Rumbo a Enakyō Me quedé mirando la forma de la castaña antes de ir al lago

Al abrir el envoltorio, encontré un pequeño kuri kinton. Era mi tentempié en el aparcamiento de Enakyō, a finales de octubre, antes de ir al lago. Llevaba un jersey de punto color lavanda y un abrigo encima, y lo sostenía con cuidado entre las dos manos. Había venido a ver las hojas otoñales de las montañas, pero en ese momento no podía apartar la vista de aquel dulce.

Tenía la parte de arriba bien fruncida y se parecía de verdad a una castaña. Resulta que este kuri kinton se prepara cociendo castañas con azúcar y dándoles forma de saquito con un paño. Yo me había imaginado el kuri kinton de Año Nuevo, así que aquello no se parecía a lo que esperaba y ya me tenía intrigada antes de probarlo.

Al darle un mordisco, el sabor de la castaña se extendió por la boca. Era tan pequeño que pensé que me lo acabaría enseguida, pero su sabor era intenso y duraba. Antes de dar otro bocado, levanté la vista hacia las montañas para fijarme en las hojas. Hasta el tentempié sabía a otoño.

Guardé el papel, me alejé del coche y fui hacia la orilla. Las montañas que había visto desde el aparcamiento quedaban ahora al otro lado del lago. Me detuve junto al agua; desde allí podía contemplar a la vez los árboles y el lago. Hasta el sabor de castaña que aún me quedaba en la boca parecía formar parte del paisaje.

Enakyō se formó cuando la presa de Ōi contuvo las aguas del río Kiso. Pensaba que tenía ante mí un valle natural, pero al enterarme de que también era un lago creado por el ser humano, quise volver a contemplarlo. Las formaciones rocosas singulares de ambas orillas y la amplitud del lago parecen guardar las huellas de tiempos distintos.

De regreso, me dieron ganas de llevarme algunos dulces de castaña más. Al oír que la forma y el sabor varían de una tienda a otra, también me entraron ganas de compararlos. Por hoy, me quedo con dos recuerdos de Enakyō: aquel pequeño bocado y las hojas otoñales junto al lago.