Belvedere di Kagamiyama Un pomeriggio con vista sulla pineta e un morso al Matsubara-okoshi

A ogni curva, gli alberi sembrano cambiare direzione. Ho guidato in salita per 4 km, poi sono scesa dall’auto e ho raggiunto il belvedere. Appena il mare è apparso davanti a noi, la conversazione con la mia amica con cui faccio giri in auto si è interrotta a metà frase.

Davanti a me c’erano campi e case; più in là, la pineta di Niji-no-Matsubara e, oltre ancora, la baia di Karatsu. Seguendo con lo sguardo questa sequenza verso il mare, ho visto la città che avevo appena attraversato raccogliersi tutta nel panorama. Da lassù ho potuto apprezzare un’ampiezza che dal basso non avevo colto affatto.

Ho tirato fuori il Matsubara-okoshi dalla carta e l’ho avvicinato alla bocca. L’ho addentato: era croccante e la dolcezza dello zucchero di canna si intrecciava al profumo dello zenzero. Il vento primaverile mi accarezzava il cardigan rosa chiaro e mi veniva voglia di gustarlo a piccoli morsi.

A quanto pare, la superficie del Matsubara-okoshi riproduce i pini neri di Niji-no-Matsubara. Gliel’ho detto, poi ho guardato di nuovo la pineta davanti a noi. Quando ho scelto il dolce, pensavo soprattutto al sapore; adesso volevo portarmi a casa anche la storia del suo nome.

Kagamiyama è alto 284 m. In cima ci sono, oltre al belvedere, un prato e un’area di sosta; in primavera si possono ammirare i ciliegi e le azalee. Per prima cosa mi sono fermata a guardare con calma la baia, poi ho deciso di fare due passi in cima.

Quando ripasserò accanto a quella pineta, mi tornerà in mente come appariva dalla cima. Guardare il paesaggio dall’alto e poi tornarci in mezzo. Con Kagamiyama lungo il percorso, la strada costiera mi sembra ancora più invitante.