Ōda, préfecture de Shimane
À la découverte de Yunotsu Onsen Flâner dans une rue où les avant-toits se suivent, puis profiter d’un bain public et d’un œuf cuit dans l’eau thermale
À Ōda, dans la préfecture de Shimane, Yunotsu est une ville thermale et portuaire qui s’est développée avec la mine d’argent d’Iwami Ginzan. Un matin de septembre, garez la voiture et partez découvrir les ruelles à pied, avant de profiter des bains publics alimentés en continu par la source. Après le bain, vous pourrez goûter les œufs cuits dans l’eau thermale de Yakushi-yu ou les légumes cuits à la vapeur de la source.
Le récit d’une matinée nuageuse de septembre : j’ai parcouru les rues de Yunotsu au volant, puis à pied. Je vous raconte aussi le bain qui m’a réchauffée et le repas qui a suivi.
AutomneUn matin de septembre
La rue parcourue au volant, je la découvre maintenant à pied
Par ce matin couvert de septembre, j’ai engagé ma décapotable rouge dans l’étroite rue de Yunotsu. Les avant-toits des maisons se rapprochaient de part et d’autre et, plus loin, la chaussée tournait doucement. Ma veste noire courte sur le dos, j’ai gardé les deux mains sur le volant et les yeux sur la route, en avançant lentement. Je me suis dit que je pourrais examiner les détails des maisons à pied, après avoir garé la voiture.
Quand je suis descendue de voiture et que j’ai repris la même rue à pied, les treillis en bois et les avant-toits qui se chevauchaient m’ont sauté aux yeux. De petits pots étaient alignés devant les maisons ; même si j’étais de passage, j’avais l’impression de marcher tout près du quotidien de quelqu’un. Avec le ciel couvert, j’ai pris plaisir à observer le grain du bois et les murs blancs. Cette courte rue que je venais de traverser en voiture m’a offert, à pied, bien plus de temps pour en profiter.
J’ai appris que Yunotsu avait prospéré avec le développement de la mine d’argent d’Iwami Ginzan, devenant un centre économique et commercial. J’étais venue pour les sources chaudes, mais en découvrant qu’un port se trouvait tout près, j’ai eu envie de revoir le plan de la ville. La mine d’argent dans les montagnes, le port au bord de la mer et, entre les deux, les bains des habitants. Ma promenade, jusque-là consacrée aux maisons, m’a peu à peu amenée à réfléchir à l’histoire de la ville.
Après ma balade dans la ville, je suis entrée dans un bain public. En m’immergeant lentement, j’ai senti mes épaules, encore tendues depuis le matin, se relâcher peu à peu. C’était un vrai bonheur d’être dans une ville où l’on peut profiter de bains alimentés en continu par la source. Je n’avais pas envie de penser à l’heure du départ ; même après le bain, j’ai pris tout mon temps pour me préparer.
À midi, j’ai goûté un œuf cuit dans l’eau thermale au Shin'yu Café Kuranojō. La bouchée était si tendre qu’un sourire m’est revenu sur le visage, encore détendu par le bain. J’ai appris qu’on pouvait aussi y déguster des légumes cuits à la vapeur de la source de Yakushi-yu. Les plaisirs de l’eau thermale ne s’arrêtent pas au bain ; la prochaine fois, j’ai envie de goûter aussi ces légumes.
Après avoir fait un dernier tour à pied dans la rue, j’ai retrouvé ma voiture. Les maisons que j’avais vues le matin me semblaient déjà plus familières. C’était peut-être parce que j’avais pris un bain, découvert l’histoire de la ville et savouré un bon repas. Une fois installée, j’ai gardé les yeux sur la route et les mains sur le volant en quittant la ville lentement. Cette ruelle est courte et pourtant, je n’arrivais pas à me défaire de l’envie d’y rester encore un peu.
Les passages narratifs sont des fictions inspirées de ce lieu. Pour obtenir des renseignements exacts, veuillez consulter les sites officiels de tourisme et d'information.
Spécialité locale
Œufs cuits dans l’eau thermale et légumes vapeur de Yakushi-yu
Le Shin'yu Café Kuranojō propose des œufs cuits dans l’eau thermale ainsi que des légumes de saison cuits à la vapeur de la source de Yakushi-yu. Après m’être réchauffée dans l’eau, j’ai savouré un œuf cuit dans l’eau thermale : cette bouchée, si tendre, m’a fait plaisir ; j’ai déjà envie de goûter les légumes vapeur la prochaine fois.
À voir
Une ville entre mine d’argent et port
Du Moyen Âge à l’époque moderne, Yunotsu a prospéré avec le développement de la mine d’argent d’Iwami Ginzan et est devenue un centre économique et commercial. Le port se trouve tout près de la ville thermale. J’étais venue pour les bains, mais j’ai eu envie de situer la ville et le port sur une carte, ce qui m’a donné encore plus envie de me promener.
Une station thermale qui conserve son tracé d’époque Edo
Yunotsu conserve le plan de ses rues de l’époque d’Edo, et son quartier est classé secteur de préservation des ensembles de bâtiments traditionnels d’importance nationale. Le quartier est aussi un lieu important du site minier d’Iwami Ginzan, inscrit au patrimoine mondial en 2007. En marchant sous les avant-toits, j’ai aimé sentir combien les bains font partie de la vie quotidienne ici.
L’ancien bâtiment de Yakushi-yu devenu maison de style occidental
Le Shin'yu Café Kuranojō est installé dans l’ancien bâtiment de Yakushi-yu. Cette maison en bois de style occidental, typique du romantisme de l’ère Taishō, possède une tour d’évacuation de la vapeur et des arcs ouvragés sous l’avant-toit. En admirant les détails de la bâtisse pendant ma balade, j’ai appris que l’ancien bain public abrite aujourd’hui un café ; ça m’a donné envie de le regarder de plus près.
Données sur le parcours
Rue de la ville thermale de Yunotsu
Cette rue de la ville thermale est bordée de maisons en bois et d’auberges. J’y ai roulé lentement dans ma voiture rouge, puis je l’ai garée pour revenir à pied. J’ai pu m’attarder sur les avant-toits et les fenêtres, et je me suis aussi mise à aimer la parcourir à pied.
Une fois arrivée dans la ville thermale, j’ai garé la voiture et repris à pied la rue que je venais de parcourir. J’ai regardé les avant-toits et les fenêtres de près, puis je suis allée au bain public. J’ai aimé ce temps passé dans la ville, qui changeait du trajet en voiture.
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