Nanatsugama Une bouchée de manju de Yobuko face aux grottes marines

En entrouvrant le papier, j’ai découvert la garniture au cœur du manju blanc. Je l’avais acheté à Yobuko et gardé jusque-là comme un petit plaisir. Je m’étais promis d’attendre d’avoir regardé la mer pour croquer dedans… mais dès que j’ai aperçu la garniture, j’ai eu envie de croquer dedans sans attendre.

Manju à la main, j’ai de nouveau regardé la paroi. De fines colonnes se dressaient en faisceaux, certaines droites, d’autres inclinées. En dessous s’ouvrait une entrée de grotte, sombre. À chaque éclat de la surface, l’intérieur obscur se détachait davantage.

C’est la mer de Genkai qui a creusé le basalte et donné naissance à Nanatsugama. Les lignes en forme de colonnes sont des orgues basaltiques, formés lorsque la lave a refroidi puis s’est solidifiée ; les grottes, elles, sont au nombre de 7. Après que mon amie m’a expliqué leur formation, ces lignes qui n’étaient pour moi qu’un motif m’ont semblé façonnées au fil du temps.

Au-dessus des grottes, une prairie s’étend, avec un belvédère et des sentiers. Le vent traversait mon chemisier blanc à col marin et rafraîchissait ma peau encore chaude après la marche. J’aimais pouvoir passer du temps à contempler la mer, puis marcher dans l’herbe.

J’avais choisi mon goûter à la boutique Nakao Manjū-ten, à l’entrée de la rue du marché matinal de Yobuko. Acheter un manju en flânant dans le quartier le matin, puis aller admirer la mer à midi : avec mon amie, ce programme m’a fait savourer les deux ambiances d’un même voyage à Karatsu, du port animé au cap paisible.

Après avoir fini mon manju et rangé le papier, je suis restée un peu à contempler les lignes des rochers. De loin, la falaise semblait d’un seul tenant ; de près, chaque ligne suivait une direction différente. La prochaine fois que je longerai la côte, j’aimerais aussi descendre de voiture à Nanatsugama pour prendre le temps de regarder ces rochers et l’eau.