Tenkaiho Contempler les îles Kujukushima en croquant dans un Sasebo Burger

En m’approchant de la rambarde du belvédère, j’ai vu les îles se succéder depuis les plus proches jusqu’à l’horizon. La mer se glissait entre leurs silhouettes rondes et verdoyantes, puis une autre île apparaissait derrière. Avec mon amie, on essayait de trouver quelle était l’île la plus lointaine dont on distinguait encore le contour.

À deux mains, j’ai porté à ma bouche le Sasebo Burger que j’avais emporté. Entre les deux pains, on distinguait la salade, la tomate et l’œuf. J’en ai pris une grande bouchée : le pain et la garniture se sont mêlés, et alors que je pensais prendre mon temps pour regarder le paysage, j’avais déjà envie d’une autre bouchée.

Le vent marin glissait sur les manches de ma chemise. J’ai baissé un instant mon burger pour regarder de nouveau les îles. Ici, c’est aussi ça qui me plaît : manger quelques bouchées, relever les yeux vers le paysage, puis recommencer.

Le Sasebo Burger est une spécialité locale préparée à la main ; sa taille et son goût varient selon l’établissement. Aujourd’hui, j’ai choisi le mien en ville et je l’ai emporté avec moi. À l’entendre parler du burger qu’elle avait choisi, je me suis dit qu’à mon prochain voyage à Sasebo, j’aurais envie d’en découvrir une autre version.

Tenkaiho se trouve à 165 m d’altitude et offre un panorama à 180° sur les îles Kujukushima. De la mi-octobre à la fin du mois, on peut aussi profiter des cosmos dans le jardin en contrebas du belvédère. Une fois le burger terminé, on s’était dit qu’on admirerait encore la mer avant d’aller se promener dans ce jardin fleuri.

Après avoir rangé le papier d’emballage, j’ai regardé une nouvelle fois l’eau entre les îles. Tout à l’heure, je suivais des yeux les îles verdoyantes ; cette fois, je me demandais où allait la mer qui les reliait. À Kujukushima, la vue change selon l’endroit d’où on l’admire, mais aussi selon ce qu’on choisit de regarder.