Observatoire Silo Une bouchée de flan, les îles du lac sous les yeux

J’étais sur la route nationale 230 avec mon amie quand nous avons fait une halte à l’Observatoire Silo. Je suis descendue de voiture et j’ai marché vers le lac : au-delà de la barrière en rondins, le lac Tōya s’étendait devant moi. À gauche, une île verdoyante ; de l’autre côté du lac, la silhouette des montagnes. Quand une vue pareille m’attend au détour d’une virée, j’ai envie de m’accorder une pause plus longue.

J’ai pris le flan au caramel du lac Tōya que j’avais choisi à la boutique et je suis allée le déguster sur la terrasse, face au lac. Avec mon grand tee-shirt blanc, je sentais le vent sur mes épaules en prenant ma cuillère. À la première bouchée, le goût sucré du caramel m’a rempli la bouche. J’ai dit à mon amie : « C’est chouette de manger en admirant la vue », puis j’ai pris la bouchée suivante plus lentement.

Au milieu du lac, c’est Nakajima qui attire le regard : elle est plus grande que les autres îles. Les arbres semblent émerger de l’eau, et le contraste avec la surface toute lisse du lac me donne envie de m’attarder. Un peu plus loin, plusieurs îles plus petites s’alignent derrière elle. Mon amie a désigné un point ; j’ai suivi son geste et pris le temps de distinguer, une à une, les îles que je n’avais d’abord vues que comme un seul ensemble.

Au-delà du lac se dressent aussi le mont Usu et Shōwa-shinzan. Depuis l’Observatoire Silo, on embrasse d’un seul regard le lac, ses îles et les volcans. La vue s’étend bien plus loin que depuis la rive, et j’aperçois déjà d’autres endroits qui me donnent envie de reprendre la route. J’aime voir se dessiner sur l’autre rive, dans le paysage, les lieux que j’avais repérés sur la carte.

Le flan est une spécialité de la boutique : il fond en bouche, avec un goût de caramel bien prononcé. Une bouchée, un regard vers le lac, puis une autre : cet après-midi, ce rythme m’allait parfaitement. Mon amie et moi n’avons pas repris la route tout de suite ; nous avons parlé de la forme des îles et de la ligne des montagnes. Pendant cette pause aussi, j’ai eu l’impression de découvrir peu à peu le lac Tōya.

Une fois le flan terminé, j’ai regardé le lac une dernière fois depuis la barrière. J’ai contemplé l’eau jusqu’à la rive opposée, puis je suis retournée à la voiture, déjà impatiente de reprendre la route. Lorsqu’on fait le tour du lac, j’aime prévoir une halte pour prendre le temps d’admirer la vue. J’ai envie de garder en mémoire cette pause autour d’un flan, partagée avec mon amie au cours de notre virée autour du lac Tōya.