Präfektur Aichi, Stadt Shinshiro
Zu den Reisterrassen von Yotsuya-no-Senmaida Erst eine Pause mit Gohei-Mochi, dann der Blick über die Reisterrassen
Im Juni parkte ich das Auto und blickte ins Tal. Zwischen den Bergen reihten sich die Reisfelder aneinander. Als mir klar wurde, dass auch das Gohei-Mochi in meiner Hand aus Reis besteht, passte plötzlich alles zusammen: die Landschaft und mein Snack.
Lesen Sie, wie ich meine Zeit im Juni im Bergdorf verbracht habe, und entdecken Sie, was die Reisterrassen sehenswert macht.
SommerJuni
Erst eine Pause mit Gohei-Mochi, dann der Blick über die Reisterrassen
Der Duft von geröstetem Miso stieg vom Gohei-Mochi in meiner Hand auf. Im Juni machte ich an den Reisterrassen von Yotsuya-no-Senmaida eine Pause. Auf diesen Snack hatte ich mich schon vor der Abfahrt gefreut, doch als ich ins Tal blickte, hielt ich mitten im Essen kurz inne.
An den Berghängen stiegen kleine Reisfelder Stufe um Stufe an. Der Wind strich über den Saum meines pinken Kleids, und nach der Hitze im Auto fühlte ich mich draußen gleich leichter. Das rote Auto blieb links auf dem Parkplatz zurück, während mein Blick bis tief ins Tal wanderte.
Hier bewirtschaften die Landwirte aus der Gegend noch immer rund 400 Reisfelder, heißt es. Zuerst hatte ich die Reisfelder nur als schöne Aussicht betrachtet. Doch sobald ich mich daran erinnerte, sah ich sie anders: Hier baut jemand auch heute noch Reis an. Jedes einzelne kleine Feld auf den Stufen wird gepflegt.
Ich hob das Gohei-Mochi auf Gesichtshöhe und betrachtete die geröstete Kruste. Diese Spezialität aus Oku-Mikawa wird aus zerdrücktem Reis gemacht, der um einen Spieß geformt und gegrillt wird. Wenn sich vor mir Reisfelder ausbreiten, möchte ich beim Essen gleich viel bewusster auf den Reis achten. Mein mitgebrachtes Gohei-Mochi hätte zu diesem Ausflug nicht besser passen können.
Bei einem Bissen kam nach dem Röstaroma des Misos die Süße des Reises zum Vorschein. Ich hatte zwar Hunger, aber der nächste Bissen kam mir zu früh; also senkte ich den Spieß noch ein wenig. Als ich hörte, dass Wasser aus Quellen am Berghang die Reisterrassen versorgt, wollte ich den Moment beim Essen mit Blick auf diese Landschaft noch mehr auskosten.
Nachdem ich den Spieß weggeräumt hatte, blickte ich noch ein wenig länger auf die Berge. Als ich zum ersten Mal den Namen Senmaida hörte, hatte ich vor allem die Anzahl der Reisfelder im Kopf. Auf dem Rückweg erinnerte ich mich weniger an die Zahl als an die übereinander gestaffelten Steinmauern und an den Blick auf das Tal im Frühsommer, den ich beim Essen genossen hatte.
Die Erzählabschnitte sind fiktiv und von diesem Ort inspiriert. Verlässliche Angaben finden Sie auf den offiziellen Tourismus- und Informationsseiten.
Spezialität
Gohei-Mochi
Gohei-Mochi ist eine regionale Spezialität aus Oku-Mikawa und anderen Gegenden: Zerdrückter Reis wird auf einem Spieß gegrillt und mit Misopaste gewürzt. Seit etwa der Mitte der Edo-Zeit wird es in Bergdörfern zubereitet und auch an Festtagen gegessen, heißt es. Bissen für Bissen schmeckte ich die Röstaromen und die Süße des Reises.
Sehenswertes
Rund 400 Felder, bis heute bewirtschaftet
Bis heute bewirtschaften 20 landwirtschaftliche Haushalte rund 400 Reisfelder. Als ich die vielen Terrassenstufen sah, musste ich an die Menschen denken, die jedes einzelne Feld bestellen.
Steingemauerte Terrassen mit Wasser aus Bergquellen
Das Quellwasser vom Berghang wird über drei Bäche verteilt und zu allen Reisterrassen geleitet. Wenn ich mir vorstelle, wie dieses Wasser die grünen Terrassen durchfließt, sehe ich das Tal mit anderen Augen.
Straßendaten
Weg zu den Reisterrassen von Yotsuya-no-Senmaida
Steuern Sie den Fureai-Hiroba in Yotsuya, Shinshiro, an und fahren Sie ins Bergdorf hinein.
Wenn Sie Ihr Auto abstellen und ins Tal blicken, liegen die Reisfelder zwischen den Bergen auf einmal ganz nah. Ich habe mein Gohei-Mochi mit Blick auf diese Landschaft genossen.
Weitere Berichte zu Ausflugszielen
Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, schauen Sie sich doch auch diese Ausflugsziele in der Nähe an. Zu jedem dieser Orte bin ich zu verschiedenen Jahreszeiten immer wieder zurückgekehrt.
