Ōda, prefectura de Shimane
Recorrer Yunotsu Onsen Pasear bajo los aleros del barrio termal, visitar los baños públicos y probar huevos cocidos en aguas termales
Yunotsu, en la ciudad de Ōda, prefectura de Shimane, es un pueblo termal y portuario que prosperó junto con el desarrollo de Iwami Ginzan. En una mañana de septiembre dejé el coche y recorrí sus calles a pie antes de entrar en los baños públicos, donde el agua termal fluye directamente del manantial. Al salir, puedes probar los huevos cocidos en aguas termales de Yakushi-yu y las verduras de temporada al vapor con agua del manantial.
Te cuento cómo recorrí las calles de Yunotsu primero en coche y después a pie, en una mañana nublada de septiembre. También te cuento cómo me tomé un respiro en los baños públicos y disfruté de la comida.
OtoñoUna mañana de septiembre
Ahora contemplo a pie la calle que recorrí despacio en coche
Una mañana nublada de septiembre entré en la calle estrecha de Yunotsu al volante de mi descapotable rojo. Los aleros de las casas se acercaban a ambos lados, y la calle se curvaba suavemente más adelante. Con mi chaqueta negra corta, sujeté el volante con las dos manos y avancé despacio sin apartar la vista de la carretera. Decidí dejar el coche y fijarme a pie en los detalles de cada casa.
Al bajar del coche y volver a la misma calle, pude ver de cerca las celosías de madera y cómo se iban superponiendo los aleros. Delante de las casas también había macetas pequeñas; aunque estaba de viaje, me daba la sensación de pasear por una calle donde la gente hacía su vida de siempre. Con el cielo nublado, me gustó fijarme en la textura de la madera y en los muros blancos. La calle que en coche había recorrido en un momento se convirtió a pie en un paseo que podía saborear sin prisa.
Me contaron que esta localidad prosperó como centro económico y comercial a medida que se desarrollaba la mina de plata de Iwami Ginzan. Yo había venido solo por las aguas termales; al descubrir que el puerto estaba tan cerca, me entraron ganas de volver a mirar el mapa. La mina de plata en la montaña, el puerto junto al mar y las termas de quienes vivían entre ambos. Lo que hasta entonces había sido un paseo para contemplar las casas fue convirtiéndose poco a poco en un rato para imaginar la historia del lugar.
Después de recorrer el pueblo, entré en los baños públicos. Al sumergirme despacio, se me aflojaron los hombros, que aún tenía tensos desde la mañana. Me hizo mucha ilusión poder descansar así en un pueblo donde el agua de los baños llega directamente del manantial. No quería ni pensar en que pronto tendría que seguir camino, así que hasta después del baño me tomé mi tiempo para vestirme.
A mediodía fui a Shin'yu Café Kuranojō a probar un huevo cocido en agua termal. Con el primer bocado, tan suave, se me dibujó otra vez la sonrisa; aún tenía la cara relajada después del baño. También se pueden probar verduras de temporada cocidas al vapor con el agua del manantial de Yakushi-yu. El placer de las aguas termales no se queda en el baño: también continúa en la mesa. La próxima vez quiero probarlas.
Volví a recorrer la calle antes de regresar al coche, y las casas que había visto por la mañana me resultaron más familiares que al llegar. Quizá porque me había bañado, había descubierto parte de la historia del pueblo e incluso había disfrutado de la comida. Al volver a conducir, miré al frente, sujeté el volante y salí despacio del pueblo. Aunque había pasado un rato en una calle tan corta, tardé en dejar atrás las ganas de quedarme un poco más.
Los relatos son obras de ficción inspiradas en este lugar. Para obtener información precisa, consulta los sitios oficiales de turismo y de información.
Especialidad local
Huevo cocido en agua termal y verduras al vapor del manantial de Yakushi-yu
En Shin'yu Café Kuranojō puedes probar huevos cocidos en agua termal y verduras de temporada al vapor con agua del manantial de Yakushi-yu. Yo probé el huevo al salir del baño. Me hizo ilusión disfrutar de ese bocado tan suave, con el cuerpo todavía calentito después del baño; la próxima vez quiero probar también las verduras al vapor.
Qué ver
Una localidad unida por la mina de plata y el puerto
Desde la Edad Media hasta la Edad Moderna, Yunotsu prosperó como centro económico y comercial junto con el desarrollo de Iwami Ginzan. El puerto está a un breve paseo del barrio termal. Yo había venido por las aguas termales, pero me entraron ganas de mirar el pueblo y el puerto en el mapa, y eso hizo que disfrutara aún más del paseo.
Un barrio termal que conserva el trazado de la época Edo
Yunotsu conserva el trazado urbano de la época Edo y está declarado Distrito de Conservación de Conjuntos de Edificios Tradicionales Importantes de Japón. También fue un enclave importante del sitio de Iwami Ginzan, declarado Patrimonio de la Humanidad en 2007. Al caminar mirando los aleros, me encantó sentir lo cerca que están las termas y la vida cotidiana.
El antiguo Yakushi-yu, hoy un edificio de madera de estilo occidental
Shin'yu Café Kuranojō ocupa el antiguo edificio de Yakushi-yu. Es una construcción de madera de estilo occidental, con el aire romántico de la era Taishō, una torre por la que sale el vapor y arcos decorados bajo los aleros. Mientras paseaba, me fijé en sus detalles; al enterarme de que el antiguo baño es ahora un lugar donde comer, me dieron ganas de volver a verlo de cerca.
Datos de la ruta
Calle del barrio termal de Yunotsu
La calle del barrio termal está flanqueada por casas de madera y posadas. Yo avancé despacio en mi descapotable rojo, aparqué y volví a pie. Me gustó todavía más la calle al poder detenerme a mirar los aleros y las ventanas.
Al llegar al barrio termal, aparqué y volví andando por el mismo camino. Me fijé de cerca en los aleros y las ventanas antes de ir a los baños públicos. También disfruté de ese rato entre las casas, tan distinto de los momentos al volante.
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