Pausa para admirar o mar na Pearl Road no verão O sabor do mar de Toba até no copo

Era uma tarde de julho quando parei no Mirante de Toba, no meio da Pearl Road. Estacionei numa vaga demarcada por linhas brancas e caminhei até a praça de tijolos. Além do banco de madeira, dava para ver o mar por entre as árvores. O vento bateu no meu rosto, ainda quente depois da caminhada sob o céu azul, e decidi fazer uma pausa ali mesmo.

Na cafeteria Ama no Terasu, escolhi um frappé de alga aosa. Por baixo do creme branco, aparecia um verde bem clarinho. Mudei a forma de segurar o copo para a manga da blusa branca não encostar nele e peguei a colher. Nunca imaginei que a aosa, tão conhecida na sopa de missô, pudesse aparecer com uma cara tão docinha. Antes da primeira colherada, fiquei ali, encarando o copo.

Quando provei uma colherada com creme, primeiro senti o doce do leite gelado; depois, ficou um gostinho de aosa no paladar. Na próxima colherada, vou misturar um pouquinho a parte com calda de chocolate. Como é uma alga, imaginei que o sabor fosse bem diferente do de uma sobremesa doce, mas agora já quero pegar mais uma colherada. Ao apoiar a colher de volta, me peguei sorrindo.

Minha amiga, que também adora pegar estrada, chegou à praça e espiou o copo. — Que gosto tem? Quando respondi que era doce, mas que a aosa também estava ali, achei engraçado o jeito como eu mesma tinha dito aquilo. Ajeitei a saia verde-menta e fui para perto do banco. Minha amiga olhou o mar enquanto eu dava mais uma colherada. Na mesma pausa, tive as duas coisas que queria: apreciar a paisagem e provar algo diferente.

Quando terminei o frappé, voltei a olhar para o mar por entre as árvores. Antes de pegar a estrada para o próximo destino, ainda queria caminhar pelo Parque Hakodayama. Conversei com minha amiga e combinamos ficar só mais um pouquinho. Que bom que a parada no mirante não virou apenas uma pausa rápida para tirar fotos e voltar ao carro. Quando eu chegar em casa e me lembrar daquela vista para o mar, acho que também vou me lembrar do sabor daquela colherada.