Un giro in auto al Parco di Kanjoji Risaie allagate e pranzo con il masu-zushi

Un giorno di maggio, verso mezzogiorno, dopo aver attraversato Inami, sono arrivata al Parco di Kanjoji. Ho parcheggiato l’auto rossa nel parcheggio in cima alla salita e ho spento il motore. Aprendo la portiera, davanti a me si è distesa la pianura di Tonami, fino alle montagne in lontananza. Sono felice di poter ammirare un panorama così appena scesa dall’auto.

Al di là delle strisce bianche del parcheggio c’erano un bordo di pietra e una striscia di terra; oltre, le risaie piene d’acqua. Tra gli appezzamenti quadrati che riflettevano il cielo spuntavano, qua e là, case e gruppi di alberi. All’inizio avevo pensato che uno di quei gruppi fosse un piccolo bosco; guardando meglio, ho scorto una casa nascosta tra gli alberi.

Gli alberi intorno alle case si chiamano kainyo, mi hanno detto. Quando ho saputo che proteggono le abitazioni dal vento e dalla neve, ho riguardato i gruppi di alberi sparsi nella pianura. In quel paesaggio che osservo da lontano c’è chi ci vive ancora. A quel punto mi sono divertita a cercare le case una per una.

A pranzo ho mangiato il masu-zushi che avevo preparato prima di partire. Accanto all’auto ho aperto la foglia di bambù: sopra il riso faceva capolino una sottile fetta di trota, di un rosa pallido. Quando ho portato alla bocca un pezzetto, ho sentito diffondersi in bocca il sapore acidulo del riso condito con aceto. Sono proprio contenta di aver scelto il masu-zushi per un pranzo così, guardando le risaie dall’alto.

Finito di mangiare, ho riposto l’involucro e ho fatto due passi nel parco. Sull’ampio prato il vento mi passava attraverso le maniche del cardigan: qui sembrava più fresco che in auto poco prima. Mi piace che questa sosta, dopo tanta strada, mi permetta sia di guardare lontano sia di sgranchirmi le gambe.

Come prossima tappa, vorrei fare una passeggiata per Inami. Dal parco al centro ci vogliono circa 5 minuti in auto, così potrò tornare subito nel paesaggio che ho appena ammirato dall’alto. Prima di risalire in macchina, ho guardato ancora una volta le risaie allagate. Mi sa che la prossima volta che passerò da queste parti vorrò fermarmi di nuovo in questo parcheggio.