Un paseo por la aldea de Sakitsu La iglesia al otro lado de la bahía y el dulzor del sugi-yōkan

Entre los tejados de la otra orilla de la bahía despuntaba la aguja de una iglesia. Aquella mañana de agosto, al contemplar la aldea de Sakitsu desde la orilla opuesta, fue esa silueta esbelta lo primero en lo que me fijé. Pensaba que venía a ver solo el edificio, pero, al aparecer también el agua, las casas y las montañas, no sabía qué parte guardar en la memoria. Antes de hacer una foto, me quedé un rato contemplándolo todo.

Me recolocé las gafas de sol, que llevaba sobre la cabeza, y noté la brisa que venía del mar. La brisa de la mañana me sentaba de maravilla con la blusa de cuadros vichy y los pantalones cortos blancos que llevaba. Me fijé bien en la iglesia y luego miré los tejados de alrededor: encajaba perfectamente en el pueblo. Al verla desde lejos, pensé que así podría recordar juntas la iglesia y la aldea pesquera.

Me habían contado que, incluso cuando el cristianismo estaba prohibido, en Sakitsu convivieron el budismo, el sintoísmo y el cristianismo, y que allí se desarrolló una forma de fe propia de una aldea pesquera. Recordé esa historia mientras miraba las casas al otro lado de la bahía. No era solo una vista bonita con una iglesia. Al pensar en la vida que ha continuado aquí, me entraron aún más ganas de contemplar el pueblo entero durante un buen rato.

Al abrir el envoltorio de papel del sugi-yōkan que llevaba conmigo, vi una fina línea rojiza sobre el pequeño mochi. También me llamó la atención la hoja de cedro que lo acompañaba; ya antes de probarlo me quedé mirando su forma con calma. Pasé de fijarme en la bahía a observar el dulce en la palma de mi mano. Lo había llevado con tanto cuidado, pero, en cuanto abrí el envoltorio, me entraron unas ganas tremendas de comerlo.

Al darle un bocado, saboreé el mochi junto con el relleno dulce que llevaba dentro. Me habían contado que este dulce se hace con mochi de arroz no glutinoso relleno de pasta de judías y que lo trajeron los emisarios de Ryūkyū. Mientras miraba el mar y recordaba esa historia, empecé a preguntarme también por la historia de todo lo que había llegado a este pueblo. Antes de comerme el resto, volví a mirar la línea rojiza que tenía en la mano.

Cuando terminé el sugi-yōkan y levanté la vista, la iglesia seguía asomando entre los tejados, igual que antes. Era el mismo paisaje que había contemplado hacía un rato, pero, después de conocer algo más sobre la vida del pueblo, su fe y la historia de aquel dulce, tenía aún más cosas que quería llevarme en la memoria. Me alegré de haber podido disfrutar sin prisas de esta vista sobre la bahía. En la última foto dejé también bien encuadradas las casas que rodeaban la iglesia.