Sairo 展望台 一口布丁，視線沿著湖中島嶼慢慢遊走

我和一起開車的朋友沿著國道230號行駛，途中順道在 Sairo 展望台停留。下車往湖邊走，圓木圍欄外，洞爺湖遼闊的湖面就在眼前展開。左邊有座綠意盎然的小島，湖對岸則是連綿的山稜。午後自駕途中遇上這樣的景色，就會想多停留一會兒呢。

我拿著在商店挑的洞爺湖焦糖布丁，走到能眺望湖面的露臺。穿著寬鬆的白色T恤，感受微風吹在肩上，我拿起湯匙。從小盤子裡舀起一口，焦糖的甜味就在嘴裡散開。我還跟朋友說：「一邊看風景一邊吃，真不錯呢。」接著，我也慢慢享用下一口。

湖中最醒目的是中島。島上的樹木彷彿從平坦的湖面上隆起，和周圍的水面形成對比，讓我忍不住多看幾眼。再往後，還並排著幾座小一些的島。我順著朋友手指的方向望去，原本只把眼前景色看成一整片，後來便一座一座細細確認起來。

再往湖的另一側看，是有珠山和昭和新山。Sairo 展望台能把湖泊、島嶼與火山一同收進眼底。比起站在湖畔，這裡看得更遠，也能看到下次想開車去的地方。原本只在地圖上選好的目的地，如今成了對岸眼前的風景，這種感覺真有趣。

布丁以滑順的口感和濃郁的焦糖甜味聞名。吃點甜的、看一會兒湖、再吃一口，今天這樣的節奏剛剛好。我和朋友沒有急著趕往下一站，而是聊起島的形狀，還有一座座山的排列。休息的這段時間裡，我好像也更了解洞爺湖了呢。

吃完後，我又從圍欄內側眺望了一次湖面。看著水面一路延伸到對岸，再回到車上，感覺接下來的路也有好多期待。繞行洞爺湖途中，安排一段停下來遠眺的時間。和朋友一起開車遊洞爺湖的這一天，我也想記住午後這段布丁時光。