Minō Skyline Un acino di Kyoho e uno sguardo sulla pianura di Chikugo

Dopo aver scelto l’uva Kyoho a Tanushimaru, a settembre mi sono diretta verso la Minō Skyline. Lungo la strada di cresta che attraversa il bosco, le curve si susseguono. Io e la mia amica, con cui faccio giri in auto, ci siamo promesse di fermarci più tardi a un belvedere. Ripensare al bicchierino che avevo preparato prima di salire in montagna rende ancora più piacevole l’attesa della pausa.

Quando mi sono fermata sul prato dal lato del Takatori-yama, davanti a me si è aperta la pianura di Chikugo. Si distinguevano le parcelle coltivate, i gruppi di case e il corso del fiume. Il vento mi sfiorava la manica della camicetta bianca; mi è bastato ruotare appena il busto. Prima vedevo le montagne dalla città, ora guardavo la città dall’alto. Questa differenza mi affascina.

Ho preso un acino di Kyoho dal bicchierino: si vedeva perfino la leggera velatura sulla buccia. Già prima di assaggiarlo, mi immaginavo una polpa bella soda. Quando l’ho sbucciato e assaggiato, il succo mi ha riempito la bocca. «Meno male che l’abbiamo comprata prima di salire in montagna», ho detto alla mia amica, mentre sceglievo con calma l’acino successivo.

Tanushimaru è nota come il luogo in cui iniziò la coltivazione del Kyoho. Si dice che la storia delle viti messe a dimora e portate a frutto abbia dato origine agli attuali frutteti aperti ai visitatori. È bello che anche un acino possa aiutarmi a ricordare il nome di questa terra: la frutta cresce ai piedi dei monti e io la assaporo mentre guardo la pianura dall’alto.

Questo belvedere si trova accanto all’area di lancio per il deltaplano sul Takatori-yama. Oggi ho guardato la pianura dal prato; poi, poco più in là, io e la mia amica ci siamo fermate l’una accanto all’altra. Il Takatori-yama, la vetta più alta della catena dei monti Minō, raggiunge gli 802 m. Anche se il punto in cui ci troviamo è diverso dalla cima, quando il panorama si apre sento davvero di essere salita lungo la strada di cresta.

Al ritorno mi è venuta voglia di ritagliarmi del tempo anche per i frutteti di Tanushimaru, nel prossimo viaggio. A quanto pare, l’uva Kyoho del Nakano Kajitsuen si può gustare da luglio a settembre circa; la prossima volta potrei cominciare con la raccolta. Mentre riponevo il bicchierino e guardavo ancora una volta la pianura, mi è sembrato che la frutta scelta ai piedi della montagna e quel panorama fossero ormai legati nello stesso ricordo.