Nara, Yoshino
Monte Yoshino Davanti ai ciliegi, ho aperto piano le foglie del kakinoha-zushi
Davanti ai ciliegi che ricoprono i pendii, ho aperto il kakinoha-zushi. Volevo godermi con calma sia il sushi sia i fiori, e ho finito per dimenticare l'ora di tornare.
È la storia di quando, in primavera, ho aperto il kakinoha-zushi sul Monte Yoshino. Dopo essermi concentrata su quello che avevo tra le mani, ho alzato lo sguardo e sono rimasta di nuovo incantata dai ciliegi.
PrimaveraMattina di metà aprile
Dopo aver aperto la foglia, sono rimasta di nuovo incantata dai ciliegi
Era una mattina di metà aprile. Mi ero seduta ad ammirare i ciliegi del Monte Yoshino. I fiori si rincorrevano sui pendii e io seguivo con lo sguardo il paesaggio che si perdeva in lontananza, con tutta calma; eppure il kakinoha-zushi sulle mie ginocchia continuava a distrarmi. Volevo godermi entrambe le cose, il panorama e il sushi. Così ho cominciato ad aprire piano la foglia.
Ho preso un lembo e ho cominciato a sciogliere, poco alla volta, le pieghe della foglia. Quando è apparso il sushi, mi sono ritrovata a fare attenzione a non rovinarlo; senza neanche accorgermene, ero diventata serissima. Non dovevo fare altro che mangiare, eppure ci tenevo a scartarlo per bene. Quando la foglia si è aperta e il sushi è comparso, mi sono sentita quasi fiera di me.
Ho assaggiato un boccone e poi ho alzato lo sguardo: davanti a me c'era la stessa distesa di ciliegi sui pendii che avevo visto prima. Forse perché fino a un attimo prima avevo tenuto gli occhi sulle mani, la distesa di fiori mi ha sorpresa di nuovo. Mi sono resa conto che mi ero lasciata prendere dal sushi ancora prima dei ciliegi e mi è venuto da ridere. Era così buono che, in fondo, quell'ordine delle cose mi piaceva.
Stavolta ho guardato il panorama con calma. Tra i fiori spuntavano gli alberi, il paese seguiva il crinale e, ancora più in fondo, si susseguivano altre montagne. Guardando tutto l'insieme, ho sentito che i ciliegi facevano davvero parte di questo luogo. Basta cambiare appena lo sguardo per notare quante altre cose si vedono.
Mentre aprivo un'altra foglia, mi chiedevo da dove avrei cominciato a raccontare tutto alla mia amica con cui faccio giri in auto: dai ciliegi che riempivano tutta la montagna, dal kakinoha-zushi o da quanto mi ero presa sul serio mentre aprivo la foglia? Scommetto che avrebbe riso proprio di me. Al pensiero, mi sono messa a ridere anch'io e ho fermato le mani.
Ho ripiegato la foglia vuota e poi ho lasciato riposare le mani, per godermi i ciliegi. Mi dispiaceva che il momento del sushi fosse già finito, ma quando ho alzato gli occhi davanti a me c'era ancora tutto quel panorama. Non avevo nessuna voglia di alzarmi in fretta, così sono rimasta seduta ancora un po'. Voglio ricordare tutta questa mattina di primavera sul Monte Yoshino, compreso il momento in cui ho finito il sushi e ho rialzato gli occhi sui fiori.
I racconti sono opere di fantasia ispirate a questo luogo. Per informazioni precise, può consultare i siti ufficiali del turismo e di informazione.
Specialità locale
Kakinoha-zushi
Tra le specialità del Monte Yoshino c'è il kakinoha-zushi: sushi di sgombro salato, avvolto in foglie di cachi. Mi sono divertita fin dal momento in cui ho iniziato ad aprire piano le foglie; prima ancora di assaggiare, mi ero messa d'impegno con un'aria serissima. Può assaporarlo con calma e poi tornare con lo sguardo ai ciliegi.
Cosa vedere
Ciliegi in fiore, da Shimo-senbon a Oku-senbon
Il Monte Yoshino ospita circa 30.000 ciliegi, appartenenti a circa 200 varietà, soprattutto shiroyamazakura. La fioritura procede da Shimo-senbon, poi Naka-senbon e Kami-senbon, fino a Oku-senbon. Davanti ai fiori che ricoprono i pendii, mi è venuta voglia di seguire con lo sguardo il paesaggio fin dove si perde in lontananza.
Il paese e le montagne tra i ciliegi
Qui si possono ammirare insieme i pendii in fiore e il paese che si snoda lungo il crinale. Quando ho alzato gli occhi dal kakinoha-zushi, tra i fiori ho visto gli alberi e, ancora più in fondo, le montagne una dietro l'altra: sono rimasta di nuovo incantata.
Come arrivare
Alla scoperta del Monte Yoshino dal versante di Shimo-senbon
- Percorso per arrivare
- Dalla stazione Kintetsu Yoshino alla stazione superiore della funivia
- Punto di partenza a piedi
- Versante di Shimo-senbon del Monte Yoshino
Per raggiungere l'ingresso del Monte Yoshino, il percorso indicato va dalla stazione Kintetsu Yoshino alla stazione superiore della funivia. Da lì si comincia la passeggiata a piedi sul versante di Shimo-senbon. Dopo aver ammirato i ciliegi, ogni volta che mi tornano in mente quei fiori sui pendii mi viene voglia di riaprire la mappa e scegliere dove andare a piedi.
La mappa qui sotto porta al Monte Yoshino. Per scegliere in quale tratto ammirare i ciliegi, partendo dall'ingresso sul lato di Shimo-senbon, può consultare anche le indicazioni di Nara Tabi Net.
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