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Prefectura de Yamanashi, alrededores del lago Motosu

Rumbo al lago Motosu y al monte Fuji Contemplar el monte Fuji y probar un Koro-gaki

Me eché por encima el plumífero blanco y mordí un trocito del Koro-gaki que había traído. Cada vez que miraba el Fuji, me entraban ganas de fijarme también en el agua; así se me fue la mañana, disfrutando del tentempié sin ninguna prisa.

Lee la historia de una mañana de diciembre junto al lago y de un dulce de Yamanashi.

Lago Motosu en invierno. La protagonista, con un plumífero blanco y un jersey de punto color lavanda, come un caqui seco Koro-gaki cubierto de polvo blanco y envuelto en papel. Al fondo se ven el monte Fuji nevado y su reflejo en la superficie tranquila del lago.

InviernoUna mañana de diciembre

Contemplar el monte Fuji y probar un Koro-gaki

Después de darle un mordisco al Koro-gaki, volví a mirar el lago. Era una tranquila mañana de diciembre y, al otro lado del lago, se veía el Fuji. Las líneas de nieve del monte también se reflejaban en el agua; me quedé un buen rato sin saber si mirar arriba o abajo.

El aire frío se me metía por la abertura del plumífero blanco, así que me lo cerré un poco más sobre el jersey de punto color lavanda. Tenía en la mano un caqui seco marrón cubierto de polvo blanco. Después de quedarme embobada mirando el Fuji, volví al tentempié: me apetecía disfrutar de las dos cosas con calma.

Acomodé el envoltorio de papel y le di otro mordisco, solo uno más. Cuanto más lo masticaba, más persistía el dulzor; no hacía falta darle otro mordisco enseguida para sentirme satisfecha. Cuando llevo algo para picar, al final me quedo más tiempo contemplando el paisaje. Hoy lo había traído precisamente porque quería comerlo frente a este lago.

Dicen que desde la orilla del lago Motosu, donde está Kōan, se puede contemplar el Fuji justo enfrente. Al verlo de verdad al otro lado del lago, me fijé en cómo se superponían las montañas más bajas a sus pies y entendí que no estaba tan cerca como parecía. Me quedé contemplando un buen rato esa imagen: enorme y, sin embargo, tan lejos.

Se dice que el nombre Koro-gaki viene de hacer rodar los caquis una y otra vez para que les dé el sol mientras se secan. El que había traído conmigo también había requerido tiempo de preparación. Volví a fijarme en la capa de polvo blanco antes de probarlo. Además del dulzor, disfruté pensando en todo el trabajo que llevaba detrás.

Terminé el último bocado y aun así no fui capaz de apartarme enseguida del lago. Miraba el Fuji, luego el agua y volvía a la montaña. Si me preguntaras por qué vine en una mañana de invierno, te hablaría de aquel rato tranquilo, comiendo Koro-gaki mientras contemplaba el paisaje.

Los relatos son obras de ficción inspiradas en este lugar. Para obtener información precisa, consulta los sitios oficiales de turismo y de información.

Imágenes de este lugar1 imágenes

  • Prefectura de Yamanashi, alrededores del lago Motosu · Invierno

Especialidad local

Koro-gaki de Yamanashi (Kōshū Korogaki)

En lugares como Kōshū y Minami-Alps se elabora habitualmente este caqui seco cubierto de polvo blanco. Me traje uno para picar durante el viaje y lo saboreé frente al lago. El dulzor se me quedaba en la boca, y acabé pasando más rato contemplando el paisaje.

Qué ver

El monte Fuji al otro lado del lago

En Kōan destacan las vistas del lago Motosu y el Fuji. Yo me quedé embobada no solo con la montaña, sino también con las vetas de nieve reflejadas en el agua.

El Koro-gaki, un dulce de Yamanashi

Es un caqui seco que se elabora en lugares como Kōshū y Minami-Alps. Después de conocer el origen de su nombre, le di un mordisco y hasta pude imaginar todo el trabajo que hay detrás de un dulce tan rico.

Datos de la carretera

Carretera a la orilla noroeste del lago Motosu

Hasta la orilla del lago Motosu, por la zona de Kōan: disfruto de un rato contemplando el lago y el Fuji.

Cuando llegues, prueba a desplazar la mirada poco a poco de la montaña al agua. A mí me entraban ganas de volver a mirar el mismo Fuji una y otra vez.