Falesie di Unosu Latte Tanohata da gustare dopo una passeggiata nella pineta

Ho lasciato l’auto nel parcheggio delle falesie di Unosu e mi sono incamminata lungo il sentiero nella pineta. Mi sono messa il cappello e ho sistemato l’orlo del vestito bianco. Oggi ho guidato lungo la costa, ma su questo sentiero che porta al belvedere sentivo il profumo degli alberi. Il terreno cedeva appena sotto i piedi, e camminare è diventato subito piacevole.

Tra gli alberi ho sentito il canto degli uccellini. Chissà quanto manca per vedere il mare. Nella borsa termica c’è il latte che ho scelto poco fa all’area di sosta Michi-no-Eki Tanohata. Avevo pensato di berlo davanti a un bel panorama e ora non vedevo l’ora di arrivare alla fine del sentiero.

Arrivata al belvedere, ho visto le falesie sovrapporsi una all’altra in lontananza. Le rocce più vicine si distinguevano bene, mentre i promontori lontani si vedevano appena. Dopo il sentiero tra i pini, tutto quel mare si è aperto all’improvviso davanti a me; sono rimasta a lungo ferma dietro la staccionata. Che bello trovare un panorama così in fondo alla passeggiata.

Ho preso con entrambe le mani il cartoncino di latte e ne ho bevuto un sorso con la cannuccia. Il latte era freddo; subito dopo, ne ho sentito la dolcezza. Con il vento del mare addosso, mi è venuta voglia di assaporarlo più lentamente del solito. Ne ho preso un altro sorso guardando le falesie davanti a me. Oggi voglio ricordarmi questo abbinamento.

Ho messo via il cartone vuoto e ho guardato la costa oltre i rami dei pini. Ho scoperto che il nome Unosu viene dai nidi di cormorani che si trovano a metà della scogliera. La prossima volta voglio guardare la costa con questo nome in mente. Anche mentre tornavo all’auto, avevo ancora nel cuore la dolcezza del latte e l’immensità del mare.