Sapporo, Hokkaido
Lavendel am Horomi-Pass schneiden Sapporo hinter den Blüten und der Duft eines Straußes
Der Lavendel am Horomi-Pass ist eine Freude im Juli. Über das Feld hinweg sieht man Sapporo, und bei Yume Kobo Sato kann man beim Lavendelschneiden selbst die Blumen, die einem gefallen, auswählen und zu einem Strauß zusammenstellen. Ich kam mit einem Strohhut. Doch als ich mit den Blumen zum Auto zurückging, wollte ich noch ein wenig länger hierbleiben. Nach der Fahrt hinunter in die Stadt würde ich zum Mittagessen vielleicht Suppencurry wählen.
Mit einem Lavendelstrauß auf dem Hügel über Sapporo. Unter dem Bild geht meine Geschichte von dieser Reise weiter.
SommerMitte Juli
Mit einem Lavendelstrauß auf dem Hügel über Sapporo
Ich hatte gehört, dass man nahe Sapporo Lavendel schneiden konnte, und fuhr im Juli zum Horomi-Pass. Während der Auffahrt im offenen Auto hielt ich das Lenkrad, sah nach vorn und nahm jede Kurve langsam. Wie mochte sich so ein Feld über der Stadt erstrecken? Bis zum Parken hatte ich mir Fotos vorgestellt. Doch kaum öffnete ich die Tür, vergaß ich diese Bilder.
Die Blütenreihen gingen über den Hang hinaus. Der Erdweg in ihrer Mitte schien gerade auf die ferne Stadt zuzulaufen. Es wirkte so nah, als könnte man dorthin gehen, doch Sapporo lag weit unten. Zwischen den Bergen links und rechts schauten viele Gebäude hervor. Eben noch war ich in dieser Stadt gewesen. Das fühlte sich seltsam an, und ich verglich immer wieder Blumen und Häuser.
Bei Yume Kobo Sato kann man auch selbst Lavendel schneiden. Eigentlich wollte ich nur die Aussicht sehen. Als ich aber erfuhr, dass ich Blüten mitnehmen konnte, wurde mein Blick beim Auswählen plötzlich ganz ernst. Ich stellte meine Lieblingsblüten zusammen. Schon ein einziger Strauß war üppiger als erwartet. Die ganze Zeit war ich vom Duft des Feldes umgeben gewesen. Doch als ich die Blumen näher zu mir heranzog, spürte ich noch einmal eine ganz andere Freude.
Zurück neben dem Auto nahm ich die Blumen neu in beide Hände. Ich hielt den Strauß vor mein weißes Kleid und betrachtete ihn. Offenbar hatte ich vergessen, dass ich fotografieren wollte, und sah nur noch auf die Blüten. Das Foto konnte vielleicht später kommen. Jedes Mal, wenn die Spitzen sich im Wind bewegten, erkannte ich einen Stängel, den ich eben selbst ausgesucht hatte. Dann musste ich ganz von selbst lächeln.
Dieses Feld soll mit 120 Pflanzen begonnen haben, die 1987 gesetzt wurden. Heute sind es etwa 8.000. Nach dem Blick auf den Hang diese Anfangszahl zu hören, ließ mich auch an die Jahre denken, in denen hier Blumen gepflegt worden waren. Ich hielt den Strauß ein kleines bisschen fester im Arm. Auch ich hatte heute also einen Strauß aus diesem Feld bekommen.
Vor der Rückfahrt schaute ich noch einmal auf Sapporo. Eben hatten die Häuser klein und fern gewirkt. Jetzt, beim Gedanken, dort zu Mittag zu essen, kamen sie mir plötzlich nah vor. Würziges Suppencurry mit großen Gemüsestücken. Schon beim Gedanken daran freute ich mich aufs Mittagessen, und mit den Blumen im Arm knurrte mein Magen. Vom Feld wollte ich noch nicht weg, aufs Essen freute ich mich auch. Ich legte die Blüten vorsichtig ins Auto und beschloss, langsam zurückzufahren.
Die Erzählabschnitte sind fiktiv und von diesem Ort inspiriert. Verlässliche Angaben finden Sie auf den offiziellen Tourismus- und Informationsseiten.
Was ich auf der Reise probieren möchte
Suppencurry aus Sapporo
Das aus Sapporo stammende Suppencurry ist eine Spezialität mit dünnflüssiger, würziger Brühe und großen Gemüsestücken. Beim Blick auf die Stadt vom Horomi-Pass freute ich mich darauf, zurückzufahren und dort zu essen. Nach all dem Blumenduft möchte ich auch meinen Hunger stillen.
Sehenswertes
Ein Blumenfeld, das aus 120 Pflanzen wuchs
Der Lavendelgarten begann 1987 mit 120 Pflanzen und umfasst inzwischen etwa 8.000. Als ich den Hang vor mir betrachtete und daran dachte, dass alles mit 120 Pflanzen angefangen hatte, wollte ich sogar meinen einen Strauß besonders sorgsam mit nach Hause nehmen.
Über die Stadt schauen und den Duft mitnehmen
Vom Feld auf dem Hügel lässt sich Sapporo überblicken. Yume Kobo Sato bietet auch ätherisches Öl, Blütenwasser und Potpourri aus diesem Lavendel an. Mit dem Blick auf meine gepflückten Blumen konnte ich es kaum erwarten, den Duft auch zu Hause zu genießen.
Angaben zur Straße
Die Straße zum Horomi-Pass
Es geht hinauf zum Hügel in Bankei im Bezirk Chuo von Sapporo. Vom Aussichtsparkplatz sieht man Blumenfeld und Stadt. Die Weite, die ich erst nach dem Aussteigen wahrnahm, fühlte sich wie eine Belohnung für die Auffahrt an.
Nach der Bergfahrt machte es Spaß, die Lavendelreihen mit Sapporo zu vergleichen. Selbst als ich mit dem Strauß zurückkam, konnte ich nicht gleich ins Auto steigen.
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