Gassan Hanagasa Line Uma pausa para provar bolinhas de konjac no caminho entre as folhas novas

Dirigi pela Gassan Hanagasa Line e parei no Centro Cultural Gassan Kosui no Bunkakan. À beira da Rota Nacional 112, encontrei o lugarzinho que eu estava esperando para fazer uma pausa. Estacionei o carro vermelho numa vaga e, assim que saí, dei de cara com a mata. Enquanto dirigia, eu reparava menos nos detalhes; ali, deu vontade de reparar até em cada folha.

Eu estava usando um cardigã verde-menta e uma saia plissada roxa. Atravessei o largo de tênis brancos e vi um banco sob o pavilhão aberto. No começo da tarde de junho, com aquele sol, a sombra do pavilhão veio a calhar. Minha amiga, que também adora pegar a estrada, veio comigo. Primeiro, resolvemos descansar um pouquinho ali.

Na mão, eu tinha um espeto de bolinhas de konjac bem escurinhas, cozidas no shoyu. Olhando aquelas bolinhas enfileiradas, já comecei a pensar por qual ia começar. É uma especialidade querida em Yamagata e também dá para provar na casa de chá Seki no Chaya. O aroma de shoyu ficou mais forte, e me deu vontade de provar uma antes mesmo de parar para admirar a paisagem. Caiu como uma luva para uma pausa no passeio.

A primeira bolinha, a da ponta do espeto, tinha uma textura macia e elástica, uma delícia de mastigar. Minha amiga também pegou um espeto e riu: “Isso sim me faz sentir que estou em Yamagata.” Enquanto ouvia, olhei para a mata atrás do pavilhão. Gosto de como até um espetinho tão simples me faz levar comigo a lembrança do tempo que passei ali.

A antiga estrada Rokujūri-goe Kaidō, que deu origem a este caminho, era percorrida por ascetas a caminho das Três Montanhas de Dewa. Hoje somos nós que passamos por aqui de carro e paramos para provar uma especialidade local. É curioso perceber que, mesmo depois de a estrada mudar de função, a viagem rumo às montanhas continua. Depois de terminar meu espetinho, combinei com minha amiga de dar uma olhada no lago também.

Quando a pausa terminou, olhei para o carro vermelho no estacionamento. Não queria simplesmente passar pelo lugar com pressa; queria guardar na memória o espetinho que saboreei naquele largo. Conversei com minha amiga sobre o próximo trecho e voltamos para o carro. Sentei ao volante, conferi o caminho à frente e retomei o passeio de começo de verão, aproveitando as folhas novas.