Alla scoperta delle terme di Yunotsu Passeggiare tra le vie del borgo, fare il bagno e assaggiare un uovo cotto nell’acqua termale

Una mattina nuvolosa di settembre sono entrata con la mia cabriolet rossa in una stradina stretta del quartiere termale di Yunotsu. Le gronde delle case erano vicinissime e la strada curvava dolcemente più avanti. Con la giacca nera corta addosso, ho tenuto il volante con entrambe le mani e lo sguardo sulla strada, avanzando piano. Per osservare meglio i dettagli delle case ho deciso di lasciare l’auto e tornare a piedi.

Tornando a piedi nella stessa strada, ho potuto vedere da vicino le grate di legno e le gronde che si sovrappongono. Davanti alle case c’erano anche piccoli vasi: pur essendo in un paese che non conoscevo, mi sembrava di camminare accanto alla vita quotidiana di qualcuno. Con il cielo nuvoloso mi sono goduta ancora di più le superfici di legno e i muri bianchi. Quella breve strada che avevo percorso in auto in un attimo, a piedi è diventata un posto da scoprire con calma.

Mi hanno raccontato che Yunotsu prosperò come snodo economico e commerciale durante lo sviluppo della miniera d’argento di Iwami Ginzan. Ero venuta pensando solo alle terme, ma sapere che lì accanto c’era anche un porto mi ha fatto venir voglia di riaprire la mappa. La miniera d’argento tra i monti, il porto sul mare e, fra loro, le terme che fanno parte della vita quotidiana. Ero partita limitandomi a osservare le case, ma pian piano ho cominciato a pensare alla storia del borgo.

Dopo la passeggiata sono entrata nei bagni termali pubblici. Immergendomi piano nell’acqua, ho sentito allentarsi la tensione che mi portavo dietro fin dal mattino. Sono arrivata in una località termale dove l’acqua sgorga direttamente dalla sorgente, e poter fare una pausa così mi ha resa davvero felice. Non volevo ancora pensare all’ora di ripartire e, anche dopo il bagno, mi sono preparata con tutta calma.

A pranzo sono andata allo Shin'yu Café Kuranojō e ho assaggiato un uovo cotto nell’acqua termale. Al primo boccone, la consistenza morbida mi ha fatto sorridere di nuovo. Mi hanno detto che qui si possono gustare anche verdure cotte a vapore con l’acqua della sorgente di Yakushi-yu. Così il piacere delle terme continuava anche a tavola. La prossima volta voglio provare quelle verdure.

Dopo aver percorso di nuovo la strada a piedi, sono tornata all’auto. Le case che avevo visto al mattino mi sembravano più familiari di quando ero appena arrivata. Forse perché avevo fatto il bagno, scoperto la storia del borgo e gustato anche qualcosa di buono. Una volta al volante ho tenuto lo sguardo sulla strada e sono uscita lentamente dal paese. Anche se quella via era corta, non mi passava la voglia di restare ancora un po’.