Thoroughbred Ginza Un bocado de helado de pimiento ante las colinas de las granjas de caballos

Un día de primavera fui a Niikappu con mi amiga y nos acercamos al parque con aparcamiento de Thoroughbred Ginza. Yo llevaba el helado de pimiento que había comprado en el pueblo. Dejé el coche en una plaza delimitada por líneas blancas y me fui al paseo empedrado. Al mirar el helado verde pálido que tenía en la mano, me pudo la curiosidad por saber a qué sabría, tan distinto del de vainilla de siempre, y quise probarlo antes de mirar el paisaje.

El pimiento me hacía pensar en un plato salado para acompañar el arroz, pero este es un helado típico de Niikappu. Al probarlo, estaba frío; tras el dulzor, aparecía un aroma suave. Mientras le decía a mi amiga: «Es muy refrescante, ¿verdad?», le di otro bocado. Me hace ilusión que este helado que tengo en la mano sea también uno de los pequeños placeres de la escapada de hoy.

Con la chaqueta blanca abierta, miré hacia la colina al otro lado de la valla. La hierba primaveral se extendía y, más allá, se sucedían las suaves laderas. Aunque solo estaba descansando en este lugar con cenador y aparcamiento, el tiempo parecía transcurrir de otra manera que entre los edificios del pueblo. Mientras saboreaba el helado, la mirada se me iba cada vez más lejos.

Thoroughbred Ginza es una carretera flanqueada por granjas de caballos, grandes y pequeñas, a lo largo de unos 8 km. Este parque con aparcamiento está en la entrada. Desde la primavera hasta comienzos del verano, también se pueden ver yeguas con sus potros. Me pregunto si los caballos que oigo nombrar en las carreras también crecerán en praderas tan amplias; me los imaginé al otro lado de la colina.

Mi amiga dijo: «Por aquí siguen las granjas de caballos», y yo asentí sin soltar el helado. Imaginar qué camino nos espera más adelante es una de las cosas que más disfruto cuando salimos de ruta. Quiero quedarme por aquí tranquilamente hasta terminarlo y luego seguir hacia la carretera flanqueada por granjas de caballos.

Puedes elegir el helado de pimiento en el área de descanso Michi-no-Eki Thoroughbred Road Niikappu. El parque con aparcamiento está a unos 3 min en coche. Cuando elijo algo típico del pueblo antes de parar junto a las colinas, hasta una escapada breve tiene su encanto. Cuando vuelva a pensar en la primavera de Niikappu, seguro que me vendrán a la memoria las colinas de las granjas de caballos y aquel primer bocado.