Aussichtspunkt am Tento-Berg (Ochotskisches Treibeismuseum) Ein Bissen gesalzenes Karamell vor der Schneelandschaft

An einem Februarnachmittag trat ich auf das Dach des Ochotskischen Treibeismuseums. Ich zog den hellvioletten Schal näher an den Kragen meiner cremefarbenen Daunenjacke. Die Luft an meinen Wangen war kühl. Hinter dem Geländer breiteten sich verschneite Bäume und die Stadt Abashiri aus.

Hinter den Gebäudereihen war das Meer zu sehen. Da wurde mir bewusst, wie nah die Stadt am Wasser lag. Ich wollte der Reihe nach von den Ästen in der Nähe bis zur fernen Wasseroberfläche schauen. Unter dem blassen Winterhimmel nahm ich mir Zeit, weiter als sonst in die Ferne zu sehen.

In der Hand hielt ich das Treibeis-Softeis, das ich im Museum ausgesucht hatte. Ich hielt die Waffel in meiner behandschuhten Hand und betrachtete das helle Eis. Darauf lagen kleine blaue Körnchen. Es war Salz, und für die Farbe wurde, wie ich erfuhr, ein Farbstoff aus Meeresalgen verwendet.

Beim ersten Bissen verband sich die Karamellsüße mit dem Salz, und ich musste lächeln. Ausgerechnet an so einem kalten Tag hatte ich diese Leckerei gewählt. Doch den Geschmack wollte ich zusammen mit der heutigen Landschaft in Erinnerung behalten. Ich nahm die Waffel noch einmal in beide Hände und genoss sie ganz langsam.

Bevor das Eis aufgegessen war, schaute ich noch einmal auf das Meer hinter der Stadt. Auch die Zeit, in der ich es auf dem verschneiten Aussichtspunkt genoss, gehörte für mich zu dieser Winterreise nach Abashiri. Beim nächsten Mal möchte ich die Aussicht vom Tento-Berg auch in einer anderen Richtung vom Dach aus erleben.