Cabo Chikyu Primero, un flan; después, el mar al final de la escalera

Mi amiga y yo llegamos al aparcamiento del cabo Chikyu una mañana despejada de agosto. Aparqué y miré hacia arriba: entre los muros de piedra, una amplia escalera subía. Al fondo se alzaba un edificio blanco rodeado de árboles. Desde allí todavía no se veía el mar, así que me quedé con ganas de averiguar qué paisaje me esperaba al final de la subida.

Antes de subir, decidí tomarme el flan de huevos de codorniz de Muroran que había traído bien frío. Con el vestido rosa y las zapatillas blancas, me quedé junto al coche y abrí el tarro. Tomé una cucharada de flan suave, con sabor a huevo y nata. Lo saboreé despacio y luego le dije riéndome a mi amiga: «La escalera la dejamos para luego».

Es una especialidad hecha con huevos de codorniz de Muroran, y me hacía ilusión probar esa textura tan cremosa que, según el fabricante, se deshace en la boca. También tiene su encanto probar, en el pueblo que visitas, una especialidad cuyo nombre ya conocías. El tarro será pequeño, pero da para disfrutar de una pausa dulce. Hoy me apetecía empezar así, en vez de bajar del coche y echar a andar enseguida.

Cuando terminé y guardé el tarro, me fui escaleras arriba con ganas de ver el amplio horizonte del Pacífico. El cabo Chikyu está en el extremo sur de la península de Etomo, bordeado de acantilados de unos 100 m de altura. También me hacía ilusión ver cómo iría cambiando el paisaje desde la escalera hasta llegar al mar. Fui caminando con mi amiga hasta un punto con buenas vistas, charlando por el camino.

El mirador está a 130 m sobre el nivel del mar. Al mirar hacia el océano, me entraron ganas de recorrer con la vista el horizonte de punta a punta. El faro blanco del cabo Chikyu se encendió por primera vez en 1920 y lleva muchos años contemplando este mar. La vista del faro, con el mar a su espalda, era distinta de la del edificio blanco que había visto a la entrada. Por fin encontré el paisaje que me había imaginado al oír el nombre del cabo.

La mañana empezó con una cucharada de flan, siguió escaleras arriba y acabó con la vista puesta en el mar, allá a lo lejos. Mi amiga dijo: «Nos quedan el sabor del pueblo y el paisaje del cabo», y pensé lo mismo. Al regresar al aparcamiento, hasta la escalera que había subido me pareció parte del paisaje de aquella mañana. Si visitas Muroran sin prisas, yo disfrutaría del cabo Chikyu en este orden.