Cap Irago Une bouchée de coquillage au son des vagues

J’ai longé le sentier côtier jusqu’au phare. Quand la tour blanche s’est rapprochée, je me suis arrêtée et j’ai pris d’une main le plateau de palourdes géantes grillées que j’avais emporté. J’ai soulevé la chair d’une palourde géante avec mes baguettes et, avant d’y goûter, je n’ai pas pu m’empêcher d’en contempler la taille. Je tenais à savourer cette spécialité d’Irago que j’avais hâte de goûter, tout près de la mer.

Dès la première bouchée, la fermeté de la chair m’a donné envie d’en reprendre. Même après l’avoir mâchée, j’en voulais encore. Près de la plage de Koijigahama, on trouve aussi des restaurants où déguster de grosses palourdes grillées à la flamme. La prochaine fois, j’aimerais m’attabler plus longtemps au restaurant et prendre le temps de savourer cette spécialité.

J’ai reposé mes baguettes ; le bruit de la mer m’a de nouveau attirée. Au-delà des pierres, les vagues blanchissaient et, derrière elles, l’eau s’étendait à perte de vue. Pendant que je mangeais, je regardais ce que je tenais dans les mains, mais il suffisait de relever la tête pour retrouver ce panorama. À chaque bouchée, je passais de la palourde à la mer, et retour.

De près, on distingue bien la forme arrondie des murs blancs du phare. J’ai levé les yeux vers la galerie, puis les ai ramenés sur le chemin à mes pieds. Le phare du cap Irago a été édifié durant la 4e année de l’ère Shōwa ; depuis, il veille sur les navires qui sillonnent ces eaux. Aujourd’hui encore, cette tour blanche est là, et j’ai pu m’en approcher à pied.

Une brise venue de la mer a fait voler mes cheveux vers mes joues. J’ai réajusté le plateau et pris une bouchée de ce qu’il me restait. Quand je pars voir les paysages de montagne, je reste surtout attentive aux panoramas ; ici, au cap, ce sont les vagues toutes proches qui m’attirent. J’étais venue pour le phare, mais cette pause gourmande m’a permis de profiter plus longtemps du lieu, et ça m’a fait plaisir.

Une fois mon repas terminé, je ne suis pas repartie tout de suite : j’ai encore marché un peu près du phare. Si vous passez par le cap Irago en été, prenez le temps de regarder la mer et le phare blanc en savourant des palourdes géantes grillées. Je ne voulais pas que cette journée à la pointe de la péninsule se résume à regarder le paysage. Sur le chemin du retour, je repenserai sûrement à cette bouchée.