Lái xe qua cao nguyên Sanbe Giữa đồng cỏ rộng, miếng burger khiến mình bất ngờ

Mình đỗ chiếc xe đỏ ở Nishi-no-hara, trước mắt là cả đồng cỏ trải dài. Mình khoác jacket ngoài áo trắng, hai tay nâng chiếc burger wasabi Sanbe mang theo. Những ngọn núi nối nhau phía sau đồng cỏ, bầu trời như cũng rộng thêm. Mình còn đang tính trưa nay ăn ở đâu, vậy mà vừa nhìn thấy khung cảnh này, chỉ muốn nán lại lâu hơn một chút.

Mình hạ tờ giấy gói xuống một chút rồi cắn thử. Vừa nếm thấy vị thịt, vị cay của wasabi đã bất ngờ ập tới. Cay nồng hơn mình tưởng, khiến mình tròn mắt. Chiếc burger này kẹp wasabi Sanbe ngâm xì dầu; phần nhân dùng thịt bò và thịt lợn của tỉnh Shimane. Miếng tiếp theo, mình ăn chậm hơn một chút để cảm nhận rõ vị. Bữa trưa giữa chuyến lái xe qua núi mà có món này, mình thấy chọn đúng rồi.

Vừa ăn, mình vừa ngẩng lên: hai bên là hai ngọn núi có dáng tròn khác nhau. Đồng cỏ nằm giữa giúp mình có thể thong thả ngắm trọn khung cảnh rộng lớn này. Thích thật. Mình vốn biết đến Sanbe như một điểm leo núi, nhưng nghỉ chân dưới chân núi rồi ngắm nhìn lại có cái thú riêng. Hôm nay chẳng cần vội lên đỉnh, nên mình thong thả nhìn xem sườn núi nào có vẻ gần hơn.

Cánh đồng cỏ rộng ở Nishi-no-hara được gìn giữ nhờ việc đốt cỏ vào mùa xuân. Mình cứ nghĩ đồng cỏ này vốn thoáng đãng tự nhiên, ai ngờ chính bàn tay con người cũng góp phần gìn giữ cảnh sắc hôm nay. Biết vậy rồi, mình lại chú ý hơn đến những ngọn cỏ mùa thu. Gió lùa qua đâu, những ngọn cỏ ở đó khẽ lay, rồi gợn sóng cứ lan dần sang bên cạnh. Có lẽ nhờ những chuyển động nhỏ ấy mà mình vừa ăn vừa ngắm mãi vẫn không chán.

Cao nguyên Sanbe trải rộng dưới chân núi, ở độ cao 400–600 m; Nishi-no-hara cũng là một phần của cao nguyên. Từ khu phố Ōmori thuộc Iwami Ginzan đến Nishi-no-hara mất 40 phút đi ô tô, nên kết hợp dạo phố rồi ghé đồng cỏ này cũng hay. Ăn xong miếng cuối, mình gấp tờ giấy gói lại; bụng no mà lòng cũng thư thái. Mình vui vì trước khi tiếp tục chạy trên con đường núi mùa thu, vẫn có thể tận hưởng một bữa trưa như thế.