Kyoto / Amanohashidate
Parc de Kasamatsu J’étais captivée par Amanohashidate quand mon mochi s’est étiré plus que prévu
Amanohashidate s’étire à perte de vue entre les eaux. Je le contemplais sans me lasser, jusqu’à ce que le mochi dans ma main me captive à son tour.
Au printemps, depuis le parc de Kasamatsu, j’ai savouré la vue sur Amanohashidate et le Chie no Mochi que j’avais apporté. Lisez le récit de cette pause printanière entre panorama et douceur à grignoter.
PrintempsDébut mai
Je voulais admirer le paysage, mais je me suis mise à fixer le mochi
Quand je suis montée au parc de Kasamatsu et que j’ai aperçu Amanohashidate, la langue de terre s’étirait bien plus loin que je ne le pensais. Je n’ai pas pu en détacher les yeux. La rangée de pins s’étirait au milieu des eaux, avec la mer de part et d’autre. Même si j’avais déjà vu ce paysage en photo, en le suivant des yeux, j’avais sans cesse envie de vérifier qu’il continuait plus loin.
Après avoir pris le temps de tout regarder, je me suis assise pour faire une pause. J’avais aussi apporté du Chie no Mochi. Comme je voulais en manger tout en profitant du paysage, j’ai regardé Amanohashidate une dernière fois avant même de prendre l’assiette. J’étais heureuse de prendre le temps de choisir par quoi commencer : les pins ou cette douceur.
J’ai croqué un petit morceau du mochi que je tenais. Mais à mesure que je l’éloignais de ma bouche, le mochi s’étirait. Eh, mais il est encore accroché ! En tenant l’assiette de l’autre main, j’ai regardé ce fil de mochi qui s’étirait depuis ma bouche ; j’ai fini par rire en réalisant avec quel sérieux je m’appliquais à le manger.
Une fois le mochi enfin en bouche, j’ai eu envie de le savourer lentement. Jusque-là, je ne pensais qu’à voir jusqu’où il pouvait s’étirer. J’ai regardé mon assiette, puis j’ai reporté mon regard sur la mer. Une bouchée, un regard sur le paysage, puis une autre bouchée. Je trouvais dommage d’en finir si vite.
Même assise, j’avais du mal à détacher les yeux d’Amanohashidate. En suivant du regard la rangée de pins, j’ai de nouveau suspendu mon geste, le mochi à la main. On dirait qu’aujourd’hui je n’arrive à admirer que les choses qui s’étirent. J’ai trouvé drôle d’avoir comparé le mochi à Amanohashidate ; tout en savourant ma bouchée, j’ai souri en douce.
Après la dernière bouchée, j’ai posé l’assiette et continué à regarder la mer encore un peu. Je pensais repartir avec seulement ce paysage en tête, mais la scène du mochi qui s’étirait et me faisait rire est devenue un souvenir de plus. Quand je repense au printemps à Kasamatsu, Amanohashidate me revient d’abord, puis ce mochi qui a mis un temps fou à arriver dans ma bouche.
Les passages narratifs sont des fictions inspirées de ce lieu. Pour obtenir des renseignements exacts, veuillez consulter les sites officiels de tourisme et d'information.
Spécialité locale
Chie no Mochi et Sōhonke Chitose Chaya
Le Chie no Mochi, spécialité d’Amanohashidate, se déguste aussi chez Sōhonke Chitose Chaya. La recette repose sur une pâte d’azuki obtenue en moulant les haricots avec leur peau, et sur des gâteaux de riz confectionnés à 100 % avec du riz gluant local. La boutique se trouve à environ 5 minutes à pied de la gare d’Amanohashidate du Kyoto Tango Railway. Pour ma pause devant le panorama, j’avais apporté des Chie no Mochi : en les voyant s’étirer, j’ai éclaté de rire ; une fois en bouche, je me suis concentrée sur leur goût.
À voir
Le panorama « Shōryūkan » d’Amanohashidate, vu du nord
Depuis le parc de Kasamatsu, vous pouvez admirer Amanohashidate dans toute son étendue, côté nord. Ce panorama, le « Shōryūkan », évoque un dragon qui s’élève. En suivant du regard la longue bande de pins au milieu des eaux, j’ai été profondément émue de retrouver devant moi le paysage vu tant de fois en photo.
Une pause à mi-pente du mont Nariai
Le parc de Kasamatsu se trouve à mi-pente du mont Nariai. Vous pouvez prendre le temps de vous y reposer tout en regardant Amanohashidate en contrebas. Après avoir mangé mon mochi, je n’avais pas envie de me relever tout de suite ; je suis restée encore un peu à contempler la mer.
Comment s’y rendre
Du pied du mont au parc de Kasamatsu, en funiculaire ou en télésiège
- Comment monter au parc
- Depuis la gare d’Amanohashidate : environ 25 minutes en bus, arrêt « Kasamatsu Cable-shita »
- Point de vue
- Mi-pente du mont Nariai
Depuis la gare d’Amanohashidate du Kyoto Tango Railway, prenez le bus local pendant environ 25 minutes et descendez à l’arrêt « Kasamatsu Cable-shita ». De là, montez en funiculaire ou en télésiège jusqu’au parc de Kasamatsu, à mi-pente du mont Nariai. À peine arrivée, la vue m’a donné envie de rester un moment, avant même de goûter le mochi.
Retrouvez le parc de Kasamatsu sur la carte ci-dessous. La page de l’Association touristique d’Amanohashidate présente le parc ; celle de Sōhonke Chitose Chaya indique où se trouve la boutique.
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