
Prenez le temps de regarder l’église en vous attardant aussi sur les maisons alentour. La ligne des toits que j’apercevais de l’autre côté de la baie m’est aussi restée en mémoire.
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